طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی با طعم فوق العاده

دستور پخت و طرز تهیه شیرینی دانمارکی به صورت دستورالعمل پخت و رسپی شیرینی دانمارکی
چاپ دستور

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی با طعم فوق العاده

شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی یکی از شیرینی های پرطرفدار جهان هست.

این شیرینی مقبولیت زیادی برای استفاده در مهمانی ها دارد و ذائقه اکثریت مردم را جوابگو است.

در این رسپی آموزش آشپزی طرز تهیه خانگی شیرینی دانمارکی همراه با ویدئو آموزشی و جدول ارزش غذایی در اختیار شما قرار داده شده است.

  • نویسنده‌: Amir
  • زمان آماده سازی: 180
  • زمان پخت: 8
  • مجموع زمان: 188
  • بازدهی: 36 1x
  • دسته: شیرینی
  • روش پخت: فر
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 2 پیمانه کره ذوب شده
  • 2 پیمانه شیر
  • 1/2 پیمانه شکر سفید
  • 2 قاشق چای خوری نمک
  • 4 قاشق چای خوری مخمر
  • 8 و 2/3 پیمانه آرد
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چای خوری عصاره لیمو
  • 1 قاشق چای خوری عصاره بادام

دستور تهیه

شیرینی دانمارکی
طرز تهیه شیرینی دانمارکی

گام اول

در یک کاسه متوسط کره و 2/3 پیمانه آرد را با هم مخلوط کنید.

سپس آن را به دو قسمت تقسیم کرده و داخل کاغذ مومی بریزید و در یخچال بگذارید.

گام دوم

در یک کاسه بزرگ مخمر و 3 پیمانه آرد را ترکیب کنید.

یک قابلمه کوچک بردارید و شیر، شکر و نمک را روی حرارت متوسط باهم مخلوط کنید.

سپس مخلوط شیر را همراه با تخم مرغ، عصاره لیمو وعصاره بادام به آرد و مخمر اضافه کنید.

به آرامی مواد را هم بزنید و کم کم آرد باقی مانده را اضافه کنید تا خمیر سفت و قابل انعطافی به دست آورید. سپس روی خمیر را بپوشانید و آن را کمی کنار بگذارید تا پف کند.

گام سوم

خمیر را به دو مربع 14 اینچی تقسیم کنید. سپس روی هر قسمت یک لایه ی نازک کره ی سرد قرار دهید و با دست ورز دهید تا کره کاملا در خمیرجذب شود.

هر خمیر را به 18 قسمت کوچک تقسیم کنید و گوشه های هر مربع کوچک را به سمت داخل برگردانید.

تمام 36 قطعه را داخل یک پلاستیک و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

گام چهارم

در وسط خمیر ها مخلوط کره و آرد را داخل هر خمیر شیرینی دانمارکی قرار دهید و روی آن را با کمک یک قلمو آشپزی سفیده تخم مرغ بزنید.

گام پنجم

فر را در دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و شیرینی ها دانمارکی را به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی رنگ شود.

شیرینی دانمارکی شما آماده است.

برای مشاهده فیلم آموزشی طرز تهیه کیک یزدی به لینک زیر مراجعه کنید.

فیلم آموزشی طرز تهیه کیک یزدی

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 226
  • شکر: 3.7g
  • سدیم: 142.4mg
  • چربی: 11.2g
  • چربی اشباع شده: 6.8g
  • چربی اشباع نشده: -
  • چربی ترانس: -
  • کربوهیدارت: 26.8g
  • فیبر: 0.9g
  • پروتئین: 4.3g
  • کلسترول: 36.2g

کلمات کلیدی: طرز تهیه شیرینی دانمارکی ، آموزش پخت شیرینی دانمارکی ، دستور پخت شیرینی دانمارکی

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

0/5 (0 دیدگاه)
6 اسفند 1399

0 پاسخ به "طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی با طعم فوق العاده"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X