در این دستور پخت طرز تهیه سوپ بوقلمون تند را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ بوقلمون تند را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی تهیه سوپ بوقلمون تند
| زمان آماده سازی | 10 دقیقه |
| زمان پخت | 50 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 1 ساعت |
| تعداد سرو | 5 |
| مقدار سرو |
مواد اولیه برای تهیه سوپ بوقلمون تند
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 567 گرم گوشت راسته بوقلمون
- 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده (نصف یک فنجان)
- 1 عدد پیاز زرد متوسط خرد شده (نصف یک فنجان)
- 3 حبه سیر خرد شده (1 قاشق غذا خوری)
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 قوطی (411 گرم) گوجه فرنگی و فلفل سبز خرد شده
- 2 قوطی سس گوجه فرنگی (هر کدام 226.8 گرم)
- 1 فنجان یا در صورت تمایل نصف فنجان بیشتر آب مرغ با سدیم کم
- 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز تند
- 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز آنچو
- نصف یک قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
- 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا (دودی شیرین یا معمولی)
- نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز
- 2 قوطی کنسرو لوبیا قرمز (من از 1 قوطی لوبیا سفید و 1 قوطی لوبیا قرمز استفاده کردم) آب کشی شده و شسته شده
برای سرو:
- پنیر چدار، خامه ترش، پیازچه خرد شده
آموزش طرز تهیه سوپ بوقلمون تند
مرحله ۱: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشت بوقلمون را اضافه کنید، نمک و فلفل را مزه دار کنید و بگذارید پخته شود. گهگاه هم بزنید و تکه های بوقلمون را از هم جدا کنید تا پخته شود و در آخر بوقلمون را درون یک بشقاب بریزید.
مرحله ۲: یک قاشق غذا خوری دیگر باقی مانده از روغن زیتون را در قابلمه خالی با درجه متوسط رو به پایین گرم کنید. فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کرده و 4 دقیقه تفت دهید.
مرحله ۳: سیر، پودر فلفل قرمز تند، پودر فلفل قرمز آنچو، زیره، پاپریکا و گشنیز را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید.
مرحله ۴: گوجه فرنگی با فلفل سبز، سس گوجه فرنگی، آب مرغ، بوقلمون پخته شده را بریزید و مواد را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرحله ۵: اجازه دهید که محتوای قابلمه به جوش آید و سپس حرارت را به حداقل برسانید. در قابلمه را گذاشته و بگذارید نم نم بجوشد و گاه 30 دقیقه یک بار آن را هم بزنید.
مرحله ۶: کنسرو لوبیا و آب مرغ را در صورت تمایل به خوراک درون قابلمه اضافه کرده و حدود 2 دقیقه حرارت دهید. خوراک را می توانید با مواد دلخواه به صورت گرم سرو کنید.
نکات مهم در تهیه سوپ بوقلمون تند
- مواد افزودنی در برآورد تغذیه گنجانده نشده است.
- برای پر ملات و مغذی کردن غذا، می توانید از سبزیجات استفاده کنید. سعی کنید یک هویج خرد شده را با مخلوط فلفل دلمه ای سرخ کنید.
- یا یک کدو سبز خرد شده را در حین جوشیدن محتوا درون قابلمه به آن اضافه کنید. یا با افزودن یک فنجان ذرت یخ زده به خوراک، با کار پایان دهید.
طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.
چگونگی درست کردن سوپ بوقلمون تند در آرام پز:
برای تهیه کردن این سوپ در آرام پز مراحل زیر را طی کنید:
- بوقلمون را در قابلمه درون روغن پخته و سپس آن را درون دستگاه آرام پز بریزد.
- فلفل دلمه ای و پیاز را در قابلمه 4 دقیقه و سیر را 30 ثانیه تفت دهید و درون دستگاه آرام پز بریزد.
- گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، آب مرغ، ادویه جات، نمک و فلفل را به محتوای درون آرام پز اضافه کنید.
- در آن را بگذارید و روی حرارت ملایم به مدت 5 ساعت تنظیم کنید تا پخته شود.
- در آخر کنسرو لوبیا قرمز را با مواد مخلوط کرده و چند دقیقه حرارت دهید و سپس آن را گرم سرو کنید.
ارزش غذایی سوپ بوقلمون تند
در هر وعده:
- 442 کالری
- 17 گرم چربی
- 3 گرم چربی اشباع
- 83 میلی گرم کلسترول
- 1188 میلی گرم سدیم
- 891 میلی گرم پتاسیم
- 40 گرم کربوهیدرات
- 13 گرم فیبر
- 10 گرم شکر
- 34 گرم پروتئین
- IU 1865 ویتامین A
- 1 میلی گرم ویتامین C
- 133 میلی گرم کلسیم
- 2 میلی گرم آهن
امیدواریم از دستور پخت سوپ بوقلمون تند راضی بوده و بتوانید یک سوپ بوقلمون تند بینظیر را تهیه نمایید.
آموزش فینگر فود بیش از 30 نوع فینگرفود و طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل بسیار جذاب و خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه سوپ بوقلمون تند 5 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه سوپ بوقلمون تند خوشمزه خانگی محبوب و آموزش سوپ بوقلمون تند لذیذ مجلسی مخصوص پذیرایی و بهترین دستور پخت سوپ بوقلمون تند اصل و عالی و خوش طعم با نکات مهم
نوع: سوپ
سبک آشپزی: آمریکایی
کلمات کلیدی: سوپ بوقلمون تند
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 442
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT0H50M
زمان کل: PT1H00M
اجزاء دستورالعمل:
- ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
- ۵۶۷ گرم گوشت راسته بوقلمون
- ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده (نصف یک فنجان)
- ۱ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده (نصف یک فنجان)
- ۳ حبه سیر خرد شده (۱ قاشق غذا خوری)
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- ۱ قوطی (۴۱۱ گرم) گوجه فرنگی و فلفل سبز خرد شده
- ۲ قوطی سس گوجه فرنگی (هر کدام ۲۲۶.۸ گرم)
- ۱ فنجان یا در صورت تمایل نصف فنجان بیشتر آب مرغ با سدیم کم
- ۱ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز تند
- ۱ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز آنچو
- نصف یک قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
- ۱ قاشق چای خوری پودر پاپریکا (دودی شیرین یا معمولی)
- نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز
- ۲ قوطی کنسرو لوبیا قرمز
- پنیر چدار، خامه ترش، پیازچه خرد شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ بوقلمون تند را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ بوقلمون تند را در منزل تهیه کرده و در روزهای سرد سال همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
