سبد خرید
طرز تهیه گل کلم با شیر حرفه ای و خانگی

طرز تهیه گل کلم با شیر حرفه ای و خانگی

طرز تهیه گل کلم با شیر

همه‌ی ما به دنبال یک سبزی خوشمزه و سالم برای اضافه کردن به رژیم غذایی خود هستیم. گل کلم با شیر یکی از غذاهایی است که همچنین خواص غذایی بسیاری دارد. در این مقاله، به شما نحوه‌ی تهیه این دستور غذایی سالم و خوشمزه را آموزش می‌دهیم.

معرفی گل کلم با شیر:

تاریخچه: گل کلم با شیر یکی از غذاهای سنتی است که از دوران قدیم مورد استفاده بوده است. این غذا با ترکیبی از گل کلم و شیر سفید تهیه می‌شود و به دلیل طعم ملایم و خواص غذایی فراوان، محبوبیت زیادی دارد.

یک منبع اصلی پروتئین و ویتامین

خواص و مزایا: گل کلم با شیر حاوی مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن بسیار مفیدند. این غذا می‌تواند انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم کند و در کنترل وزن نیز موثر باشد.

مواد لازم:

برای تهیه گل کلم با شیر به مواد زیر نیاز دارید:

  • گل کلم تازه یا از پیش پخته یک عدد
  • شیر 100 سی سی
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • کره یا روغن زیتون (اختیاری)
  • پودر سیر (اختیاری)
  • پنیر پارمسان (برای تزیین، اختیاری)

مراحل طرز تهیه گل کلم با شیر:

مراحل طرز تهیه گل کلم با شیر
مراحل طرز تهیه گل کلم با شیر

قدم اول: تهیه مواد

ابتدا گل کلم را بشویید و برش‌های آن را از ساقه‌ها جدا کنید. همچنین شیر سفید را آماده کنید.

قدم دوم: پخت گل کلم

گل کلم را در آب نمک‌دار جوشانده و به مدت حدود ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را از آب بیرون بیاورید و زیر آب سرد بگذارید.

قدم سوم: تهیه شیر سفید

شیر سفید را در یک قابلمه کوچک بر روی حرارت ملایم گرم کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید به آن کمی پودر سیر اضافه کنید.

حتما بخوانید
طرز تهیه سس کارامل حرفه ای 8 نفره

قدم چهارم: ترکیب و آماده‌سازی

گل کلم‌ها را در بشقاب مورد نظر خود روی یک صفحه قرار دهید و روی آنها شیر سفید گرم را ریخته و سپس نمک و فلفل به میزان لازم را اضافه کنید. اگر دوست داشتید، می‌توانید بر روی آنها کمی کره یا روغن زیتون ریخته و با پنیر پارمسان تزیین کنید.

نکات مهم:

  • می‌توانید از گل کلم تازه یا از پیش پخته استفاده کنید، ولی توجه کنید که زمان پخت گل کلم تازه بیشتر است.
  • می‌توانید شیر دیگری به جای شیر سفید استفاده کنید اما ممکن است طعم نهایی تغییر کند.
  • این غذا معمولاً به عنوان یک غذای سبک و سریع صبحانه یا ناهار مصرف می‌شود.

پیشنهادات مختصر: گل کلم با شیر یک غذای ساده و سریع برای تهیه است که با انواع مختلفی از مواد می‌توانید آن را تنوع ببخشید. این غذا مناسب برای هر وعده‌ی غذایی است و همچنین به عنوان یک منبع اصلی پروتئین و ویتامین در رژیم غذایی مفید است.

سوالات متداول:

آیا برای تهیه گل کلم با شیر، می‌توانم از شیر دیگری به جای شیر سفید استفاده کنم؟ بله، می‌توانید از شیر دیگری نیز استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که طعم نهایی ممکن است تغییر کند. از خامه هم می توانید استفاده کنید.

آیا می‌توانم از گل کلم تازه استفاده کنم؟ بله، می‌توانید از گل کلم تازه استفاده کنید، اما زمان پخت آن بیشتر است نسبت به گل کلم پخته. قطعا برای طبخ گل کلم با شیر، کلم تازه بسیار خوشمزه تر میکند.

آیا می‌توانم گل کلم با شیر را برای صبحانه مصرف کنم؟ بله، گل کلم با شیر معمولاً به عنوان یک غذای صبحانه یا ناهار سبک مصرف می‌شود.

آیا گل کلم با شیر مناسب برای رژیم کاهش وزن است؟ بله، این غذا به عنوان یک منبع اصلی پروتئین و فیبر مناسب برای رژیم کاهش وزن است.

آیا می‌توانم این غذا را سرد مصرف کنم؟ بله، می‌توانید گل کلم با شیر را سرد یا گرم مصرف کنید، اما معمولاً بهتر است در حالت گرم مصرف شود.

حتما بخوانید
طرز تهیه کباب کردن بادمجان در فر با روش سرآشپز

امیدواریم از این رسپی راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.

تهیه شده در :‌ سایت آشپزی  1TouchFood

طرز تهیه گل کلم با شیر حرفه ای و خانگی - آموزش آنلاین آشپزی
kalam01

آموزش طرز تهیه گل کلم با شیر را حرفه ای با داشته های خانگی بیاموزید. گل کلم با شیر بسیار خوشمزه و لذیذ است. آموزش سنتی گل کلم با شیر را ساده و فوری بیاموزید

نوع: غذای اصلی

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: گل کلم با شیر

بازده دستورالعمل: 3

کالری: 120

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H20M

اجزاء دستورالعمل:

  • گل کلم تازه یا از پیش پخته یک عدد
  • شیر 100 سی سی
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • کره یا روغن زیتون
  • پودر سیر
  • پنیر پارمسان

راهنمای دستورالعمل: قدم اول: تهیه مواد: ابتدا گل کلم را بشویید و برش‌های آن را از ساقه‌ها جدا کنید. همچنین شیر سفید را آماده کنید. قدم دوم: پخت گل کلم: گل کلم را در آب نمک‌دار جوشانده و به مدت حدود ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را از آب بیرون بیاورید و زیر آب سرد بگذارید. قدم سوم: تهیه شیر سفید: شیر سفید را در یک قابلمه کوچک بر روی حرارت ملایم گرم کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید به آن کمی پودر سیر اضافه کنید. قدم چهارم: ترکیب و آماده‌سازی: گل کلم‌ها را در بشقاب مورد نظر خود روی یک صفحه قرار دهید و روی آنها شیر سفید گرم را ریخته و سپس نمک و فلفل به میزان لازم را اضافه کنید. اگر دوست داشتید، می‌توانید بر روی آنها کمی کره یا روغن زیتون ریخته و با پنیر پارمسان تزیین کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5