سبد خرید
طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و این خوراک خوشمزه اصفهانی را در منزل تهیه و سرو نمایید. شله بریان از غذاهای محبوب استان اصفهان می باشد.

در خدمت شما عزیزان گرانقدر هستیم با یکی دیگر از بخش های حرفه ای در آموزش طرز تهیه شله بریان زیره و این بخش را برای شما با مواردی همراه خواهیم نمود که به شما کمک می کند تا بتوانید این خوراک سنتی را در منزل به سادگی تهیه و نوش جان نمایید. آموزش بینظیر و جذاب انواع غذاهای محلی آذربایجانی را حتما مطالعه فرمایید.

استان اصفهان از تنوع غذایی بالایی برخوردار بوده و این سبب گشته تا این استان مورد توجه بسیاری از افراد در سراسر جهان باشد. در بخش آموزش طرز تهیه شله بریان زیره شما با یکی از انواع خوراک های محلی کشورمان آشنا شده و این فرصتی برای شماست تا بتوانید شله بریان را حرفه ای بیاموزید. آموزش عالی طرز تهیه یخمه ترش اصفهانی را نیز مطالعه فرمایید.

طرز تهیه شله بریان زیره

جذابیت های غذایی و فرهنگ آشپزی این استان خلاصه در خوراک ها نبوده و آش ها، دسر ها و خورشت های اصفهانی همواره دارای جایگاه مناسبی در بین دیگر استان ها بوده است. از این جهت توجه لازم را به آموزش طرز تهیه شله بریان زیره داشته باشید تا بتوانید بهترین انتخاب را بدست آورید. آموزش جذاب طرز تهیه کوفته شوید باقلا را از دست ندهید.

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان
طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان

شله بریان زیره با دستور پخت کاربردی و در عین حال آسان برای شما عزیزان در حال آموزش است و این موقعیت مناسب و جالب توجهی خواهد بود تا بتوانید سطح آشپزی خود را افزایش دهید. فراگیری طرز تهیه شله بریان زیره دارای موارد جذابی برای شما خواهد بود. برای آشنایی بیشتر با انواع خوراک، بخش طرز تهیه انواع خوراک را مطالعه داشته باشید.

نکته ای که در رابطه با طرز تهیه شله بریان زیره لازم است تا شما بخوبی بدانید این موضوع است که این خوراک لذیذ و خوشمزه اصفهانی در عین دارا بودن طعم و مزه بینظیر، ناشناخته بوده و این سبب گشته تا در این بخش برای شما این آموزش آشپزی را تهیه نماییم. آموزش درجه یک طرز تهیه نخود آب بدون گوشت را نیز مطالعه فرمایید.

آموزش طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان

شما در حال مطالعه آموزش طرز تهیه شله بریان زیره اصفهانی به روش اصیل و سنتی هستید و ما قصد داریم تا این خوراک خوش طعم و مزه محلی را برای شما هرچه بیشتر تشریح نماییم. برای آشنایی بیشتر با غذاهای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه داشته باشید.

حتما بخوانید
طرز تهیه نان و خوراک بره اشکانی از غذاهای ایران باستان
دوره آموزش تهیه فلافل و هوموس
دوره آموزش تهیه فلافل و هوموس

در ابتدا با عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در طرز تهیه شله بریان زیره آشنایی پیدا خواهید نمود و در ادامه با نکاتی جالب توجه آشنا خواهید شد. مواد غذایی مورد استفاده در شله بریان زیره عبارت است از گوشت گردن گوسفندی، برنج، زیره سیاه، زردچوبه، پیاز، فلفل سیاه، روغن و نمک که تمامی این مواد در تهیه و پخت این خوراک نقش بسزایی دارند.

شما با استفاده از این مواد غذایی امکان بهره مندی از خواص بینظیر و نابی در رابطه با طرز تهیه شله بریان زیره بدست آورده و می توانید در جدول ارزش غذایی مشاهده داشته باشید که این مواد اولیه دارای چه جایگاه مناسبی می باشند. آموزش عالی طرز تهیه قیمه ریزه نخودچی اصفهانی را نیز از یاد نبرید.

نکات طرز تهیه شله بریان زیره

در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی برای شما عزیزان دل نکاتی را از طرز تهیه شله بریان زیره شرح خواهیم داد که به شما کمک می کند تا بتوانید این خوراک اصفهانی را به سادگی و سالمتر تهیه و سرو نمایید. آموزش درجه یک طرز تهیه اشکنه را مطالعه دقیقی داشته باشید.

طرز تهیه شله بریان زیره خوشمزه
طرز تهیه شله بریان زیره خوشمزه

نکات مهم و تاثیرگذار در طرز تهیه شله بریان زیره عبارت است از:

  • دقت داشته باشید که از موارد مهم و تاثیرگذار در طعم و مزه هر غذایی میتوان به استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت اشاره نمود. این مسئله سبب تجربه طعمی مناسبتر در این شله بریان خواهد شد.
  • شما می توانید از گوشت دنده گوسفند نیز در تهیه و پخت این خوراک خوشمزه بهره مند شوید.
  • توجه کنید برای بدست آوردن عطر و طعم ناب و بینظیر برنج، پیشنهاد ما به شما این است تا از برنج ایرانی مصرف داشته باشید.
  • شما می توانید از پودر زیره سیاه یا به صورت درشت در تهیه شله بریان بهره مند شوید اما توصیه ما به شما مصرف پودر این زیره می باشد.
  • از مواردی که در تهیه انواع خوراک دارای اهمیت است، میتوان مصرف روغن های گیاهی در تهیه شله بریان زیره دانست که کمک می کند تا شما بتوانید میزان چربی مناسبی را دریافت نمایید.
  • توجه داشته باشید که به میزان لازم و کافی از این خوراک خوشمزه مصرف داشته باشید تا بتوانید تناسب اندام خود را حفظ نمایید.

