طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه برای 5 نفر

طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه برای 5 نفر را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و این آش خوشمزه را تهیه و نوش جان نمایید. آش لخشک از جمله غذاهای محلی استان خراسان رضوی می باشد.

در خدمت شما عزیزان هستیم با یکی دیگر از بخش های آموزشی و اینبار به سراغ آموزش طرز تهیه آش لخشک که متعلق به استان خراسان رضوی بوده و افراد بومی و غیر بومی زیادی هستند که به این آش خوش طعم و مزه علاقه دارند. آموزش جذاب طرز تهیه ساطری پلو مشهدی را به روش اصیل بیاموزید!

از این جهت برای شما آموزش حرفه ای طرز تهیه آش لخشک را با دستور اصیل و سنتی آن آماده نموده ایم و قصد داریم تا آنرا برای شما ارائه دهیم. امید داریم که این آموزش آشپزی غذاهای محلی مورد توجه شما خوبان قرار گیرد. آموزش درجه یک طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را از دست ندهید.

طرز تهیه آش لخشک

استان خراسان رضوی که مرکز آن شهر مقدس مشهد است دارای جذابیت بالایی در میان تمامی شهر های کشورمان ایران می باشد. این به دلیل وجود حرم مطهر امام رضا (ع) در این منطقه بوده و سبب گشته تا افراد زیادی همه ساله به این استان سفر نمایند. آموزش بینظیر طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزی را به بهترین روش بیاموزید.

در این میان با ورود افراد غیر بومی به این منطقه طبیعتا می بایست تا افراد بومی به موضوع تغذیه اهمیت بیشتری دهند و سعی داشته باشند تا فرهنگ آشپزی و تغذیه را در این استان افزایش دهند. شما با فراگیری طرز تهیه آش لخشک این امکان را بدست می آورید که یکی از غذاهای سنتی و پر خواص این منطقه را بیاموزید.

نکته دیگری که در رابطه با استان خراسان رضوی میتوان در نظر گرفت این موضوع می باشد که افراد بومی این استان علاقه زیادی به انواع آش و سوپ داشته و این خود دلیلی است برای اینکه آموزش طرز تهیه آش لخشک را برای شما ارائه دهیم. آموزش ناب طرز تهیه آش شه له مین کردستان را نیز بیاموزید.

آموزش طرز تهیه آش لخشک

شما در حال مطالعه آموزش طرز تهیه آش لخشک هستید و قصد داریم تا شما را با مواردی آشنا سازیم که یاری دهنده در راه تهیه و پخت انواع غذاهای محلی علی الخصوص غذا های مربوط به استان خراسان رضوی باشد. آموزش کاربردی طرز تهیه دلال ماست شمالی را به سادگی بیاموزید!

در این رابطه ابتدا برای شما عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه که در طرز تهیه آش لخشک با ما سر و کار داریم را برای شما تشریح کرده و در ادامه نکات مهم و مناسبی را بیان می داریم که به شما کمک خواهد نمود. آموزش جامع انواع غذاهای محلی آذربایجانی را مطالعه کاملی داشته باشید.

مواد اولیه در دستور پخت آش لخشک عبارت است از خمیر لخشک، اسفناج، پیاز، زردچوبه، روغن، نعناع، کشک، زعفران، فلفل قرمز و نمک که تمامی این مواد دارای خواص بیشماری بوده و شما با مصرف آنها می توانید فواید مناسبی را کسب نمایید. آموزش عالی طرز تهیه آش بلغور شیر را به روش اصیل بیاموزید.

از دیگر مواردی که جالب است که به آن توجه داشته باشید این است که شما در جدول ارزش غذایی می توانید موادی که در طرز تهیه آش لخشک بکار برده می شود را شناخته و رویکرد مناسبی نسبت به آن بیابید. آموزش منحصر به فرد انواع غذاهای شمالی استان مازندران را مطالعه کاملی داشته باشید.

نکات طرز تهیه آش لخشک

در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی سعی داریم تا برای شما نکاتی را شرح دهیم که به شما کمک می کند تا بتوانید طرز تهیه آش لخشک را به گونه ای تهیه نمایید که بتوانید در انتها مواد را به راحتی تهیه کرده و در منزل تهیه نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه چنگالی مشهدی را به سادگی بیاموزید.

نکات کلیدی و تاثِیرگذار در آماده سازی و طرز تهیه آش لخشک مشهدی عبارت است از:

• پیشنهاد اولیه ما در تهیه و پخت انواع غذاها و بطور کل در آشپزی این مورد است که شما می بایست به این مورد توجه کنید که از مواد اولیه تازه و مرغوب استفاده نمایید.
• از دیگر مواردی که لازم است که به آن توجه کنید این است که سبزی اسفناج را به خوبی و سه مرتبه با مایع ضدعفونی کننده بشوئید تا از بابت تمیزی خیالتان راحت باشد.
• دقت داشته باشید که رشته لخشک از جمله رشته های سنتی استان خراسان است و حالتی نازک و پهن دارد.
• رشته لخشک را در شهرستان گناباد تهیه و آماده می کنند و در آش ها و سوپ ها به فراوانی مصرف می شوند.
• شما می توانید از رشته های معمولی به جای رشته لخشک استفاده نمایید تا بتوانید این آش خوشمزه خراسانی را طبخ نمایید.
• به میزان کشک لازم در پخت این آش توجه داشته باشید تا بتوانید میزان کلسیم مناسب را دریافت نمایید.
• از دیگر مواردی که همواره به آن تاکید داریم این موضوع است که شما می بایست با استفاده از حرارت ملایم غذاهای خود را تهیه نمایید. اینکار سبب می شود تا بتوانید طعم واقعی و مناسب مواد اولیه را حس کنید.

همانطور توجه داشتید برای شما عزیزان دل نکاتی را شرح دادیم که کمک می کند تا بتوانید طرز تهیه آش لخشک را به گونه ای آسان و در عین حال حرفه ای تهیه و طبخ نمایید.  امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده باشید. برای آشنایی بیشتر با غذاهای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را از دست ندهید.

در ادامه برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه آش لخشک را به صورت مرحله ای آورده ایم که برای شما مفید خواهد بود. توجه داشته باشید که این آموزش با دستور اصلی و سنتی تهیه و گردآوری شده است. برای آشنایی بیشتر با آش ها، بخش طرز تهیه انواع آش را مطالعه فرمایید.

طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه برای 5 نفر

طرز تهیه آش لخشک مشهدی را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی بصورت حرفه ای شرح داده ایم.

• نویسنده‌: Author
• زمان آماده سازی: 60
• زمان پخت: 60
• مجموع زمان: 120
• بازدهی: 5 1x
• دسته: آش
• روش پخت: اجاق گاز
• نوع: سنتی ایرانی
• رژیم غذایی: معمولی

مقیاس 1x2x3x

مواد لازم

• 500 گرم خمیر لخشک
• 500 گرم اسفناج
• 3 عدد پیاز
• 9 پیمانه آب
• 1 قاشق خوری زردچوبه
• 4 قاشق غذاخوری روغن
• کشک و نعناع داغ به مقدار لازم
• نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد آش لخشک

اسفناج رو بشورید و همراه آب به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزید. بعد از اینکه خوب پخته شد آن را کاملا له کرده و کنار بگذارید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه آن ها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

مرحله دوم : پخت اولیه آش لخشک

زردچوبه، آب، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا آب جوش آید. لخشک را به تکه های کوچک خرد کرده و به آب جوش اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا لخشک ها به هم نچسبد. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید آش به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم به آرامی بپزد.

مرحله سوم : پخت نهایی آش لخشک

اسفناج را به قابلمه اضافه کنید و 15 دقیقه بگذارید بپزد، سپس آن را از روی حرارت برداشته و کشک را داخل آش بریزید.شما می توانید آش لخشک خود را با نعناع داغ و کشک تزئین و سرو کنید.

نکات مهم و ترفندها

توجه داشته باشید که نمک زیاد نزنید، زیرا لخشک خود نمک دارد و ممکن است آش شما شور شود.

شما می توانید طبق سلیقه خود بجای کشک دوغ یا ماست جایگزین کنید.

ارزش غذایی

• تعداد سرو: 1
• کالری: 105
• شکر: 0
• سدیم: 0
• چربی: 0
• چربی اشباع شده: 0
• چربی اشباع نشده: 0
• چربی ترانس: 0
• کربوهیدارت: 0
• فیبر: 0
• پروتئین: 0
• کلسترول: 0

کلمات کلیدی: طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه برای 5 نفر ، دستور پخت آش لخشک ، آش لخشک

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه آش لخشک (لاخشه) مشهدی از انواع آش های سنتی خراسان رضوی با طرز تهیه کاربردی آش لخشک خوشمزه و طرز تهیه آسان آش لخشک (لخشه) مشهد با نکات تکمیلی دستور پخت

نوع: آش

سبک آشپزی: مشهدی

کلمات کلیدی: طرز تهیه آش لخشک

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 105

زمان آماده سازی: PT1H00M

زمان پخت و پز: PT1H00M

زمان کل: PT2H00M

اجزاء دستورالعمل:

• ۵۰۰ گرم خمیر لخشک
• ۵۰۰ گرم اسفناج
• ۳ عدد پیاز
• ۱ قاشق خوری زردچوبه
• ۴ قاشق غذاخوری روغن
• کشک و نعناع داغ به مقدار لازم

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه آش لخشک مشهدی را به روش اصیل و سنتی برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده نموده و آش لخشک را در منزل و یا در دورهمی هایتان تهیه و نوش جان نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5