طرز تهیه اشکنه ساده اصفهانی برای 3 نفر را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی به روش کاربردی و آسان تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و این خوراک خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. اشکنه از جمله غذاهای آسان و خوشمزه اصیل است.
در این قسمت از آموزش رایگان آشپزی برای شما همراهان همیشگی مرکز آموزش آنلاین آشپزی آموزش طرز تهیه اشکنه را به روش اصیل و سنتی تهیه و تدارک دیده ایم. این آموزش به گونه ای تهیه شده تا شما بتوانید به راحتی هرچه تمام این خوراک خوش طعم و مزه را در منزل تهیه و استفاده نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه واویشکا را به سادگی بیاموزید.
همه ما استان اصفهان را به عنوان منطقه ای ناب و توریستی می شناسیم. این استان با بهمراه داشتن آثار باستانی و جذابی که دارد همواره میزبان گردشگران از سراسر دنیا بوده و هست. در این راستا میتوان به فرهنگ آشپزی و تغذیه این استان اشاره نمود که از اهمیت بالایی در آشپزی ایرانی دارد. آموزش عالی طرز تهیه بریانی از بهترین آموزش ها می باشد.
طرز تهیه اشکنه ساده برای 3 نفر
طرز تهیه اشکنه ساده و خوشمزه اصفهانی را به روش حرفه ای و اصیل را برای شما تهیه و تدارک دیده ایم.
- نویسنده: آموزش آنلاین آشپزی
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 45
- مجموع زمان: 60
- بازدهی: 3
- دسته: خوراک
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم در طرز تهیه اشکنه ساده
- 4 عدد تخم مرغ
- 1 عدد پیاز
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
- 2 قاشق غذاخوری آرد گندم
- روغن به مقدار لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
مراحل کار در طرز تهیه اشکنه ساده
در اینجا طرز تهیه اشکنه ساده را مرحله به مرحله و گام به گام برایتان قرار داده ایم.
مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه اشکنه
ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه همراه کمی روغن آن را روی حرارت تفت دهید تا طلایی رنگ شود. شنبلیله را همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید
مرحله دوم : پخت اولیه اشکنه
مواد را به یک قسمت قابلمه منتقل و رب گوجه فرنگی را وسط قابلمه می ریزیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود و کمی رنگ آن تیره تر شود. آرد را نیز به قابلمه اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید و کم کم به آن 3 پیمانه آب اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید و مواد بپزد.
مرحله سوم : پخت نهایی اشکنه
در یک کاسه تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید تا یک دست شوند. سپس آن را به قابلمه اضافه کنید و دائما آن را هم بزنید تا تخم مرغ ها خوب پخته شود. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و اشکنه را به صورت گرم سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها در طرز تهیه اشکنه ساده
می توانید در این غذا سیب زمینی اضافه کنید به این صورت که سیب زمینی را خوب شسته و پوست بگیرید. سپس آن را نگینی خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید.
این غذا نیازی به گوشت ندارد و برای افراد گیاهخوار بسیار مناسب می باشد.
مواد اولیه تازه و با کیفیت فراموش نشود. هر چه مواد اولیه تازه تر و مرغوب تر باشد اشکنه شما خوشمزه تر خواهد بود.
ارزش غذایی در طرز تهیه اشکنه ساده
- تعداد سرو: 1
- کالری: 130
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
توضیحات طرز تهیه اشکنه
در میان غذاهای اصفهانی میتوان خوراک ها و خورشت های فراوانی را یافت که طعم و مزه ای بینظیر دارند. برخی از این خوراک ها حتی با وجود طعم مناسب از دستور پخت ساده ای نیز بهره می برند. برای آشنایی بیشتر با خوراک ها، بخش طرز تهیه انواع خوراک را مطالعه فرمایید.
اشکنه از همین خوراک های ناب بوده و طرز تهیه اشکنه سبب می شود تا بتوانید غذایی خوش طعم را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. جهت آشنایی بیشتر با انواع غذاهای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه فرمایید.
یکی از مواردی که در رابطه با طرز تهیه اشکنه صدق می کند این مورد است که این خوراک اصفهانی در انواع مختلفی تهیه و سرو می شود. از میان انواع این خوراک سنتی میتوان به اشکنه سیب زمینی، اشکنه مرزنجوش، اشکنه پیاز، اشکنه اوجز و چندین نوع دیگر این خوراک خوشمزه اشاره نمود. آموزش بینظیر طرز تهیه کباب زردک را مطالعه فرمایید.
در این بین ما تصمیم گرفته ایم تا آموزش طرز تهیه اشکنه را به روش اصیل اصفهانی برایتان شرح دهیم که کمک می کند تا بتوانید به سادگی هرچه تمام این خوراک را برای عزیزانتان تهیه و سرو نمایید. پس با ما همراه باشید تا برایتان این آموزش را شرح دهیم. آموزش کاربردی طرز تهیه میرزا قاسمی بادمجان را حتما مطالعه فرمایید.
آموزش طرز تهیه اشکنه اصفهانی
در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی در خدمت شما هستیم با آموزش کاربردی طرز تهیه اشکنه که به صورت مرحله به مرحله آماده شده است. در ادامه برای شما نکاتی را شرح می دهیم تا بتوانید این خوراک خوش طعم را تهیه و تدارک ببینید. آموزش جذاب طرز تهیه اسفناج مرجی را از دست ندهید.
این بخش از آموزش آشپزی را اختصاص داده ایم به شرح عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه اشکنه که به روشی تهیه شده است تا بتوانید این غذای محلی و اصیل اصفهانی را به بهترین روش تهیه و سرو نمایید. آموزش عالی طرز تهیه به پلو را مطالعه فرمایید.
مواد اولیه مورد استفاده در آموزش طرز تهیه اشکنه عبارت است از تخم مرغ، پیاز، رب گوجه فرنگی، شنبلیله خشک، آرد گندم، روغن، فلفل سیاه و زردچوبه که تماما از مواد غذایی مفید و نابی است که می توانید در جدول ارزش غذایی مشاهده نمایید که در چه جایگاه خوبی قرار دارند. آموزش بینظیر طرز تهیه خالو آبه را نیز بیاموزید.
نکات طرز تهیه اشکنه ساده
در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی در خدمت شما عزیزان هستیم تا نکات کلیدی و مهمی را شرح دهیم که کمک می کند تا بتوانید فراگیری طرز تهیه اشکنه ساده را به راحتی آموخته و آنرا برای وعده های غذایی خود آماده و میل نمایید. آموزش کاربردی انواع غذاهای محلی آذربایجانی را از دست ندهید.
این نکات کلیدی و مهم که تاثیرات مثبتی در طرز تهیه اشکنه ساده یا اصفهانی دارد عبارت است از:
- از جمله مواردی که دارای اهمیت زیادی در پخت و آماده سازی انواع غذا ها دارد، میتوان به استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت است که می تواند سبب شود تا طعم و مزه ای مناسب و عالی به اشکنه شما هدیه داده شود.
- از دیگر مواردی که لازم است تا به آن توجه داشته باشید این است که با وجود اینکه در بخش مواد لازم این خوراک ذکر شده تا از رب گوجه استفاده شود اما شما در صورتیکه قصد دارید تا مزه ای ناب و اصیل به این خوراک دهید، می توانید از گوجه فرنگی بهره ببرید.
- این امکان برای شما فراهم است که در صورت در دسترس نداشتن آرد گندم، از آرد ذرت در تهیه و پخت اشکنه استفاده کنید که طعم جالبی هم به خود می گیرد.
- شما این امکان را دارید تا از شنبلیله تازه نیز در تهیه و آماده سازی این خوراک اصفهانی بهره ببرید.
- همواره توصیه ما به شما عزیزان استفاده از روغن های گیاهی بوده و پیشنهاد می کنیم تا از روغن کنجد، کانولا و یا ذرت در تهیه و پخت این خوراک خوشمزه بهره ببرید.
- از دیگر موارد دارای اهمیت بسیار زیاد در تهیه اشکنه میتوان به زمان افزودن تخم مرغ به این خوراک دانست. سعی کنید تا زمان آماده شدن این خوراک، مواد درون قابلمه که با تخم مرغ همراه می باشد را دائما بهم بزنید.
همانگونه که ملاحظه نمودید برای شما عزیزان موارد و نکاتی را شرح دادیم که کمک می کند تا بتوانید طرز تهیه اشکنه را به روشی ساده تر آموخته و در منزل و یا دورهمی هایتان آنرا تهیه و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. آموزش جذاب انواع غذاهای شمالی استان مازندران از بهترین بخش های آموزشی می باشد.
در ادامه برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه اشکنه را به روش اصیل اصفهانی شرح داده ایم. امیدواریم که بتوانید این خوراک را به صورت ساده و در عین حال سالم تهیه کرده و از طعم لذت بخش این خوراک بهره لازم را ببرید. آموزش درجه یک طرز تهیه پامادور خورشت را از دست ندهید.
آموزش انواع طرز تهیه قورمه سبزی اصل 10 نوع هم یکی از سنتی ترین غذاهای ما ایرانیان است. طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ برای 4 نفر فراموش نشود. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است.
به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم مقالات طرز تهیه غذاهای محلی گیلان و طرز تهیه غذاهای محلی همدان و انواع غذاهای محلی مازندران ۲۱ غذا را مطالعه کنید.
لیست انواع غذاهای ایرانی و آنالیز غذا های ایرانی هم بسیار خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه اشکنه ساده اصفهانی برای 3 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه اشکنه ساده از غذاهای محلی سنتی اصفهان با طرز تهیه خوراک اشکنه ساده اصفهانی و طرز تهیه اشکنه خوشمزه در منزل بهمراه نکات تکمیلی برای پخت فوری اشکنه عالی
نوع: خوراک
سبک آشپزی: اصفهانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه اشکنه
بازده دستورالعمل: 3
کالری: 130
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT0H45M
زمان کل: PT1H00M
اجزاء دستورالعمل:
- ۴ عدد تخم مرغ
- ۱ عدد پیاز
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
- ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه اشکنه اصفهانی را در این بخش از آموزش آشپزی به صورت حرفه ای آموزش دادیم. امیدواریم که این آموزش را فراگرفته و اشکنه اصفهانی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
بسیارعالی