طرز تهیه کیک کشمشی با ساده ترین و سریعترین روش

آموزش و طرز تهیه کیک کشمشی
چاپ دستور

طرز تهیه کیک کشمشی با ساده ترین و سریعترین روش

طرز تهیه کیک کشمشی

کیک کشمشی یکی از کیک های سنتی و نوستالژی ما ایرانیان است.

این کیک بصورت ساده پخته می شود و کشمش داخل آن ، مزه دیگری به کیک می دهد.

  • نویسنده‌: 1TouchFood
  • زمان آماده سازی: 30
  • زمان پخت: 60
  • مجموع زمان: 90
  • بازدهی: 12 1x
  • دسته: کیک
  • روش پخت: داخل فر
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

1 پیمانه شکر قهوه ای

1 و 4/1 پیمانه آب

3/1 پیمانه روغن قنادی

4/1 قاشق چای خوری میخک

2/1 قاشق چای خوری جوز هندی

2 قاشق چای خوری دارچین

2 پیمانه کشمش

2 پیمانه آرد همه منظوره

1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

1 قاشق چای خوری جوش شیرین

1 قاشق چای خوری نمک

دستور تهیه

مرحله اول

در یک قابلمه شکر قهوه ای، آب، روغن قنادی، میخک، جوز هندی، دارچین و کشمش را مخلوط کنید و آن را به مدت 3 دقیقه روی گاز بجوشانید. سپس اجازه دهید خنک شود.

طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی
طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی

مرحله دوم

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد گرم کنید.

طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی
طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی

مرحله سوم

کف و دیواره های قالب کیک خود را با کمک یک برس آشپزی چرب کنید و کمی روی آن آرد بپاشید.

مرحله چهارم

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک ظرف الک کنید. سپس کم کم مخلوط کشمش و باقی مواد را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یک دستی حاصل شود.

طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی
طرز تهیه و آموزش پخت کیک کشمشی

مرحله پنجم

مواد را داخل قال کیک بریزید و اجازه دهید 55 دقیقه داخل فر پخته شود.

نکات مهم و ترفندها

حتما از کشمش تازه استفاده کنید و کشمش مانده داخل کیک نریزید.

حتما دمای فر را تنظیم کنید و بیش از حد یا کمتر داخل فر قرار ندهید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 270
  • شکر: 32.2
  • سدیم: 337
  • چربی: 6.1
  • چربی اشباع شده: 1.5
  • چربی اشباع نشده: -
  • چربی ترانس: -
  • کربوهیدارت: 35.5
  • فیبر: 1.7
  • پروتئین: 2.9
  • کلسترول: -

کلمات کلیدی: طرز تهیه و آموزش دستور پخت کیک کشمشی ، کیک خانگی با کشمش

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

0/5 (0 دیدگاه)
27 بهمن 1399

0 پاسخ به "طرز تهیه کیک کشمشی با ساده ترین و سریعترین روش"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X