سبد خرید
طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مجلسی شب یلدا 3 نوع

سالاد انار و کلم سفید بیشتر تم یلدایی و پاییزه دارد. طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید بسیار ساده است.

اما بر خلاف دستور ساده ای که دارد، طعمی بسیار خوشمزه دارد. این سالاد دستور های مختلفی برای تهیه اش دارد اما انار و کلم سفید از مواد اصلی و ثابت این سالاد هستند.

قبل از آموزش طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید را آغاز کنیم بیان نکاتی خالی از لطف نیست.

سالاد ها ترکیبی از سبزیجات مختلف است با چاشنی های متفاوت. به این سالاد ها نیز می توان مواد غذایی متفاوت نظیر گوشت – مرغ – تخم مرغ – حبوبات و … اضافه کرد.

از این رو در تهیه یک سالاد آزادی عمل خواهید داشت. ولی ترکیباتی که مشخص شده است برای هر سالادی نظیر سالاد انار و کلم حاصل تجربیات سرآشپز های قوی است.

پس باید دقت داشته باشید که مواد را با دقت تهیه کنید و مراحل کار را کامل و درست انجام دهید. طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید بسیار ساده و آسان است.

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مخصوص
طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مخصوص

در این مقاله طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید را خواهیم داشت.

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم سفید

  • کلم سفید کوچک ۱ عدد
  • کلم بنفش ۱/۳ عدد
  • گردو خرد شده ۱۵۰ گرم
  • کشمش ۱۰۰ گرم
  • انار بزرگ ۲ عدد
  • سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو تازه به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • آویشن به مقدار لازم

آموزش طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید

سالاد انار و کلم سفید به دلیل وجود انار یکی از سالاد های خوشمزه ی پاییزی است. از این سالاد میتوانید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مجالس و حتی شب یلدای خود استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید دستور های متفاوتی دارد؛ به این صورت که خود انار، کلم سفید و گردو مواد ثابت این سالاد هستند.

هر کس با توجه به ذائقه ی خود ادویه، سس و مواد میانی متفاوتی به طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید اضافه یا کم می کند.

در بعضی از دستور تهیه ها دیده شده است که از کلم قرمز به جای کلم سفید یا همراه با خود کلم سفید استفاده می شود.

معروف ترین  طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید که اکثریت مردم از این روش استفاده می کنند.

به این صورت است که ابتدا انار ها را دون می کنند و سپس کلم سفید را خرد می کنند و این دو را در ظرفی میریزند.

در ظرفی دیگر سس مایونز را به همراه آویشن، نمک و فلفل میریزند و مواد را با هم ترکیب می کنند.

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید اصل
طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید اصل

اکنون سس را به همراه گردو های از قبل تکه شده به مخلوط انار و کلم سفید اضافه می کنند و خوب به هم میزنند سپس آن را درون یخچال می گذارند تا هنگام سرو خنک شده باشد.

انواع طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید

همان طور که گفتیم طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید انواع مختلفی دارد؛ در ادامه چند دستور دیگر را خواهیم داشت.

1- انار دون شده، کلم خرد شده، هویج خرد شده به همراه پیاز خلالی شده و گردو و کشمش را در ظرفی مخلوط کرده و به آن سس مایونز، آویشن، نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

حتما بخوانید
طرز تهیه سالاد ایکرا اصل روسی برای 4 نفر

2- انار دون شده، کلم خرد شده به همراه گردو را در ظرفی مخلوط کرده و به آن کمی آب لیمو ترش، سس مایونز، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

انواع طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید
انواع طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید

3- انار دون شده، کلم خرد شده به همراه گردو را در ظرفی مخلوط کرده و به آن ماست چکیده، سس مایونز، گلپر، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

نکات طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید

1- اگر رژیم دارید و می خواهید از کالری کم تری استفاده کنید.

یا برای سلامتی و سیستم گوارشی خود نمی خواهید زیاد سس مایونز مصرف کنید، میتوانید نصفی از سس مایونز را حذف کرده و به جای آن از ماست غلیظ یا ماست چکیده استفاده کنید.

2- با توجه به این که این سالاد تم پاییزه دارد و در سفره ی شب یلدا می توان از این سالاد استفاده کرد.

برای خوش رنگ و لعاب شدن سالاد انار و کلم سفید میتوانید در آن از کلم قرمز، تکه های لبو و تکه های هویج استفاده کنید.

حتی میتوانید مقداری آب لبو را برای خوش رنگ شدن سالاد، به سس سالاد اضافه کنید.

3- به دلیل وجود دانه های انار در سالاد انار و کلم سفید، برای خوش عطر و خوش طعم شدن سالاد میتوانید از گلپر استفاده کنید.

4- می توانید مقداری آب انار ترش را به سالاد انار و کلم سفید خودتان اضافه کنید.

5- همانطور که بیان کردیم تکه هایی از لبو سالاد انار و کلم سفید را بینظیر می کنند. گاها دیده شده از لبو های پخته شده بصورت ورقه شده هم برای تزیین استفاده شده است.

خواص سالاد انار و کلم سفید

سالاد انار و کلم سفید به بدلیل داشتن کلم و انار دارای خواص بینظیری هستند که شاید به آن فکر نکرده باشید. این سالاد می توانند شما را در داشتن بدنی سالم بسیار کمک و یاری کند.

