طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده 24 تکه ای

طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده 24 تکه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک شکلاتی فوق العاده بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده

مواد اولیه برای طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده

• یک و نیم فنجان چغندر خوب آبکش شده، له شده، پخته شده
• نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
• یک و نیم فنجان شکر سفید
• 1 فنجان روغن نباتی
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 و ¾ فنجان آرد کامل
• یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
• 1 و ¼ قاشق چای خوری نمک
• 6 قاشق غذا خوری پودر کاکائو تلخ

آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده

مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم‌کنید. یک قالب کیک 33*23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.

مرحله ۲: در یک کاسه بزرگ، چغندر، تخم مرغ، وانیل، روغن و شکر را با هم ترکیب کنید و سپس با همزن برقی با سرعت کم آن ها را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

مرحله ۳: در یک کاسه جداگانه، آرد، جوش شیرین، نمک و کاکائو را با هم مخلوط کنید و سپس آن را به مخلوط خامه ای اضافه کنید و خوب هم بزنید. خمیر را در قالب آماده شده بریزید.

مرحله ۴: کیک را در فر به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و سپس بعد از خنک شدن کیک، میتوانید روی کیک را با خامه دلخواه خود تزئین کنید.

ارزش غذایی کیک شکلاتی فوق العاده

در هر وعده: 180 کالری؛ 2.2 گرم پروتئین؛ 21.3 گرم کربوهیدرات؛ 10.1 گرم چربی؛23.3 میلی گرم کلسترول؛ 120.3 میلی ‌گرم سدیم.

نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک شکلاتی فوق العاده

نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک شکلاتی فوق العاده رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک شکلاتی فوق العاده بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.

• شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
• دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
• به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک شکلاتی فوق العاده بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
• هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
• قبل از اینکه کیک شکلاتی فوق العاده را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
• در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
• تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
• نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
• ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک شکلاتی فوق العاده در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
• نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.

در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.

پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک شکلاتی فوق العاده از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.

کیک شکلاتی فوق العاده از انواع کیک های مناسبتی

در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.

• کیک عروسی
• کیک تولد
• کیک کریسمس
• کیک سالگرد ازدواج
• کیک ولنتاین
• کیک عصرانه
• و بسیاری دیگر

کیک شکلاتی فوق العاده نیز یکی از این کیک هاست.

شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک  و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.

کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

لینک سایت:

https://www.allrecipes.com/recipe/8049/mystery-chocolate-cake/

طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده 24 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک شکلاتی فوق العاده مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت کیک شکلاتی فوق العاده خانگی اصل

نوع: کیک

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کیک شکلاتی فوق العاده

بازده دستورالعمل: 24

کالری: 180

زمان آماده سازی: PT0H15M

زمان پخت و پز: PT0H30M

زمان کل: PT0H45M

اجزاء دستورالعمل:

• نصف یک فنجان چغندر خوب آبکش شده، له شده، پخته شده
• نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
• نصف یک فنجان شکر سفید
• ۱ فنجان روغن نباتی
• ۳ عدد تخم مرغ
• ¾ یک فنجان آرد کامل
• نصف یک قاشق چای خوری جوش شیرین
• ¼ یک قاشق چای خوری نمک
• ۶ قاشق غذا خوری پودر کاکائو تلخ

راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک شکلاتی فوق العاده را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک شکلاتی فوق العاده را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5