سبد خرید
طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو مخصوص

طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو حرفه ای خانگی 4 نفر

در این آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سالمون با سس سیر و لیمو را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو خانگی
طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو خانگی

جدول زمانبندی تهیه سالمون با سس سیر و لیمو

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان 20 دقیقه
تعداد سرو 4
مقدار سرو

مواد لازم برای تهیه سالمون با سس سیر و لیمو

  • 4 عدد (170 گرم) فیله ماهی سالمون بدون پوست (ضخامت حدود 2.5 سانت)
  • نمک و پودر فلفل سیاه تازه
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
  • 2 حبه سیر ریز خرد شده
  • یک چهارم فنجان آب مرغ کم نمک
  • 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • 3 قاشق غذا خوری + 1 قاشق غذا خوری کره بدون نمک
  • نصف قاشق چای خوری عسل
  • 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
  • برش های لیمو برای تزئین (اختیاری)
آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو
آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو

آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو

مرحله ۱: فیله ماهی سالمون را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند.

مرحله ۲: در همین حال، سس کره، لیمو و سیر را آماده کنید. در یک قابلمه کوچک، یک قاشق غذا خوری کره را روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید.

مرحله ۳: سیر را اضافه کرده و حدود 1 الی 2 دقیقه تفت دهید تا کمی قهوه ای طلایی شود. آب مرغ و آب لیمو را داخل آن بریزید.

مرحله ۴: بگذارید سس حدود 3 دقیقه بجوشد تا حدی که مقدار آن به نصف برسد (به حدود 3 قاشق غذا خوری). کره و عسل را مخلوط کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و سپس سس را کنار بگذارید.

حتما بخوانید
طرز تهیه پیراشکی مرغ لوله ای 6 عدد

مرحله ۵: هر دو طرف ماهی سالمون را با دستمال کاغذی خشک کنید و سپس هر دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو مرحله 5
آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو مرحله 5

مرحله ۶: روغن زیتون را در یک ماهیتابه (سنگین) نچسب 30 سانتی روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​گرم کنید.

مرحله ۷: وقتی روغن داغ شد، ماهی سالمون را درون آن قرار دهید و حدود 4 دقیقه بگذارید که یک طرف آن قهوه ای طلایی شود. سپس ماهی را برگردانید و طرف دیگر را حدود 2 الی 3 دقیقه بپزید تا ماهی سالمون پخته شود.

آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو مرحله به مرحله
آموزش طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو مرحله به مرحله

مرحله ۸: ماهی سالمون را روی بشقاب قرار دهید (بگذارید روغن در تابه بماند). هر تکه ماهی برای سرو را با سس کره به طور گسترده آغشته کرده و روی آن جعفری بپاشید. به صورت دلخواه با برش های لیمو آن را تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

نکته

  • اگر سس غنی تری می خواهید، می توانید یک یا دو قاشق غذا خوری کره اضافه کنید. اما من دوست دارم آن را به طرز سالم تری آماده کنم. بنابراین من آن را به اندازه 3 قاشق غذا خوری (بعلاوه یک قاشق چای خوری برای تفت دادن سیر) نگه داشتم و همین کافی است.

به شما پیشنهاد می دهیم مقاله آموزش فینگر فود بیش از 30 نوع فینگرفود و مقاله آموزش طرز تهیه انواع ماهی با بهترین روش ها را حتما مطالعه کنید.

ارزش غذایی سالمون با سس سیر و لیمو
ارزش غذایی سالمون با سس سیر و لیمو

ارزش غذایی سالمون با سس سیر و لیمو

در هر وعده:

  • 347 کالری
  • 21 گرم چربی
  • 7 گرم چربی اشباع
  • 116 میلی گرم کلسترول
  • 81 میلی گرم سدیم
  • 856 میلی گرم پتاسیم
  • 2 گرم کربوهیدرات
  • 34 گرم پروتئین
  • IU 495 ویتامین A
  • 9 میلی گرم ویتامین C
  • 28 میلی گرم کلسیم
  • 5 میلی گرم آهن
حتما بخوانید
طرز تهیه خوراک کاری ماهی حلوا
دوره آموزش آنلاین جوجه کباب ملل
دوره آموزش آنلاین جوجه کباب ملل

امیدواریم از آموزش سالمون با سس سیر و لیمو راضی بوده و بتوانید یک خوراک سالمون بینظیر را تهیه نمایید. اگر علاقمند هستید طرز تهیه انواع غذا با ماهی را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع غذاهای دریایی بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو حرفه ای خانگی 4 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
تهیه سالمون با سس سیر و لیمو

طرز تهیه سالمون با سس سیر و لیمو خوشمزه ساده خانگی محبوب پذیرایی و آموزش ماهی سالمون مجلسی مخصوص جذاب آسان و دستور پخت سالمون با سس سیر و لیمو حرفه ای عالی اصل

نوع: غذای اصلی

سبک آشپزی: مدیترانه ای

کلمات کلیدی: سالمون با سس سیر و لیمو

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 347

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H20M

اجزاء دستورالعمل:

  • 4 عدد (170 گرم) فیله ماهی سالمون بدون پوست (ضخامت حدود 2.5 سانت)
  • نمک و پودر فلفل سیاه تازه
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
  • 2 حبه سیر ریز خرد شده
  • یک چهارم فنجان آب مرغ کم نمک
  • 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • 3 قاشق غذا خوری + 1 قاشق غذا خوری کره بدون نمک
  • نصف قاشق چای خوری عسل
  • 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
  • برش های لیمو برای تزئین (اختیاری)

راهنمای دستورالعمل: آموزش سالمون با سس سیر و لیمو را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این غذای دریایی خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سالمون با سس سیر و لیمو را در منزل تهیه کرده و این غذای عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *