طرز تهیه کباب کنجه سنتی مخصوص
فوریه 23, 2021 2021-05-10 17:04طرز تهیه کباب کنجه سنتی مخصوص
طرز تهیه کباب کنجه سنتی مخصوص

طرز تهیه کباب کنجه
کباب کنجه لاری کبابی فوق العاده خوشمزه است که لارستانی ها به مناسبت جشن ها و میهمانی ها آن را تهیه و از میهمان خود پذیرایی می کنند
- زمان آماده سازی: 25
- زمان پخت: 10
- مجموع زمان: 35
- بازدهی: 4 1x
- دسته: کباب
- روش پخت: باربیکیو یا منقل
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 400 گرم فیله گوساله
- 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
- 1 پیمانه ماست
- 4/1 قاشق چایخوری پاپریکا
- 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 1 عدد گالینابلانکا
- 1 عدد پیاز رنده شده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه

مرحله 1
پیاز، گالینابلانکا، فیله گوساله، نمک، فلفل و روغن کنجد را در یک ظرف مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا فیله ها کاملا طعم دار شوند. سپس به آن ماست، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید.
مرحله 2
مواد را به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس فیله ها را بصورت مرتب به سیخ بزنید.
مرحله 3
سیخ ها را به مدت 6 الی 7 دقیقه بر روی حرارت (هم گریل هم باربیکیو مجاز است) قرار دهید تا کاملا پخته شود. سپس آن را همراه نان و ماست سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
برای تهیه این کباب می توانید از گوشت بره، گاو و یا گوساله نیز استفاده کنید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 388
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب کنجه ، دستور پخت کباب کنجه ، کباب کنجه لاری ، کباب