همانطور که ملاحظه کردید برای شما همراهان عزیز در این بخش آموزشی مواردی را بیان داشتیم تا بتوانید طرز تهیه شله بریان زیره را ساده تر و سالمتر تهیه و مصرف نمایید. نکات ذکر شده را به دقت اجرا نمایید تا خوراک مطلوبی بدست آورید. آموزش بینظیر طرز تهیه دلال ماست شمالی را نیز حتما بخوانید.

در ادامه برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه شله بریان زیره را به روش حرفه ای و کاربردی شرح داده ایم تا شما بتوانید این آموزش آشپزی را بصورت مرحله ای آموخته و در منزل و یا در مهمانی هایتان تهیه و تدارک ببینید. آموزش منحصر به فرد طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزی را به سادگی بیاموزید!

حتما بخوانید
طرز تهیه نخود آب بدون گوشت اصفهان برای 4 نفر

امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده باشید. منتظر پیشنهادات شما عزیزان در مرکز آموزش آنلاین آشپزی وان تاچ فود هستیم تا بتوانیم آموزش های حرفه ای و کاربردی بیشتری برای شما عزیزان آماده نماییم. آموزش درجه یک طرز تهیه لونگی مرغ را مطالعه دقیقی داشته باشید.

چاپ دستور

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر

طرز تهیه شله بریان زیره عالی

طرز تهیه شله بریان با زیره را برای شما عزیزان به صورت حرفه ای تهیه و تدارک دیده ایم.

  • نویسنده‌: Author
  • زمان آماده سازی: 10
  • زمان پخت: 190
  • مجموع زمان: 200
  • بازدهی: 5 1x
  • دسته: خوراک
  • روش پخت: اجاق گاز
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 300 گرم گوشت گردن یا دنده گوسفند
  • 2 پیمانه برنج
  • 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه
  • 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 1 عدد پیاز
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

دستور تهیه

مرحله اول :آماده سازی مواد شله بریان زیره

برنج را خوب بشورید و به مدت یک ساعت با نمک و آب آن را خیس کنید. پیاز را خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس پیاز ها را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. مقداری زردچوبه بریزید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود.

فلفل و گوشت ها را نیز اضافه کرده و تفت دهید تا کمی طعم پیاز را به خود بگیرند. مقدار زیادی آب به آن اضافه کنید. در قابلمه را گذاشته و به مدت حدودا 2 ساعت اجازه دهید خوب بپزند.

مرحله دوم : پخت شله بریان زیره

زمانی که گوشت ها پختند، شعله را خاموش کنید و قابلمه را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. سپس گوشت ها را از استخوان ها جدا کرده و به قابلمه بازگردانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. برنج و مقداری نمک را به آن اضافه کرده و اجازه دهید برنج با آب گوشت پخته و نرم شود.

وقتی آب گوشت کم شد و برنج پخت زیره را ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. زمانی که آب گوشت کامل از بین رفت با استفاده از گوشت کوب برقی تمام مواد را باهم بکوبید تا کاملا یکدست شوند.

نکات مهم و ترفندها

غلظت این غذا همانند حلیم است.

در پایان پخت برنج حتما نمک غذا را اندازه کنید.

می توانید به جای گوشت دنده از گوشت بدون استخوان نیز استفاده کنید اما گوشت دنده یا گردن لذیذ تر است.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 385
  • شکر:
  • سدیم:
  • چربی:
  • چربی اشباع شده:
  • چربی اشباع نشده:
  • چربی ترانس:
  • کربوهیدارت:
  • فیبر:
  • پروتئین:
  • کلسترول:

کلمات کلیدی: طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر ، دستور پخت شله بریان زیره ، شله بریان اصفهان

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - ما نمی توانیم صبر کنیم ببینیم چه چیزی ساخته اید!

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان سنتی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
1

طرز تهیه شله بریان زیره اصفهان از انواع خوراک های سنتی اصفهانی و طرز تهیه بهترین شله بریان زیره خوشمزه و طرز تهیه آسان شله بریان زیره در منزل با نکات تکمیلی پخت

نوع: خوراک

سبک آشپزی: اصفهانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه شله بریان زیره

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 385

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT3H10M

زمان کل: PT3H20M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۳۰۰ گرم گوشت گردن یا دنده گوسفند
  • ۲ پیمانه برنج
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه
  • ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
  • ۱ عدد پیاز

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه شله بریان اصفهانی را برای شما در این بخش بصورت کامل و جامع آموزش دادیم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و شله بریان اصفهانی را به سادگی تهیه و نوش جان نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *