طرز تهیه کیک آلو مخصوص 24 تکه ای
طرز تهیه کیک آلو مخصوص 24 تکه ای خوشمزه را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک آلو بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک آلو مناسب جشن و مهمانی
| زمان آماده‌سازی | 30 دقیقه |
| زمان پخت | 30 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 1 ساعت |
| تعداد سرو | 24 |
| مقدار سرو | یک کیک 13*9 اینچی یا دو کیک 8 اینچی گرد |
مواد اولیه برای تهیه کیک آلو
- دو فنجان آرد کامل
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک قاشق چای خوری نمک
- یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل فرنگی آسیاب شده
- نصف فنجان روغن شيريني پزي
- یک فنجان شکر سفید
- دو عدد تخم مرغ
- یک فنجان آب آلو
- یک فنجان آلو، پخته و له شده
- یک فنجان گردوی خرد شده
آموزش طرز تهیه کیک آلو
مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم‌کنید. یک قالب کیک 13*9 اینچی را چرب و آرد پاشی کنید.
مرحله ۲: آرد، جوش شیرین، نمک، دارچین، جوز هندی، میخک و فلفل فرنگی آسیاب شده را الک کنید و کنار بگذارید.
مرحله ۳: روغن شيريني پزي را با شکر سفید ترکیب کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه خوب هم بزنید. مواد خشک را به طور متناوب با آب آلو اضافه کنید. آلو و گردو را نیز با ترکیب، مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را در قالب آماده شده، بریزید.
مرحله ۴: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید و سپس کیک را به مدت 30 دقیقه داخل آن قرار دهید تا کامل پخته شود.
ارزش غذایی کیک آلو
در هر وعده: 171 کالری؛ 2.6 گرم پروتئین؛ 23.4 گرم کربوهیدرات؛ 8 گرم چربی؛ 15.5 میلی گرم کلسترول؛ 156.3 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک آلو
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک آلو رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک آلو بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک آلو بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک آلو را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک آلو در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک آلو رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک آلو از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک آلو از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک آلو نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک آلو مخصوص 24 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک آلو مخصوص مجلسی لذیذ و کاملترین دستور پخت کیک آلو یک عصرانه فوق العاده خوشمزه و آسانترین آموزش تهیه کیک آلو خانگی اصل با نکات مهم و قدم به قدم
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک آلو
بازده دستورالعمل: 24
کالری: 171
زمان آماده سازی: PT0H30M
زمان پخت و پز: PT0H30M
زمان کل: PT1H00M
اجزاء دستورالعمل:
- دو فنجان آرد کامل
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل فرنگی آسیاب شده
- نصف فنجان روغن شيريني پزی
- یک فنجان شکر سفید
- یک فنجان آب میوه آلو
- یک فنجان آلو، پخته و له شده
- یک فنجان گردوی خرد شده
راهنمای دستورالعمل: با آموزش حرفه ای و کاربردی طرز تهیه کیک آلو در خدمت شما عزیزان هستیم. با مطالعه این رسپی و تهیه مواد اولیه لازم شما می توانید یک کیک آلو خوشمزه برای کودکانتان تهیه کنید.
5
طرز تهیه کیک آلو مخصوص 24 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک آلو مخصوص مجلسی لذیذ و کاملترین دستور پخت کیک آلو یک عصرانه فوق العاده خوشمزه و آسانترین آموزش تهیه کیک آلو خانگی اصل با نکات مهم و قدم به قدم
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک آلو
بازده دستورالعمل: 24
کالری: 171
زمان آماده سازی: PT0H30M
زمان پخت و پز: PT0H30M
زمان کل: PT1H00M
اجزاء دستورالعمل:
- دو فنجان آرد کامل
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل فرنگی آسیاب شده
- نصف فنجان روغن شيريني پزی
- یک فنجان شکر سفید
- یک فنجان آب میوه آلو
- یک فنجان آلو، پخته و له شده
- یک فنجان گردوی خرد شده
راهنمای دستورالعمل: با آموزش حرفه ای و کاربردی طرز تهیه کیک آلو در خدمت شما عزیزان هستیم. با مطالعه این رسپی و تهیه مواد اولیه لازم شما می توانید یک کیک آلو خوشمزه برای کودکانتان تهیه کنید.
5
