انواع کیک ها گونه ای از شیرینی جات هستند که طرفداران بسیاری دارد. کیک ها همانطور که ذکر شد نوعی از شیرینی ها هستند.
این گونه از شیرینی ها هر کدام بسته به نوع و اسم آن ، طرز تهیه خاص خود را دارد. اصولا به صورت سنتی ، کیک ها برای هر منطقه نوستالژیک هم هستند.
طرز تهیه انواع کیک ، یکی از موضوعات پر مخاطب برای همه دنیا می باشد. کیک ها خیلی دلچسب و خوشمزه هستند.
کیک ها معمولا در انواع گوناگون کیک های مجلسی ، کیک های خانگی ، کیک های میهمانی ، کیک تولد ، کیک عروسی و … تعریف شده اند.
منشا کیک ها عموما اروپایی هستند و در آن از آرد ، تخم مرغ ، بکینگ پودر استفاده شده است. این شیرینی به حالت اسفنجی درآمده و طعم بینظیری دارد.
این کیک ها چاقو و کار آشپزی خاص خود را دارند. چاقوی آشپزی کیک نوع خاصی دارد.
چاقوی کیک در بخش انواع چاقو ها آورده شده است.
جدول ارزش غذایی انواع کیک ها
انواع کیک ها دارای تخم مرغ ، بکینگ پودر ، آرد ، شکر ، کره و … می باشند. دانستن ارزش غذایی آنها بسیار واجب است. در این بخش جدول ارزش غذایی تخم مرغ را برای شما قراردادیم.
جدول ارزش غذایی تخم مرغ
این جدول برای 100 گرم تهیه شده است.
| – | کالری | آب | پروتئین | چربی | روی | کلسیم | فسفر | آهن | B۱ | D | A |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تخم‌مرغ کامل | ۱۶۲ کیلوکالری | ۷۴٫۷ گرم | ۱۲٫۳ گرم | ۱۱٫۲ گرم | ۱٫۴ میلی‌گرم | ۵۵ میلی‌گرم | ۲۰۰ میلی‌گرم | ۱٫۸ میلی‌گرم | ۰٫۸ میلی‌گرم | ۴۰ واحد | ۱۹۰ میکروگرم |
| زرده | ۳۶۳ کیلوکالری | ۵۱ گرم | ۱۵٫۳ گرم | ۳۱٫۲ گرم | ۳٫۹ میلی‌گرم | ۱۴۰ میلی‌گرم | ۵۲۰ میلی‌گرم | ۴٫۶ میلی‌گرم | ۰٫۲۳ میلی‌گرم | ۱۱۰ واحد | ۵۲۰ میکروگرم |
| سفیده | ۴۸ کیلوکالری | ۸۸ گرم | ۱۰٫۴ گرم | ۰ | ۰٫۰۲ میلی‌گرم | ۹ میلی‌گرم | ۱۱ میلی‌گرم | ۰٫۱ میلی‌گرم | ۰٫۰۱ میلی‌گرم | ۰ واحد | ۰ میکروگرم |
جدول ارزش غذایی کره
کره یکی از اصلی ترین و اساسی ترین مواد برای تهیه کیک می باشد. از این رو دانستن ارزش غذایی آن بسیار مهم است. جدول ارزش غذایی آن در این بخش آورده شده است.
| آب | کالری | چربی | پروتئین | کلسیم | کربوهیدرات | کلسترول | ویتامین آ | ویتامین د | ویتامین E |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ۱۷٫۹۴ گرم | ۷۱۷ کیلو کالری | ۸۱٫۱۱ گرم | ۰٫۸۵ گرم | ۲۴ میلی‌گرم | ۰ | ۲۱۵ میلی‌گرم | ۶۸۴ میکروگرم | ۶۰ واحد | ۲٫۳۲ میلی‌گرم |
طرز تهیه انواع کیک
همانطور که می دانید کیک ها دارای انواع مختلفی هستند. بخشی از این انواع کیک را در پایین برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این موارد اگر علاقمند به کیک پزی هستید از بهترین های آموزشی استفاده کنید.
در اینجا بهترین و کاربردی ترین آموزش انواع کیک ها را برایتان قرار داده ایم تا بتوانید بهترین و خوشمزه ترین کیک ها را بیاموزید.
کیک نارگیل شکلاتی خاص و خوشمزه
کیک نارگیلی بخاطر داشتن نارگیل طرفداران بسیاری را در همه جهان داراست. نارگیل بسیار پرطرفدار است. از این رو این کیک یکی از انواع کیک ها است.
اگر تمایل به پخت این کیک داشتید ، حتما از بخش آموزش طرز تهیه انواع کیک ها ، آموزش طرز تهیه کیک نارگیل شکلاتی خاص و خوشمزه را مطالعه نمایید.
کیک عسلی خانگی و خوشمزه
کیک عسلی همانطور که از نامش پیداست ، با عسل تهیه می شود و طعم عسل دارد. افرادی که به طعم عسل علاقمند هستند از طرفداران این کیک هستند.این کیک نیز یکی از انواع کیک ها می باشد.
آموزش پخت کیک عسلی ، در آموزش طرز تهیه کیک عسلی خانگی و خوشمزه آورده شده است.
کیک عروسی دو طبقه خوشمزه
کیک عروسی یکی از کیک های بسیار تخصصی است که از طراحی و دیزاین خاصی برخوردار است.
کیک عروسی ساختار و پیچیدگی های مخصوص به خود را دارد ولی از اساس همانند کیک های دیگر است. آموزش این کیک هم در عین سادگی ، تخص لازم را می خواهد.
برای آموزش طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه حتما از بخش آموزش کیک ها ، آن را مطالعه کنید.
کیک شکلات و پرتقال خوشمزه به روش ساده
کیک های شکلاتی طرفداران خود را دارند.این کیک نیز یکی از انواع کیک ها می باشد.
کیک شکلات یکی از انواع کیک هایی است که با شکلات ، کیک تهیه و پخته می گردد. کیک شکلات یکی از کیک هایی است که در بخش آموزش آشپزی آورده شده است.
کیک شکلات و پرتقال یکی از انواع کیک های خوشمزه می باشد.
کیک های شکلاتی انواع مختلفی دارند. یکی از این انواع ، کیک شکلات و پرتقال است. برای آموزش طرز تهیه کیک شکلات و پرتقال خوشمزه به روش ساده حتما آن را مطالعه نمایید.
کیک خامه ای ساده و خوشمزه خانگی
کیک های خامه ای همانطور که از نامشان پیداست از روکش خامه تشکیل شده اند.این کیک نیز یکی از انواع کیک ها می باشد.
کیک خامه ای بسیار چاق کننده و پرکالری می باشد با اینحال بدلیل خوشمزگی ای که دارد طرفداران بسیاری دارد. کیک خامه ای یکی از انواع کیک های خوشمزه و مخصوص می باشد.
خوردن کیک خامه ای با چای داغ بسیار دلچسب است. اگر به آموزش طرز تهیه کیک خامه ای ساده و خوشمزه خانگی علاقمند هستید حتما این بخش را کامل مطالعه نمایید.
با این رسپی شما می توانید از بخش آموزش آشپزی حتما این دستور تهیه را کامل آموزش ببینید.
کیک پرتقال خانگی خوشمزه
پرتقال یکی از میوه هایی است که بصورت سنتی در یخچال همه ما ها موجود است. پرتقال دارای ویتامین C بسیاری است. کیک پرتقالی هم یکی از کیک های پرطرفدار است. کیک پرتقالی در دسته کیک های میوه ای قرار میگیرند.
برای آموزش طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه حتما این بخش را مطالعه نمایید.
کیک پرتقال نیز یکی از انواع کیک ها می باشد.
کیک آناناس و گردو خوشمزه
آناناس یکی از میوه های پرطرفدار است. آناناس نیز مملو از ویتامین C است و از میوه های خاص محسوب می شود.
کیک آناناس نیز طرفداران بسیاری دارد، این کیک نیز جزء کیک های میوه ای محسوب می شود. کیک آناناس یکی از انواع کیک های لوکس و گران می باشد.
این کیک نیز یکی از انواع کیک های حرفه ای و خوشمزه می باشد.
برای آموزش خاص ترین طرز تهیه کیک آناناس و گردو خوشمزه حتما این رسپی را مطالعه کنید.
کیک یزدی کاملا خانگی خوشمزه
کیک یزدی ، به به. همانطور از نامش پیداست از کیک های سنتی ما ایرانیان است. معمولا این کیک را از شیرینی فروشی ها یا بعضی از نان فانتزی ها تهیه می کنیم.
کیک یزدی بصورت کاملا نوستالژی در بین ما ایرانی ها معروف است. کیک یزدی تازه نیز که چیز دیگریست.
برای آموزش طرز تهیه کیک یزدی کاملا خانگی خوشمزه حتما این بخش را مطالعه نمایید. کیک یزدی یکی از انواع کیک های خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد.
با این آموزش شما می توانید کیک یزدی را بصورت کاملا خانگی در منزل بپزید و میل کنید.
کیک آلبالو خوشمزه و متفاوت
آلبالو فصل خاص خود را دارد و همیشه در بازار نیست ولی می توان آن را در فریزر نگهداری کرد. برای فریز کردن آن کافیست آن را شسته و در کیسه گذاشت در فریزر قرار داد. تا مدتها می ماند.
کیک آلبالو نیز از کیک های میوه ای و پرطرفدار است. این کیک نیز طرفداران خاص خود را دارد. افرادی که به آلبالو علاقمند هستند، عاشق این کیک هستند.
برای اینکه این کیک را آموزش ببینید حتما از بخش آموزش طرز تهیه کیک آلبالو خوشمزه و متفاوت استفاده نمایید و آنرا مطالعه کنید.
کیک قهوه با عطر و طعم فوق العاده
همیشه قهوه طرفداران خود را دارد. قهوه جزء نوشیدنی های گرم و مرسوم در بسیاری از دنیاست. کیک قهوه نیز طرفداران خود را دارد.
در کیک قهوه همانطور که اسمش پیداست اساس آن قهوه است. کیک قهوه یکی از انواع کیک های خوشمزه می باشد. این کیک در کافه ها زیاد سرو می گردد.
برای مطالعه آموزش طرز تهیه کیک قهوه با عطر و طعم فوق العاده حتما این بخش را مطالعه کنید.
کیک فنجانی (کاپ کیک) با طعمی بسیار لذیذ
کیک های فنجانی به عنوان عصرانه بسیار پرطرفدار است. این کیک ها قالبا جوری طراحی می شوند که تک نفره هستند. تزئین و طراحی های خاصی را دارند.
کیک های فنجانی همان کاپ کیک ها هستند و واقعا طراحی و جذابیت بی نظیری دارند. اگر به این کیک ها علاقمند شدید حتما طرز تهیه کیک فنجانی (کاپ کیک) با طعمی بسیار لذیذ آنها را مطالعه نمایید.
این کیک ها را می توان مناسبتی با شکل های خاصی تزئین و طراحی کرد.
کیک شکلاتی خانگی با طعم عالی و دلنشین
شکلات طرفداران زیادی دارد و یقینا کیک های شکلاتی نیز طرفداران بسیاری دارد. مصرف این کیک شکلاتی با چای داغ و یا قهوه و نسکافه داغ خیلی می چسبه.
کیک های شکلاتی در تمام دنیا طرفدار دارد. گاها یک قاچ از این کیک بسیار دلچسب و دل انگیز است.
کیک های شکلاتی طعم واقعی شکلات را به مخاطب ارائه می کند. این کیک ها معمولا از کالری بالایی نیز برخوردار هستند.
اگر به تهیه این کیک های شکلاتی علاقمند هستید حتما آموزش و طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی با طعم عالی و دلنشین را مطالعه نمایید.
شما می توانید در منزل این کیک خوشمزه را بپزید و نوش جان کنید.
کیک سیب خانگی با طعم فوق العاده
سیب نیز از میوه هایی است که در یخچال همه ما همیشه وجود دارد. این میوه دارای خواص بینظیری است. در بخش آموزش آشپزی ، آموزش کیک سیب از ویژگی خاصی برخوردار است.
کیک سیب جزء کیک های خانگی محسوب شده و طرفداران بسیاری دارد.
حتما طرز تهیه کیک سیب خانگی با طعم فوق العاده و دستور پخت این کیک را مطالعه کرده و آنرا در منزل بپزید. کیک سیب خانگی بسیار خوشمزه می باشد.
کیک زنجبیلی با دستور پخت آسان
زنجبیل فواید بسیاری دارد. زنجبیل به سیستم تقویت ایمنی بدن نیز کمک می کند البته این گیاه قیمت بالایی دارد.
کیک زنجبیل طرفداران خاص خود را دارد.
این کیک دارای عطر و طعم متفاوتی است. کیک زنجبیلی در همه دنیا بسیار ویژه و خاص محسوب می شود.
اگر به آموزش و طرز تهیه کیک زنجبیلی با دستور پخت آسان علاقمند شدید حتما این دستور پخت را مطالعه کرده و یک کیک زنجبیلی دلچسب بپزید و میل کنید.
کیک رولت خامه ای خاص و خوشمزه
رولت ها از کیک هایی هستند که بخاطر شکل ظاهری که دارند و قدیمی بودنشان ، عام جامعه به آنها علاقمند هستند. در نگاه اول ممکن است فکر کنید که نمی توانید این کیک را در منزل تهیه کنید.
کیک های رولت بسیار متنوع و جذاب هستند. کیک های رولت بصورت خاص و متمایز از دیگر کیک ها هستند.
اگر علاقمند به پخت رولت کیک هستید ، طرز تهیه کیک رولت خامه ای خاص و خوشمزه را مطالعه نمایید.
کیک چای عصرانه متفاوت و خوش طعم
همانطور که از نام این کیک مشخص است ، کیک چای ، کیکی خاص و پرطرفدار است. کیک چای بسیار دلچسب است.
اگر تمایل به پخت این کیک چای داشتید حتما آموزش و طرز تهیه کیک چای عصرانه متفاوت و خوش طعم را مطالعه نمایید.
سوفله شکلاتی خوشمزه و خاص
سوفله شکلاتی شبیه کاپ کیک یا کیک های فنجانی است. کیک فنجانی ، یکی از انواع کیک است و سوفله ها نیز دقیقا چنین است.
اگر به پخت این مدل کیک ها یا سوفله شکلاتی علاقمند شدید ، آموزش طرز تهیه سوفله شکلاتی خوشمزه و خاص را مطالعه نمایید.
کیک هاوایی 14 تکه ای
کیک هاوایی نیز از انواع کیک می باشد که بسیار خوشمزه و دلچسب است. این کیک نیز طرفداران بسیاری دارد.
همانطور که از نام آن پیداست این کیک نیز از کیک های بین المللی است.
شما هنرجویان عزیز می توانید با مطالعه طرز تهیه کیک هاوایی 14 تکه ای طرز تهیه آن را بیاموزید.
مافین موز
مافین موز نیز از انواع کیک ها می باشد. این مافین با طعم موز تهیه می شود. طرفداران موز حتما از این کیک استفاده کنند.
اگر شما نیز جزو دسته علاقمندان و طرفداران مافین موز از انواع کیک های خوشمزه هستید حتما طرز تهیه مافین موز خانگی حرفه ای 16 عدد را مطالعه نمایید.
کیک صبحانه لیمو و کدو سبز
کیک صبحانه لیمو و کدو سبز نیز از دسته انواع کیک ها می باشند. این کیک در مناطقی نظیر اروپا بسیار خواهان دارد.
همانطور که بیان شد این کیک از انواع کیک های خوشمزه می باشد که شما عزیزان می توانید با مطالعه طرز تهیه کیک صبحانه لیمو و کدو سبز 10 برش آن را مطالعه کرده و در منزل برای عزیزان خود طبخ نمایید.
کیک صبحانه لیمو و خشخاش
به به. یکی دیگر از انواع کیک. آن هم کیک لیمو و خشخاش.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه کیک صبحانه لیمو و خشخاش خانگی 10 عدد را مطالعه کرده و بصورت کاربردی آن را بیاموزید.
کیک باقلوا ترکی
شاید برایتان جالب باشد. کیک باقلوا ترکی یکی از انواع کیک ها می باشد. این کیک با باقلوا تهیه می شود و در دسته غذاهای ترکی قرار دارد.
برای آموزش این کیک خوشمزه کافیست طرز تهیه کیک باقلوا ترکی خانگی 8 نفر را مطالعه نمایید تا یک کیک خوشمزه باقلوا را در منزل طبخ نمایید.
چیز کیک شکلات سفید نعنایی
چیز کیک شکلاتی سفید نعنایی نیز یکی از انواع کیک ها می باشد. این کیک واقعا خوشمزه است. افراد علاقمند به نعنا از این کیک بسیار لذت خواهند برد.
آموزش این کیک خوشمزه را می توانید در طرز تهیه چیز کیک شکلات سفید نعنایی خانگی 6 عدد مطالعه کرده و بصورت کامل و کاربردی آن را بیاموزید.
کیک شکلاتی مذاب
یکی از انواع کیک های خوشمزه می باشد که بسیار دلچسب می باشد.
شما عزیزان می توانید با مطالعه طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب خانگی 6 عدد یک کیک شکلاتی مذاب خوشمزه را بیاموزید.
همانطور که مشاهده گردید ، در اینجا انواع کیک ها و طرز تهیه و پخت آنها آورده شده است. امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید و همچنین بتوانید کیک های بسیار خوشمزه را در منزل برای عزیزان خود پخته و میل کنید.
کیک ها از اصول هنر آشپزی هستند. پس سعی کنید در این زمینه تخصص کافی بدست آورید. تخصص نیز بعد از مطالعه با تجربه بدست می آید.
سخن پایانی درباره انواع کیک
انواع کیک همانطور که از نامش پیداست بسیار زیاد است. در مرکز آموزش آنلاین آشپزی همانطور که می دانید در بخش طرز تهیه انواع کیک بیش از 150 کیک بسیار خوشمزه و لذیذ قرار داده شده است.
انواع کیک ها دارای طرح ها و مواد اولیه کاملا متفاوتی هستند. این کیک ها بصورت های مختلفی ارایه می شود. برای اینکه این آموزش ها را بیاموزید چند موضوع مرتبط به شما پیشنهاد می کنیم و سپس وارد بخش آموزش شوید.
لینک های پیشنهادی در کنار آموزش انواع کیک
- آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک
- بهترین کیک تولد با معرفی بیش از 20 نوع کیک تولد
- آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه بیش از 100 شیرینی
- دوره آموزش شیرینی پزی 1 استاد ریاضتی
- دوره آموزش شیرینی پزی 2 استاد ریاضتی
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
