سبد خرید
طرز تهیه چیز کیک مخصوص

طرز تهیه کیک پنیر خامه ای شطرنجی 18 نفره

در این دستور پخت طرز تهیه کیک پنیر خامه ای شطرنجی 18 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک پنیر خامه ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

طرز تهیه کیک پنیر خامه ای خاص و خوشمزه
طرز تهیه کیک پنیر خامه ای خاص و خوشمزه

جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک پنیر خامه ای

زمان آماده‌سازی 30 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت
زمان اضافی
مجموع زمان 1 ساعت و 30 دقیقه
تعداد سرو 18
مقدار سرو یک کیک 33*23 سانتی
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای

مواد اولیه برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای

  • یک بسته (517.4 گرم) کیک اسفنجی ساده
  • 4 عدد تخم مرغ
  • یک فنجان کره ذوب شده
  • یک بسته (226.8 گرم) پنیر خامه ای نرم شده
  • 4 فنجان پودر قند
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای خوشمزه
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک پنیر خامه ای خوشمزه

آموزش طرز تهیه کیک پنیر خامه ای

مرحله ۱: در مرحله ی اول فر را با حرارت 325 فارنهایت (165 درجه سانتی گراد) گرم کنید. سپس قالب کیک 33*23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.

مرحله ۲: در یک کاسه بزرگ، پودر کیک، دو عدد تخم مرغ و نصف فنجان کره آب شده را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را داخل قالب آماده شده، بریزید.

مرحله ۳: در کاسه ای دیگر، پنیر خامه ای را بزنید تا یکدست شود. نصف دیگر کره آب شده و دو عدد دیگر از تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. به تدریج پودر قند را هم اضافه کرده و هم بزنید. سپس این مخلوط را روی محتوای درون قالب که ریخته بودید، بریزید.

مرحله ۴: قالب را به مدت 1 ساعت درون فر قرار دهید تا پخته شود و در آخر اجازه دهید که سرد شود.

آموزش طرز تهیه کیک پنیر خامه ای
آموزش طرز تهیه کیک پنیر خامه ای

ارزش غذایی کیک پنیر خامه ای

در هر وعده: 378 کالری؛ 3.7 گرم پروتئین؛ 49.4 گرم کربوهیدرات؛ 19 گرم چربی؛ 82.7 میلی گرم کلسترول؛ 314 میلی ‌گرم سدیم.

نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک پنیر خامه ای

نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک پنیر خامه ای رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک پنیر خامه ای بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.

  • شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
  • دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
  • به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک پنیر خامه ای بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
  • هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
  • قبل از اینکه چیز کیک مخصوص را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
  • در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
  • تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
  • نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
  • ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک پنیر خامه ای در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
  • نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک پنیر خامه ای رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
حتما بخوانید
طرز تهیه کوکی سیب لعابدار 24 عددی

در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.

پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک پنیر خامه ای از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.

دوره آموزش تهیه غذای کودک
دوره آموزش تهیه غذای کودک

کیک پنیر خامه ای از انواع کیک های مناسبتی

در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسبت های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.

کیک پنیر خامه ای از انواع کیک های مناسبتی
کیک پنیر خامه ای از انواع کیک های مناسبتی
  • کیک عروسی
  • کیک تولد
  • کیک کریسمس
  • کیک سالگرد ازدواج
  • کیک ولنتاین
  • کیک عصرانه
  • کیک صبحانه
  • و بسیاری دیگر

کیک پنیر خامه ای نیز یکی از این کیک هاست.

شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک  و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.

کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کیک پنیر خامه ای شطرنجی 18 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
تهیه چیز کیک 7

طرز تهیه کیک پنیر خامه ای خوشمزه خانگی و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک پنیر خامه ای مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت کیک پنیر خامه ای عالی با نکات طلایی

حتما بخوانید
طرز تهیه سالمون با سس سیر و خردل خانگی 4 نفر

نوع: کیک

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کیک پنیر خامه ای

بازده دستورالعمل: 18

کالری: 378

زمان آماده سازی: PT0H30M

زمان پخت و پز: PT1H00M

زمان کل: PT1H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • یک بسته (۵۱۷.۴ گرم) کیک اسفنجی ساده
  • ۴ عدد تخم مرغ
  • یک فنجان کره ذوب شده
  • یک بسته (۲۲۶.۸ گرم) پنیر خامه ای نرم شده
  • ۴ فنجان پودر قند

راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک پنیر خامه ای را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک پنیر خامه ای را در منزل تهیه کرده و به عنوان یک میان وعده یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5