طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده 12 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کاپ کیک لانه پرنده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده

مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده

• کاپ کیک وانیلی
• یک فنجان نارگیل شیرین و خرد شده
• شکلات صبحانه
• 36 عدد شکلات تخم مرغی
• یک قاشق غذا خوری شکلات چیپسی نیمه شیرین

مواد کاپ کیک وانیلی

• 1 و 1/2 فنجان آرد کامل
• یک فنجان شکر سفید
• 1 و 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
• یک چهارم قاشق چای خوری نمک
• نصف فنجان کره رنده شده
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق
• 2 عدد زرده تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق
• 1 و 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• نصف فنجان خامه ترش

مواد رویه شکلات صبحانه

• دو فنجان پودر قند
• یک سوم فنجان کره نرم شده
• 2 قاشق غذا خوری خامه پر چرب
• نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
• یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو
• رنگ خوراکی ژله ای زرد و قرمز

آموزش طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده

کاپ کیک لانه پرنده:

مرحله ۱: طبق دستورالعمل ذکر شده کاپ کیک ها را آماده کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند. سپس فر را روی دمای 350 درجه تنظیم کنید سپس خرده های نارگیل را کف یک سینی مخصوص پخت پهن کنیدو در فر از قبل گرم شده به مدت 8 الی 9 دقیقه قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.

سپس سینی را در حین فرآیند پخت بچرخانید و سپس حواستان باشد تا نارگیل ها نسوزند. بعد آن را کنار بگذارید و اجازه دهید که خنک شوند.

مرحله ۲: مطابق دستورالعمل ذکر شده، شکلات صبحانه و همچنین رویه نارنجی رنگ را آماده کنید. روی کاپ کیک های سرد شده را با خامه شکلاتی تزئین کنید. سپس به آرامی 3 عدد شکلات تخم مرغی را در وسط هر کاپ کیک به گونه ای قرار دهید که سر تیز تخم مرغ رو به پایین باشد.

(قسمت گرد تخم مرغ باید رو به بالا باشد). نارگیل برشته شده را در اطراف شکلات تخم مرغی روی هر کاپ کیک بپاشید. (سعی کنید این کار را سریعاً قبل از آماده شدن خامه رویه انجام دهید تا نارگیل بهتر جا گیرد).

مرحله ۳: یک کیسه زیپ دار را با خامه مایل به رنگ نارنجی پر کنید و سپس با استفاده از قیچی یک گوشه کیسه را به اندازه بسیار کوچک ببرید. سپس سعی کنید به کمک آن یک منقار کوچک برای تخم مرغ های شکلاتی درست کنید.

(می توانید این کار را ابتدا در بشقاب تمرین کنید و من در حین همین دستور پخت آن را انجام دادم پس همین برای تمرین کردن کافی است. همچنین بگویم که میتوانید از یک خلال دندان برای درست کردن کجی های منقار استفاده کنید).

مرحله ۴: شکلات چیپسی را در ظرفی که زیر حرارت مایکروویو مقاوم است بریزید. سپس آن را در فواصل 20 ثانیه ای درون مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. بعد از هر فاصله شکلات را هم بزنید تا به طور یکدست همه ی شکلات ذوب شود.

با استفاده از یک خلال دندان سعی کنید که با همین شکلات های ذوب شده برای جوجه ها چشم درست کنید. کاپ کیک ها را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. نوش جان!

مرحله ۵: اگر می خواهید تمام جوجه های کاپ کیک شما آبی رنگ باشد، به احتمال زیاد شاید لازم باشد که دو بسته 283.5 گرمی شکلات تخم مرغی بخرید. در غیر این صورت اگر بخواهید که فقط یک بسته شکلات بخرید.

میتوانید نیمی از جوجه های کاپ کیک را به رنگ آبی و نیمی دیگر را به رنگ صورتی (زرد یا سفید) برای دختران تهیه کنید. من به اندازه کافی حدود 283.5 گرم شکلات تخم مرغی آبی رنگ داشتم و تونستم هفت عدد کاپ کیک با جوجه آبی آماده کنم.

در بالا مراحل کار را برای تهیه کاپ کیک لانه پرنده کامل برایتان قرار داده ایم. حتما این مراحل را درست و کامل انجام دهید تا کاپ کیک لانه پرنده بسیار جذابی را تهیه کنید.

به شما پیشنهاد می دهیم مقاله کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی را حتما مطالعه کنید.

 کاپ کیک وانیلی:

1. فر را روی 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه بزرگ مخلوط کن، آرد، شکر سفید، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل و خامه ترش را اضافه کرده و سپس مواد را با همزن برقی با سرعت متوسط ​​به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. (در صورت لزوم با استفاده از یک کاردک لاستیکی حدود 30 ثانیه خمیر را هم بزنید و زیر و رو کنید تا آرد به طور کامل به همه جای مواد برسد و کاملا با هم ترکیب شوند). مخلوط را به طور مساوی بین 12 کاپ قالب مخصوص مافین که با کاغذ پوشانده شده است، تقسیم کنید. (باید حدود دو سوم هر کاپ پر شود). قالب را درون فر به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که یک حلال دندان را وسط کاپ ها فرو می کنید و تمیز بیرون بیایید آن ها را خارج نکنید و بگذارید کمی طلایی شوند. قبلا از اینکه بخواهید روی کاپ کیک ها را با خامه رویه تزئین کنید، اجازه دهید که آن ها کاملاً خنک شوند.
2. در دستور پخت اصلی کره بدون نمک ذکر شده ولی من از کره نمکی استفاده کردم.

رویه شکلاتی برای کاپ کیک لانه پرنده:

1. در یک کاسه بزرگ مخلوط کن، با استفاده از همزن برقی، پودر قند، کره، خامه و وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً یکدست و پفکی شود. نصف دو قاشق غذا خوری خامه رویه (بدون پودر کاکائو) را در یک کاسه کوچک بریزید و آن را با رنگ خوراکی ژله ای قرمز و زرد ترکیب کنید. (شما به مقدار زیادی از رنگ نیاز نخواهید داشت و فقط مقدار کمی رنگ قرمز تا حد زیادی آن رنگ مطلوب را می دهد و پس زیاد در مورد رنگ سخت نگیرید). پودر کاکائو را به مخلوط باقی مانده بدون رنگ اضافه کنید و با استفاده از همزن برقی آن را هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

امیدواریم از دستور پخت کاپ کیک لانه پرنده راضی بوده و بتوانید یک کاپ کیک لانه پرنده بینظیر را تهیه نمایید. مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک بسیار خواندنی است.

طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع دسر و ژله دارای بسیاری از رسپی های عالی و حرفه ای هستند. حتما این بخش ها را نیز مطالعه نمایید.

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده 12 عددی - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کاپ کیک لانه پرنده فوق العاده زیبا و خانگی و محبوب و آموزش کاپ کیک لانه پرنده خوشمزه مجلسی مخصوص و بهترین دستور تهیه کاپ کیک لانه پرنده عالی و خوش طعم

نوع: دسر

سبک آشپزی: آمریکایی

کلمات کلیدی: کاپ کیک لانه پرنده

بازده دستورالعمل: 12

کالری: 250

زمان آماده سازی: PT1H00M

زمان پخت و پز: PT0H20M

زمان کل: PT1H20M

اجزاء دستورالعمل:

• یک فنجان نارگیل شیرین و خرد شده
• ۳۶ عدد شکلات تخم مرغی
• یک قاشق غذا خوری شکلات چیپسی نیمه شیرین
• ۱ و ۱/۲ فنجان آرد کامل
• یک فنجان شکر سفید
• ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
• یک چهارم قاشق چای خوری نمک
• نصف فنجان کره رنده شده
• ۱ عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق
• ۲ عدد زرده تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق
• ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
• نصف فنجان خامه ترش
• دو فنجان پودر قند
• ۲ قاشق غذا خوری خامه پر چرب
• یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو
• رنگ خوراکی ژله ای زرد و قرمز

راهنمای دستورالعمل: آموزش کاپ کیک لانه پرنده فوق العاده زیبا را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کاپ کیک خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کاپ کیک لانه پرنده را در منزل تهیه کرده و بعنوان میان وعده یا دسر همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5