در اینجا طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات 6 نفر به شما آموزش داده می شود. در ترکیه دسرهای لیوانی خوشمزه و متنوعی وجود دارد که معمولاً پس از صرف غذا حتما سرو می شود. این دسر مناسب برای پذیرایی از مهمان ها و دورهمی های خانوادگی و دوستانه می باشد.
طرز تهیه آن بسیار آسان است و طعم بسیار لذیذی دارد. طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات بسیار شیک می باشد و براحتی نیز سرو می شود. همراهان عزیز در اینجا آموزش طرز تهیه دسر پاناکوتا ایتالیایی برای ۶ نفر با رسپی کامل نیز برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد.
نام این دسر در زبان ترکی استانبولی Çikolata soslu bardak tatlısı می باشد.
آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
مواد لازم برای طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات :
- شیر 1 لیتر
- آرد 120 گرم
- (برای اندازه گیری آرد می توانید از یک لیوان استفاده کنید و یک بند انگشت کمتر معادل
- 120 گرم می باشد)
- نشاسته 2 قاشق غذاخوری
- کره 1 قاشق غذاخوری
- شکر 7 قاشق غذاخوری
- وانیل 1 پاکت معادل 5 گرم
مواد لازم برای تزئین دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات:
- پودر نارگیل
- فندق خرد شده
مواد لازم برای روی دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات
- شکلات سفید
- شکلات
- میوه فصل : توت فرگی، آلبالو، آناناس و ..
طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات
طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات بدین شکل است که ابتدا شکر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد شیر را کم کم اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم بزنید. حال قابلمه را روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا گلوله نشود و بپزد.
اجازه دهید ترکیب خوب غلیظ شود و به قوام برسد. زمانی که روی مواد حباب زد وانیل را اضافه کرده و هم بزنید و بلافاصله کره را اضافه کرده و تا زمانی که کره حل شود به هم زدن ادامه دهید. سپس قابلمه از روی گاز بردارید. در صورت تمایل آموزش فوق العاده طرز تهیه پودینگ شکلاتی فوری برای ۴ نفر را نیز مطالعه کنید.
مواد دسر را در ظروف مناسب یا لیوان به شکل استوانه ای بریزید و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود. سپس به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شده و سفت شوند. سپس لیوان ها را برگردانده و دسرها را از لیوان خارج کنید. دسر شما اماده است.
نکات و ترفندها در طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات
توجه داشته باشید که لیوان یا قالبی که انتخاب می کنید صاف باشد تا براحتی از قالب خارج شوند.
سپس با چاقو برش داده و داخل نارگیل و یا فندق بغلتانید.
شکلات سفید و شکلات کاکائویی را به روش بن ماری ذوب کرده و با قاشق روی دسرها بریزید.
برای تزئین دسرها می توانید از پسته یا میوه های فصل استفاده کرده و دسر خود را تزئین کنید.
امیدواریم آموزش طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات برای شما مفید و از این دستور غذای ترکی لذت برده باشید و در منزل تهیه و در کنار عزیزانتان میل نمایید. به شما پیشنهاد می کنیم حتما طرز تهیه انواع دسر و ژله و طرز تهیه انواع غذاهای ترکی را مطالعه کنید. دنیایی از طرز تهیه انواع دسر و غذا را در اینجا پیدا خواهید کرد.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات 6 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات خوشمزه و عالی و بهترین طرز تهیه دسر لیوانی ترکی با سس شکلات لذیذ خانگی و آسانترین طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات رستورانی
نوع: دسر
سبک آشپزی: ترکی
کلمات کلیدی: طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات
بازده دستورالعمل: 6
کالری: 121
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT0H15M
زمان کل: PT0H25M
اجزاء دستورالعمل:
- شیر ۱ لیتر
- آرد ۱۲۰ گرم
- نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
- کره ۱ قاشق غذاخوری
- شکر ۷ قاشق غذاخوری
- وانیل ۱ پاکت معادل ۵ گرم
- پودر نارگیل
- فندق خرد شده
- شکلات
- میوه فصل
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات را به صورت حرفه ای و اصیل برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این آموزش استفاده کرده و با تهیه مواد اولیه تازه، دسر لیوانی ترکیه با سس شکلات خوشمزه را در منزل تهیه و با عزیزانتان نوش جان نمایید.
5