  • این سالاد به دلیل داشتن انار ادرار آور و مقوی است.
  • هضم غذا را آسان می کند.
  • انار ترش یک خاصیت دارد و انار شیرین یک خاصیت دیگر.
  • انار شیرین در سالاد انار و کلم برای معده و کبد مقوی است.
  • بدلیل وجود کلم خاصیت دفاعی مناسبی برای بدن دارد.
  • کلم سفید می تواند رفلاکس و زخم معده را التیام ببخشد.
  • کلم سفید برای پوست خوب است و دارای ویتامین C بسیاری است.
  • کلم همچنین دارای ویتامین A بالایی است که این ویتامین نیز برای پوست بسیار مناسب است.
  • کلم سفید حاوی ترکیباتی است که باعث کاهش سوزش آلرژی و اختلالات پوستی می شود.
  • کلم سفید همچنین منبع بالایی از بتا کاراتوین است که برای چشم بسیار مفید است.
  • جالب است بدانید که کلم سفید احتمال مبتلا شده به سرطان پروستات را هم کاهش می دهد.

اینها بخشی از خواص سالاد انار و کلم هستند. شما با جستجوی ساده در اینترنت می توانید به خواص بینظیر آن پی ببرید. از این رو این سالاد انار و کلم سفید خوشمزه را حتما در وعده های غذایی خود داشته باشید.

فراموش نکنید که سالاد انار و کلم سفید مخصوص دو فصل آخر سال است. از این رو کمال استفاده را از این سالاد ها در این دو فصل داشته باشید. در نظر داشته باشید که همیشه به سلامتی سلام کنید.

توضیحات تکمیلی در سالاد انار و کلم سفید

سالاد انار و کلم سفید یکی از سالاد های سنتی و اصیل ایرانی است که مخصوص شب یلداست.

این سالاد انار و کلم سفید خوشمزه مخصوص فصل های پاییز و زمستان است و در دسته سالاد های فصلی قرار می گیرد.

این سالاد برای میهمانان بسیار جذاب و زیبا و خوش آب و رنگ است. این سالاد باعث می شود میهمانانتان از خوردن آن بسیار لذت ببرند.

حتما بخوانید
دستور تهیه سالاد تن ماهی

درباره ترش بودن – نمکی بودن و یا شیرین بودن یا فلفلی بدن این سالاد انار و کلم کاملا شخصی است و طبق سلایق خودتان آن مدلی که تمایل دارید تهیه کنید.

سالاد انار و کلم سفید
سالاد انار و کلم سفید

برای تزیین سالاد انار و کلم سفید خوشمزه می توانید از گردو و مواد غذایی مشابه یا حتی آلوچه یا برگه استفاده کنید.

جدول ارزش غذایی سالاد انار و کلم سفید

جدول ارزش غذایی این سالاد
انرژی (کیلوکالری) 149/5
مجموع کربوهیدرات (گرم) 21
قند (گرم) 13
مجموع چربی (گرم) 5/5
چربی اشباع (گرم) 0/5
پروتئین (گرم) 4

همانطور که در بالا مشاهده می کنید در جدول ارزش غذایی سالاد انار و کلم سفید مقدار 149.5 کیلو کالری می باشد.

سخن پایانی درباره سالاد انار و کلم سفید

با مطالعه طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مطمینا می توانید این سالاد خوشمزه را در فصول پاییز و زمستان برای عزیزان خود تهیه کنید.

فراموش نکنید که حتما از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده کنید تا طعم واقعی سالاد ایجاد شود. درباره سرو هم حتما از ظرف گود استفاده کنید.

قبل از سرو هم حتما یکی دو ساعت سالاد درب بسته را داخل یخچال نگهداری کنید.

برای بستن درب سالاد انار و کلم سفید می توانید از یک ظرف درب دار استفاده کنید یا با سفلون درب سالاد را ببندید.

دقت کنید که درب ظرف کاملا بسته شده باشد تا سالاد هوای یخچال را به خود نگیرد. یقین بدانید که سالاد انار و کلم سفید بسیار بسیار خوشمزه است.

طرز تهیه سالاد ماکارونی 4 نفره یکی از سالاد هایی است که بسیاری از شما دوستان همیشه دنبال آن بوده اید.

امیدواریم از آموزش سالاد انار و کلم سفید راضی بوده و بتوانید یک سالاد انار و کلم سفید بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با پنیر و غذا با ماهی و غذا با مرغ را مطالعه کنید.

به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم مقاله طرز تهیه انواع سالاد و آموزش 50 نوع سالاد ناب و طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل که بسیار جذاب و خواندنی هستند را مطالعه کنید.

جدول ارزش غذایی و لیست انواع غذاهای ایرانی و آنالیز غذا های ایرانی هم بسیار خواندنی هستند.

طرز تهیه انواع سالاد و طرز تهیه انواع غذاهای ملل فراموش نشود.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مجلسی شب یلدا 3 نوع - آموزش آنلاین آشپزی
انار 3

طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مجلسی 🥗 ویژه شب یلدا از بهترین سالاد انار و کلم سفید خوشمزه ساده فوری بصورت کاملترین سالاد بینظیر با بهترین دستور سالاد انار و

نوع: سالاد

سبک آشپزی: ایرانی

کلمات کلیدی: سالاد انار و کلم سفید

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 149.5

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • کلم سفید کوچک ۱ عدد
  • کلم بنفش ۱/۳ عدد
  • گردو خرد شده ۱۵۰ گرم
  • کشمش ۱۰۰ گرم
  • انار بزرگ ۲ عدد
  • سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو تازه به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • آویشن به مقدار لازم

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید مخصوص شب یلدا و فصل پاییز و زمستان را به صورت کاملا کاربردی و حرفه ای آموزش دادیم. امیدواریم این سالاد پر خاصیت را برای عزیزانتان تهیه کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *