طرز تهیه آبگوشت بامیه برای 7 نفر را برایتان بصورت ویژه قرار دادیم. اصلا این اسم برایتان جالب هست؟ بامیه یکی از بهترین و مفید ترین سبزیجات است. برای تهیه آبگوشت بامیه شما به مقداری گوشت گوسفند و پیاز و کمی بامیه نیاز دارید تا انقلابی در آبگوشت ها را به ارمغان بیاورید. دیزی در معنی کلمه جالب است.
شما با این طرز تهیه آبگوشت بامیه بین 6 نفر تا 7 نفر را میتوانید غذایی متفاوت و سنتی از استان ایلام سر نمایید. اگر تا به امروز این آبگوشت خوشمزه و خوش طعم را تهیه نکرده اید اکنون وقت پخت آبگوشت خوشمزه از استان ایلام فرا رسیده است. ایلام مملو از غذاهای خوشمزه است. برای آموزش و طرز تهیه انواع آبگوشت و دیزی این بخش را مطالعه کنید.
چاپ دستورطرز تهیه آبگوشت بامیه برای 7 نفر
طرز تهیه آبگوشت بامیه را در این قسمت به روشی کاملا حرفه ای و اصیل تدارک دیده ایم. امیدواریم که مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 130
- مجموع زمان: 145
- بازدهی: 7 1x
- دسته: خوراک
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 300 گرم گوشت گوسفندی
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 300 گرم بامیه
- 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
- 4 پیمانه آب جوش
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- روغن به مقدار لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
دستور تهیه
پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهیتابه یا قابلمه همراه کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت را شسته و خرد کنید، سپس همراه نمک، فلفل و زردچوبه به تابه اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کنید.
رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. 4 پیمانه آب جوش را به تابه اضافه و حرارت را کم کنید تا گوشت به آرامی پخته شود. (حدود یک ساعت)
در یک تابه دیگر یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و حدود 8 تا 10 دقیقه بامیه ها را داخل آن سرخ کنید. بامیه ها را همراه گوجه فرنگی رنده شده به مخلوط گوشت اضافه کنید و نیم ساعت دیگر آن را روی حرارت نگه دارید تا بامیه ها نرم شوند، سپس آب گوشت را سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
سعی کنید که از بامیه تازه برای تهیه این آبگوشت استفاده نمائید.
تا حد ممکن سعی شود که از پوره گوجه فرنگی به جای رب گوجه فرنگی استفاده شود.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 90
- شکر:
- سدیم:
- چربی:
- چربی اشباع شده:
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت:
- فیبر:
- پروتئین:
- کلسترول:
کلمات کلیدی: طرز تهیه آبگوشت بامیه برای 7 نفر ، دستور پخت آبگوشت بامیه
طرز تهیه آبگوشت بامیه برای 7 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه آبگوشت بامیه برای 7 نفر به صورت حرفه ای از غذاهای اصیل استان ایلام و مهران می باشد. این آبگوشت از آبگوشت های خوشمزه با بامیه تهیه می شود. آموزش دستور
نوع: دیزی
سبک آشپزی: سنتی ایرانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه آبگوشت بامیه برای ۷ نفر
بازده دستورالعمل: 7
کالری: 90
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT2H10M
زمان کل: PT2H25M
اجزاء دستورالعمل:
- ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
- ۱ عدد پیاز خرد شده
- ۳۰۰ گرم بامیه
- ۲ عدد گوجه فرنگی رنده شده
- ۴ پیمانه آب جوش
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه آبگوشت بامیه برای ۷ نفر از غذاهای اصیل و سنتی استان ایلام و علی الخصوص شهر مهران را بصورت کاملا حرفه ای برایتان قرار داده ایم. امیدواریم از پخت این غذا لذت کامل را ببرید. نوش جانتان
5
