فهرست مطالب

بهترین طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه خوشمزه

کیک عروسی دو طبقه را یکی از خاطره سازترین و شیرین ترین کیک های دنیا میتوان نامید.

این کیک که طرز تهیه به نسبت ساده ای دارد را شما در این بخش میتوانید به آسانی یاد گرفته و هزینه گزاف به قنادی نزدیک خانه تان پرداخت نکنید.

مقیاس

150 گرم آرد

6 عدد تخم مرغ

2 قاشق چای خوری بکینگ پودر

150 گرم پودر قند

1 لیوان شیر

8 قاشق سوپ خوری کره

1/2 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق چای خوری وانیل

برای مرحله نخست قالب کیک را انتخاب و کف آن را بخوبی با کره چرب می نماییم؛ پس از آن با مقدار کمی آرد سطح آنرا می پوشانیم.

در مرحله بعد کره را بر روی شعله اجاق با حرارت کمی آب کرده و پودر قند را نیز به آن اضافه می کنیم و با همزن بخوبی ترکیبشان می نماییم.

شش عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر می ریزیم و تا زمانی که کاملا ترکیب شوند به هم زدن ادامه می دهیم.

سپس ترکیب تخم مرغ ها را به ظرف کره و پودر قند اضافه می نماییم. وانیل، آرد، بکینگ پودر و نمک را در ظرف جداگانه ای الک می نماییم.

ظرفی که الک نمودیم و ظرفی که مایه را ترکیب کرده بودیم را به همراه شیر در ظرفی می ریزیم.

ظرف مناسبی را انتخاب کرده و درون آن کره را بهم میزنیم تا حالت کرمی به خود بگیرد.

در همین حین، عسل را به ظرف میفزاییم و آنرا نیز کاملا مخلوط می کنیم.

در مرحله بعد تخم مرغ ها را یک به یک درون ظرف مورد نظر میشکانیم و همه مایه را بخوبی باهم ترکیب می کنیم.

در ظرف دیگری آرد، وانیل و شکر را الک می کنیم.

ظرف الک شده، شیر و مایه ای که از قبل تهیه کرده بودیم را درون یک ظرف دیگر می ریزیم و در آخر بکینگ پودر را میفزاییم و بهم می زنیم.

پس از آنکه مایه کیک در قالب مناسبی افزودیم، آنرا در حدود 35 تا 45 دقیقه در درون فر قرار دهید.

فر را به دمای 180 درجه برسانید و بگذارید تا 10 دقیقه حرارت ببیند.

کیک های عروسی در دو ابعاد و بروی هم هستند. برای تسهیل در تزئین، ترجیحا کیک ها را در دو ابعاد کوچک و بزرگ تهیه نمایید.

کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک عروسی دو طبقه ، آموزش تهیه کیک عروسی دو طبقه ، طرز تهیه کیک عروسی دو طبقه ، آموزش دسر و کیک عروسی دو طبقه

4/5 (1 دیدگاه)

30 بهمن 1399

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.