طرز تهیه کیک سیب آلمانی 24 تکه ای

در این دستور پخت طرز تهیه کیک سیب آلمانی 24 نکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک سیب آلمانی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک سیب آلمانی

مواد اولیه برای طرز تهیه کیک سیب آلمانی

• 2 عدد تخم مرغ
• یک فنجان روغن نباتی
• دو فنجان شکر سفید
• دو قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
• نصف یک قاشق چای خوری نمک
• یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
• دو فنجان آرد کامل
• یک قاشق چای خوری جوش شیرین
• 4 فنجان سیب پوست کنده ، هسته گیری شده و خرد شده

آموزش طرز تهیه کیک سیب آلمانی

مرحله ۱: در مرحله ی اول فر را با حرارت 350 فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. یک قالب کیک 33*23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.

مرحله ۲: در یک کاسه ، روغن و تخم مرغ ها را با همزن برقی  آن قدر بزنید تا کرم رنگ شود. شکر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مرحله ۳: نمک، آرد ، جوش شیرین و دارچین آسیاب شده را در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط را به آرامی به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و ترکیب کنید تا یکدست شود. در این حالت خمیر بسیار غلیظ خواهد شد. سیب ها را با دست با استفاده از قاشق چوبی به مواد اضافه کنید با خمیر خوب ترکیب کنید. خمیر را داخل قالب آماده شده ، بریزید.

مرحله ۴: ظرف را به مدت 45 دقیقه درون فر با دمای 350 فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) قرار دهید تا پخته شود. تا وقتی که خلال دندانی را وسط کیک فرو میکنید و وقتی بیرون می آورید، ببینید که ذره ای روی آن نچسبیده، آن را خارج نکنید. بگذارید کیک روی قفسه خنک شود. پس از خنک شدن کیک ، می توانید روی آن را با پودر قند یا پنیر خامه ای تزئین کنید و سپس سرو کنید.

ارزش غذایی کیک سیب آلمانی

در هر وعده: 201 کالری؛ 1.7 گرم پروتئین؛ 27.7 گرم کربوهیدرات؛ 9.7 گرم چربی؛ 15.5 میلی گرم کلسترول؛ 107.2 میلی ‌گرم سدیم.

نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک سیب آلمانی

نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک سیب آلمانی رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک سیب آلمانی بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.

• شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
• دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
• به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک سیب آلمانی بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
• هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
• قبل از اینکه کیک سیب آلمانی را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
• در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
• تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
• نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
• ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک سیب آلمانی در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
• نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک سیب آلمانی رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.

در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.

پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک سیب آلمانی از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.

کیک سیب آلمانی از انواع کیک های مناسبتی

در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.

• کیک عروسی
• کیک تولد
• کیک کریسمس
• کیک سالگرد ازدواج
• کیک ولنتاین
• کیک عصرانه
• و بسیاری دیگر

کیک سیب آلمانی نیز یکی از این کیک هاست.

شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک  و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.

کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کیک سیب آلمانی 24 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کیک سیب آلمانی خوشمزه محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک سیب آلمانی مجلسی مخصوص پذیرایی و بهترین دستور پخت کیک سیب آلمانی خانگی عالی با نکات طلایی

نوع: کیک

سبک آشپزی: آلمانی

کلمات کلیدی: کیک سیب آلمانی

بازده دستورالعمل: 24

کالری: 201

زمان آماده سازی: PT0H30M

زمان پخت و پز: PT0H45M

زمان کل: PT1H15M

اجزاء دستورالعمل:

• ۲ عدد تخم مرغ
• یک فنجان روغن نباتی
• دو فنجان شکر سفید
• دو قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
• نصف یک قاشق چای خوری نمک
• یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
• دو فنجان آرد کامل
• یک قاشق چای خوری جوش شیرین
• ۴ فنجان سیب پوست کنده ، هسته گیری شده و خرد شده

راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک سیب آلمانی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک سیب آلمانی را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5