طرز تهیه جوجه کباب فاجیتا مکزیکی خانگی 5 نفره

در این رسپی آموزش جوجه کباب فاجیتا را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک جوجه کباب فاجیتا فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

جدول زمانبندی تهیه جوجه کباب فاجیتا

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب فاجیتا

• 2 قاشق چای خوری پوست لیمو ترش
• 3 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
• 3 قاشق غذا خوری آب پرتقال یا نارنگی
• 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتر برای براشینگ
• 1 قاشق غذا خوری سیر له شده (3 حبه)
• 1 قاشق چای خوری سر صاف شکر قهوه ای
• 2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز تند (ترجیحاً 1 قاشق چای خوری معمولی و 1 قاشق غذا خوری فلفل آنچو)
• 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
• 2 قاشق غذا خوری یا بیشتر فلفل قرمز چیپوتل خرد شده برای مزه (حدود 1 عدد فلفل)
• 3 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده + مقدار بیشتر برای تزئین
• 1 قاشق چای خوری نمک
• سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 790 گرم سینه مرغ بدون استخوان به قطعات سه سانتی خرد شده
• 1 عدد پیاز بزرگ زرد پوست کنده و خرد شده به قطعات دو و نیم سانتی
• 3 عدد فلفل دلمه ای (ترجیحاً 1 عدد قرمز، 1 عدد زرد، 1 عدد سبز) به قطعات دو و نیم سانتی خرد شده

آموزش طرز تهیه جوجه کباب فاجیتا

مرحله ۱: در صورت استفاده از سیخ های چوبی، آن ها را یک شب یا حداقل 1 ساعت در آب خیس کنید.

مرحله ۲: در یک کاسه مخلوط کن، پوست لیمو، آب لیمو، آب پرتقال، روغن زیتون، سیر، شکر قهوه ای، پودر فلفل قرمز تند، زیره، فلفل چیپوتل، گشنیز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

مرحله ۳: مرغ را درون یک کیسه بزرگ زیپی ریخته و سپس مخلوط چاشنی را روی مرغ بریزید.

مرحله ۴: هوای داخل کیسه را در حین بستن خالی کنید و سپس آن را تکان دهید. چاشنی ها را روی مرغ بمالید و در نهایت آن را درون یخچال قرار دهید

مرحله ۵: اجازه دهید حداقل 1 ساعت و حداکثر 6 ساعت استراحت کند.

مرحله ۶: کباب پز را روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​تا 400 درجه گرم کنید.

مرحله ۷: مرغ و فلفل را به سیخ بکشید (مشابه الگوی تصویر).

مرحله ۸: کباب پز را با روغن چرب کنید و سیخ ها را روی کباب پز قرار دهید. حدود 6 دقیقه هر دو طرف آن ها را کباب کنید به گونه ای که حرارت آن به 165 درجه برسد.

مرحله ۹: آن را به صورت گرم و تزیین شده با گشنیز سرو کنید. توصیه می کنم کباب را با کینوا یا گشنیز پلو و لیمو ترش سرو کنید یا در نان های گرم شده میل نمایید.

اگر علاقمند هستید به شما توصیه می کنیم مقاله طرز تهیه انواع کباب اصیل ایرانی و ملل بهمراه معرفی و آموزش آنها و مقاله انواع ادویه کباب کوبیده ، معرفی 11 ادویه مخصوص را مطالعه کنید.

ارزش غذایی جوجه کباب فاجیتا

در هر وعده:

• 259 کالری
• 8 گرم چربی
• 1 گرم چربی اشباع
• 101 میلی گرم کلسترول
• 705 میلی گرم سدیم
• 804 میلی گرم پتاسیم
• 8 گرم کربوهیدرات
• 2 گرم فیبر
• 4 گرم قند
• 34 گرم پروتئین
• IU 2685 ویتامین A
• 8 میلی گرم ویتامین C
• 27 میلی گرم کلسیم
• 7 میلی گرم آهن

امیدواریم از آموزش جوجه کباب فاجیتا خانگی راضی بوده و بتوانید یک جوجه کباب فاجیتا بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با مرغ را مطالعه کنید. معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.

تهیه شده در :‌ سایت آشپزی  1TouchFood