طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر را برای شما به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم. امیدواریم که این آموزش مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و این کیک خوش طعم و مزه را در منزل برای اطرافیان خود تهیه و از طعم و مزه آن لذت کافی را ببرید. کیک عروسی یکی از کیک های محبوب در مجالس عقد و نامزدی و در برخی مواقع برای مراسم عروسی است که طرفداران خاص خود را دارد. همچنین می توانید پس از فراگیری این بخش، طرز تهیه کیک نارگیل شکلاتی را بصورت کاملا بخوانید.
کیک ها از انواع میان وعده هایی هستند که در برخی مواقع بیشتر جنبه زیبایی داشته و تزئین برخی از آنها بسیار مهم و کلیدی می باشد. طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه که امروز برای شما عزیزان آماده کرده ایم یکی از بهترین و مهم ترین کیک هایی است که در مراسم های مهم و نامزدی تهیه و سرو می گردد. طرز تهیه کیک پای سیب مخصوص را بطور کامل مطالعه فرمایید.
در نظر داشته باشید که آموزش منحصر به فرد و عالی کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که می توانید مطالب بسیار خوبی را از آن بیاموزید.
در این میان می بایست به نکاتی در طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه توجه داشت که سبب می شود تا یک کیک مجلسی عالی در نهایت بدست آید و از بسیاری از هزینه های مراسم عروسی و نامزدی کاسته شود. ما در این بخش برای شما مراحل تهیه و نکاتی پیرامون کیک عروسی را آماده کرده ایم که امیدواریم آموزش را فرا گرفته و در نهایت یک کیک خوشمزه را در منزل برای مراسم های خود تدارک ببینید. طرز تهیه کیک یزدی سنتی آسان را بصورت کامل می توانید بیاموزید.
آموزش طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه مجلسی مخصوص
برای شما عناصر تشکیل دهنده در آماده سازی و طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه و در ادامه مراحل پخت و تهیه کیک عروسی را نیز به صورت مرحله به مرحله برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای توضیح خواهیم داد. امیدواریم که بتوانیم به شما در تهیه این کیک خوش طعم و مزه کمک مناسبی کنیم. برای شما طرز تهیه سوهان خانگی را بصورت کاملا حرفه ای تدارک دیده ایم که می توانید از آن بهره لازم را ببرید.
عناصر تشکیل دهنده در آماده سازی و طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه عبارتند از آرد، تخم مرغ، بکینگ پودر، پودر قند، شیر، کره، وانیل و نمک بوده که تمامی این مواد همانطور که می دانید همیشه در دسترس بوده و در اصول آشپزی کاربردی زیادی داشته و دارند. جدا از این موضوع، در جدول ارزش غذایی این مواد اولیه از جایگاه بسیار مناسب و خوبی برخوردار بوده و شما عزیزی که در حال مطالعه این بخش از آموزش آنلاین کیک پزی هستید، امکان بهره مندی از این مواد را در تهیه انواع کیک و دسر خواهید داشت.
در ادامه مراحل آماده سازی و طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه را به صورت مرحله به مرحله برایتان توضیح خواهیم داد:
- در گام نخست ابتدا قالب کیک را کاملا چرب کره و سطح آنرا با آرد بپوشانید و کره را در تابه ای مناسب بر روی اجاق گاز قرار دهید.
- در گام دوم پودر قند را افزوده و با کره ترکیب کنید و تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر بشکنید و با همدیگر قاطی نمایید.
- در گام سوم تخم مرغ ترکیبی را به پودر قند و کره افزوده و آرد، وانیل ، بکینگ پودر و نمک دریا را در کاسه دیگر بصورت مجزا الک نمایید.
- در گام چهارم درون کاسه ای که وانیل و باقی مواد را الک کرده بودید مقداری شیر کم چرب بیفزایید.
- در گام پنجم کره را درون کاسه ای دیگر افزوده ترکیب بهم زده و عسل را نیز به آن اضافه کنید.
- در گام ششم تخم مرغ های ترکیب شده را افزوده و با همدیگر بهم بزنید.
- در گام هفتم وانیل، آرد شیرینی پزی و نمک دریا را درون ظرف دیگری الک کرده و به آن شیر و مایه کیک را که از قبل آماده کرده بودیم را بیفزایید.
- در گام هشتم بکینگ پودر را به مایه کیک افزوده و آنرا درون قالب کیک ریخته و در داخل فر بمدت 50 دقیقه قرار دهید.
همانطور که ملاحظه کردید برای شما عزیزان مراحل پخت و طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه را به بهترین روش توضیح دادیم. امیدواریم که از این بخش لذت کافی برده و آنرا در منزل و یا مراسم های مهم تهیه و سرو کرده و از طعم و مزه این کیک منحصر به فرد خشنود شوید. در صورتیکه علاقه دارید تا آموزش بیشتری از کیک ها را بخوانید، طرز تهیه انواع کیک را مطالعه کنید.
طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر
طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی تدارک دیده ایم.
- زمان آماده سازی: 20
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 80
- بازدهی: 12 1x
- دسته: کیک
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
150 گرم آرد
6 عدد تخم مرغ
2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
150 گرم پودر قند
1 لیوان شیر
8 قاشق سوپ خوری کره
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری وانیل
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی قالب کیک
برای مرحله نخست قالب کیک را انتخاب و کف آن را بخوبی با کره چرب می نماییم؛ پس از آن با مقدار کمی آرد سطح آنرا می پوشانیم.
مرحله دوم : آماده سازی مایه کیک
در مرحله بعد کره را بر روی شعله اجاق با حرارت کمی آب کرده و پودر قند را نیز به آن اضافه می کنیم و با همزن بخوبی ترکیبشان می نماییم.
شش عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر می ریزیم و تا زمانی که کاملا ترکیب شوند به هم زدن ادامه می دهیم.
سپس ترکیب تخم مرغ ها را به ظرف کره و پودر قند اضافه می نماییم. وانیل، آرد، بکینگ پودر و نمک را در ظرف جداگانه ای الک می نماییم.
ظرفی که الک نمودیم و ظرفی که مایه را ترکیب کرده بودیم را به همراه شیر در ظرفی می ریزیم.
ظرف مناسبی را انتخاب کرده و درون آن کره را بهم میزنیم تا حالت کرمی به خود بگیرد.
در همین حین، عسل را به ظرف میفزاییم و آنرا نیز کاملا مخلوط می کنیم.
در مرحله بعد تخم مرغ ها را یک به یک درون ظرف مورد نظر میشکانیم و همه مایه را بخوبی باهم ترکیب می کنیم.
در ظرف دیگری آرد، وانیل و شکر را الک می کنیم.
ظرف الک شده، شیر و مایه ای که از قبل تهیه کرده بودیم را درون یک ظرف دیگر می ریزیم و در آخر بکینگ پودر را میفزاییم و بهم می زنیم.
مرحله سوم : پخت کیک
پس از آنکه مایه کیک در قالب مناسبی افزودیم، آنرا در حدود 35 تا 45 دقیقه در درون فر قرار دهید.
نکات مهم و ترفندها
فر را به دمای 180 درجه برسانید و بگذارید تا 10 دقیقه حرارت ببیند.
کیک های عروسی در دو ابعاد و بروی هم هستند. برای تسهیل در تزئین، ترجیحا کیک ها را در دو ابعاد کوچک و بزرگ تهیه نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 282
- شکر: 27
- سدیم: 0.4
- چربی: 14
- چربی اشباع شده: 7
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 36
- فیبر: 1
- پروتئین: 3
- کلسترول: 76.5
کلمات کلیدی: طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر ، دستور پخت کیک عروسی دو طبقه
طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر - آموزش آشپزی آنلاین
طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر از انواع کیک ملل و طرز تهیه بهترین کیک های عروسی دو طبقه وانیلی مجلسی خانگی و طرز تهیه کیک عروسی چند طبقه خوشمزه
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر
بازده دستورالعمل: 10
کالری: 282
زمان آماده سازی: PT0H20M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H20M
اجزاء دستورالعمل:
- 150 گرم آرد
- 6 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
- 150 گرم پودر قند
- 1 لیوان شیر
- 8 قاشق سوپ خوری کره
- 1 قاشق چای خوری وانیل
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه برای 10 نفر را برای شما عزیزان به روشی کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کردیم. امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین را آموخته و در منزل و یا مراسم های خود تهیه و سرو نمایید. نوش جانتان!
5
