طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی 36 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی 36 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی جو دوسر مسافرتی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی

مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی

• 1 فنجان آرد کامل
• ½ فنجان آرد گندم کامل
• ⅓ فنجان تخم کتان خوراکی
• 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• ½ قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• 1 فنجان کره حیوانی نرم شده
• 1 فنجان شکر قهوه ای
• ½ فنجان شکر سفید
• 2 تخم مرغ
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 2 فنجان جو دو سر
• 1 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
• 1 فنجان ذغال اخته خشک شده
• ¾  فنجان پودر نارگیل
• ½ فنجان دانه کدو تنبل به درشتی خرد شده

آموزش طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی

مرحله ۱: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد ) گرم کنید . 2 سینی پخت را با کاغذ پوستی به هم متصل کنید.

مرحله ۲: آرد کامل ، آرد گندم ، تخم کتان خوراکی ، دارچین ، بیکینگ سودا و نمک را در یک کاسه تند به هم بزنید.

مرحله ۳:  کره، شکر قهوه ای و شکر سفید را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و تا زمانی که صاف و خامه ای شود به هم بزنید . تخم مرغ ها و عصاره وانیل را اضافه کنید . مخلوط  آرد را به مخلوط خامه ای کره اضافه کنید و به هم بزنید تا زمانی که خمیر به خوبی ترکیب شود.

جو دو سر، چیپس شکلات ، ذغال اخته ها، نارگیل و دانه های کدو تنبل را به خمیر اضافه کنید و تا زمانی که ترکیب شوند به هم بزنید .

مرحله 4: خمیر را به شکل توپ های 3.8 سانتی متری در آورید. یا گلوله هایی به اندازه یک قاشق سوپخوری پر برداشته و داخل سینی پخت از قبل آماده شده با فاصله 5 سانی متری از یکدیگر بگذارید. روی آنها را فشار دهید تا کمی پهن شوند.

مرحله 5:  کوکی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که گوشه ها کمی طلایی شوند تقریبا برای 12 دقیقه . در سینی پخت به مدت 10 دقیقه بگذارید سرد شود. به قفسه سیمی انتقال دهید تا کاملا سرد شوند.

ارزش غذایی کوکی جو دوسر مسافرتی

• 172 کالری
• 2.5g پروتئین
• 20.5g کربوهیدرات
• 9.7g چربی
•  22.7mg کلسترول
• 41.2mg سدیم

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی

نکات بسیار مهمی در تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی وجود دارد که می بایست آنها را رعایت کرد تا یک کوکی جو دوسر مسافرتی خوشمزه را بتوانید تهیه نمایید. کوکی جو دوسر مسافرتی همانطور که مشخص است از انواع کوکی های بسیار خوشمزه می باشد که واقعا طرفداران بسیاری را دارد.

در این بخش به نکات حرفه ای و فوت های کوزه گری برای تهیه این کوکی خواهیم پرداخت.

• مهمترین نکته در تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی این است که حتما از مواد اولیه با کیفیت استفاده نمایید. کیفیت مواد اولیه در چند چیز تاثیر گذار است. اولین تاثیرگذاری در ماندگاری کوکی جو دوسر مسافرتی خواهد بود.
• حتما دمای فر را هر آنچه که در بالا ذکر کرده ایم تنظیم نمایید. در طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی یا هر کوکی دیگری شما حواستان باشد که دمای فر بایستی دقیق هر آنچه بیان شده است باشد.
• به هیچعنوان از فری که قبل از قرار دادن کوکی داخل آن گرم نشده است استفاده نکنید. این نکته هم درباره کوکی ها و هم درباره کیک ها صدق می کند.
• سعی کنید سینی را انتخاب کنید که ارتفاع آن کم باشد. به عبارتی نازک بودن سینی از واحبات است. علت نیز کاملا مشخص است. اگر از سینی نازک استفاده نکنید زیر کوکی شما می سوزد و کار را خراب می کند.
• در هنگام تهیه کوکی ها حتما از اسکرپر استفاده کنید و بعد از سرد شدن کوکی آن را سریعا از سینی خارج کنید.
• یک نکته مهم در خصوص تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی سبوس دار در این است که با فرمولی که ذکر می کنیم کار کنید. آرد اگر یک واحد باشد شما از دو سوم آرد شیرینی پزی و تنها از یک سوم آرد سبوس دار استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی سبوس دار مناسبی را تهیه کنید.
• اگر کوکی شما سفت شده باشد در میزان مصرف آرد و شکر زیاده روی کرده اید. حتما مقدار مواد اولیه را در نظر داشته باشید.
• اگر کوکی های شما وا رفتند شما در میزان استفاده آرد – شکر و یا حتی ورز دادن درست عمل نکرده اید.
• هرگز در تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی یا دیگر کوکی ها الک را فراموش نکنید. الک کردن باعث می شود مواد اولیه کامل با یکدیگر مخلوط شده و یک دست شود.
• برای تهیه این کوکی یا دیگر کوکی ها همیشه پیمانه های آشپزی را دم دستتان داشته باشد. داشتن پیمانه ها باعث می شود که همیشه دقیق و منظم عمل کنید.
• هرگز از حرارت بالا در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا یعنی ته سوز شدن غذایتان. این مورد برای این کوکی هم در نظر گرفته شود.
• شما می توانید بهترین دیزاین و طراحی را برای انواع کوکی ها داشته باشید. در این بخش دست شما بسیار باز است. می توانید هنر خود را در اینجا امتحان نمایید.

کوکی جو دوسر مسافرتی از انواع کوکی های پذیرایی

کوکی جو دوسر مسافرتی همانطور که مشخص است برای پذیرایی بسیار مناسب است. کوکی ها ذاتا به عنوان عصرانه مصرف می شوند. یک کوکی و یک فنجان چای یا همان کوکی جو دوسر مسافرتی و یک فنجان چای ایرانی بسیار دلچسب است.

کوکی ها در تمام جهان بسیار پر طرفدار هستند. یادگیری طبخ کوکی می تواند یکی از روش های کسب درآمد باشد. بیسکوییتی که باعث یک میان وعده مناسب است. مختصر و مفید.

کوکی جو دوسر مسافرتی را نیز می توان با چای – نسکافه – قهوه و با شیر گرم میل کرد. بسیار آرامش بخش خواهد بود.

همانطور که می دانید کوکی جو دوسر مسافرتی یکی از انواع کوکی هاست و در تعریف به عنوان یک بیسکوییت خوشمزه و جذاب مصرف می شود. شاید در نگاه اول کوکی جو دوسر مسافرتی بسیار خشک و سفت دیده شود. در صورتی که چنین نیست.

شما می توانید این کوکی را با روشی بسیار درست و کامل تهیه کنید تا یک بیسکوییت نرم و ترد تهیه کرده باشد. روش درست برای تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی در نهایت باید به کوکی بسیار نرم و ترد منجر شود. در غیر اینصورت مطمئن باشید اشتباهی انجام داده اید.

طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع نان بسیار خواندنی و جذاب هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی 36 عددی - آموزش آنلاین آشپزی

آموزش طرز تهیه کوکی جو دوسر مسافرتی خوشمزه و محبوب و آسانترین آموزش کوکی جو دوسر مسافرتی خوش طعم و مخصوص گردش و بهترین دستور پخت کوکی جو دوسر مسافرتی خانگی عالی

نوع: کوکی و بیسکویت

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کوکی جو دوسر مسافرتی

بازده دستورالعمل: 36

کالری: 172

زمان آماده سازی: PT0H30M

زمان پخت و پز: PT0H12M

زمان کل: PT0H42M

اجزاء دستورالعمل:

• ۱ فنجان آرد کامل
• ۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• ½ قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ۱ فنجان کره حیوانی نرم شده
• ۱ فنجان شکر قهوه ای
• ۲ تخم مرغ
• ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ۲ فنجان جو دو سر
• ۱ فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
• ½ فنجان دانه کدو تنبل به درشتی خرد شده
• ¾ فنجان پودر نارگیل

راهنمای دستورالعمل: آموزش کوکی جو دوسر مسافرتی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کوکی و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کوکی جو دوسر مسافرتی را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5