نان کم کربوهیدرات تخم مرغی، نانی فوق‌العاده آسان و سریع است که با مواد اولیه‌ی بسیار کم و در دسترس تهیه می‌شود. این نان فاقد آرد و گلوتن بوده و برای افرادی که به دنبال جایگزینی سالم برای نان‌های سنتی هستند، ایده‌آل است.
طرز تهیه نان کم کربوهیدرات تخم مرغی
با این نان کم کربوهیدرات می‌توانید از وعده‌های غذایی خود لذت ببرید بدون اینکه نگران افزایش قند خون یا کالری دریافتی خود باشید.
زمان لازم
- آماده‌سازی: 5 دقیقه
- پخت: 20 دقیقه
- جمعاً: 25 دقیقه
تعداد سرو
این دستور پخت برای 4 برش نان کافی است.
مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- ¼ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری شیر کم چرب یا شیر بادام
- ½ قاشق چایخوری نمک
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
مراحل تهیه نان کم کربوهیدرات تخم مرغی
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب نان را با کاغذ روغنی چرب کنید.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، پنیر پارمزان، شیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- روغن زیتون را در تابه ای نچسب گرم کنید.
- مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
- نان را به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که پخته و طلایی شود، بپزید.
- نان را از فر خارج کرده و بگذارید 5 دقیقه خنک شود. سپس از تابه خارج کرده و به برش‌های دلخواه برش دهید.
نحوه نگهداری
نان کم کربوهیدرات تخم مرغی را می‌توان تا 2 روز در دمای اتاق یا تا 4 روز در یخچال نگهداری کرد. برای گرم کردن مجدد نان، می‌توانید آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید. حتما مقاله ناهار سالم را مطالعه کنید.
نکات و ترفندها
- برای طعم نان می‌توانید از سبزیجات معطر مانند آویشن، رزماری یا ریحان خشک استفاده کنید.
- برای نان تردتر، می‌توانید قبل از پخت، روی آن را با کمی دانه کنجد یا تخمه بپاشید.
- اگر مخلوط تخم مرغ خیلی غلیظ است، می‌توانید کمی شیر کم چرب یا شیر بادام بیشتر اضافه کنید.
- می‌توانید از پنیرهای کم چرب یا بدون چربی دیگر به جای پنیر پارمزان استفاده کنید.
پیشنهادات سرو نان کم کربوهیدرات تخم مرغی
- نان کم کربوهیدرات تخم مرغی را می‌توانید با کره، پنیر، آووکادو یا هر تاپینگ دلخواه خود سرو کنید.
- از این نان می‌توانید برای تهیه ساندویچ، تست فرانسوی یا حتی نان برگر استفاده کنید.
- نان را به صورت برش‌های کوچک برش دهید و با دیپ مورد علاقه خود سرو کنید.
جدول ارزش غذایی
هر برش نان کم کربوهیدرات تخم مرغی تقریباً حاوی:
- 100 کالری
- 6 گرم چربی
- 2 گرم کربوهیدرات (1 گرم فیبر)
- 12 گرم پروتئین
تاریخچه و توضیحات
نان کم کربوهیدرات تخم مرغی در سال‌های اخیر به دلیل محبوبیت رژیم‌های کم کربوهیدرات، به یک جایگزین محبوب برای نان‌های سنتی تبدیل شده است. این نان‌ها به دلیل سادگی و سرعت در تهیه، به گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی تبدیل شده‌اند که به دنبال یک نان سالم و کم کربوهیدرات هستند.
نان کم کربوهیدرات تخم مرغی نه تنها برای افراد با رژیم‌های کم کربوهیدرات، بلکه برای افراد مبتلا به دیابت، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و کسانی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند نیز مفید است.
معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.
امیدواریم از مقاله مضرات پیتزا در شب راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood
