طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر

طرز تهیه دلال گوجه سبز موضوعی است که شاید برای خیلی ها جالب بوده باشد. دلال گوجه سبز با دلال ماست فرق خاصی ندارد. در طرز تهیه دلال ماست شمالی روش تهیه دلال مازندرانی بیان گردید. در اینجا طرز تهیه دلال با روش گیلانی بیان می شود.

دلال با گوجه سبز سرو می شود و بسیار خوشمزه است. مردمان با محبت استان گیلان از دلال در سرو غذاهای گوناگون استفاده می کنند که باعث شده است تا توریست ها و گردشگران با این دلال یا دلار آشنا شوند. آموزش تکرار نشدنی طرز تهیه کال کباب شمالی گیلانی را مطالعه داشته باشید.

به دلال نام های دیگری نیز گفته می شود. مثلا به دلال – نمک سبز یا دلار نیز گفته می شود. حتما توجه داشته باشد که طرز تهیه دلال گوجه سبز گیلانی آورده شده است و طرز تهیه دلال ماست شمالی بر اساس دستور تهیه مازندرانی نگارش شده است. آموزش جذاب و منحصر به فرد طرز تهیه دلال ماست شمالی برای شما قطعا جذاب خواهد بود.

غذاهای شمالی بسیار خوشمزه هستند. واقعیت راز خوشمزه بودن غذاهای شمالی در چیست؟ در بیشتز غذاهای شمالی انار – رب انار – آلوچه – گیاهان دارویی و … به مقدار زیاد دیده می شود. مواد و غذاهای شمالی چون در حیاط خانه ها یا باغچه های منازل و خانگی پرورش داده می شوند بسیار خوشمزه هستند. مثلا در تهیه دلال گوجه سبز سبزی های تازه خانگی استفاده می شود.

همین امر باعث خوشمزه بودن دلال گوجه سبز نیز بوده است. وقتی سبزی ها در حیاط منازل تهیه شوند به اصطلاح همان ارگانیک بوده و طبیعی بودنش حفظ خواهد شد. برای آشنایی هرچه بیشتر با انواع پیش غذا ها، بخش طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه را مطالعه دقیقی داشته باشید.

دلال گوجه سبز یا نمک سبز یا دلار یا درار

همانطور که بیان شد دلال گوجه سبز با دلال ماست تفاوت چندانی ندارد و عملا یکی هستند. به دلال – دلار یا نمک سبز هم گفته می شود. سبزی هایی که در دلال استفاده می شوند خاص هستند. این سبزی ها را با نمک له یا چرخ کرده و در نهایت دلال گوجه سبز تهیه می شود. دلال با خیار هم خورده می شود. آموزش طرز تهیه کاناپه پنیر آسان خوشمزه را بخوانید.

دیده شده که به علت خوشمزه بودن دلال با خیلی از میوه ها مخصوصا میوه های سبز رنگ سرو شده و طعم متفاوت تری را به آن میوه یا غذا می دهد. بعد از سرو نیز دیگر به نمک نیازی ندارد. این مورد قابل توجهی در طرز تهیه دلال گوجه سبز می باشد. آموزش عالی طرز تهیه سالاد ایکرا اصل روسی را نیز مطالعه داشته باشید.

چون نمک موجود در دلال گوجه سبز کافیست. در این مقاله طرز تهیه دلال گوجه سبز آورده شده است. همانطور که گفته شد علت استفاده از دلال بیان گردید. آموزش جالب توجه طرز تهیه کاپوناتا سیسیلی خوشمزه را به سادگی بیاموزید!

سبزی های دلال گوجه سبز یا نمک سبز یا دلار یا درار

در استان گیلان طرز تهیه دلال گوجه سبز با استان مازندران متفاوت است. دلیل این تفاوت به کاربردن سبزی های متفاوت است. به نظر نگارنده این دستور غذایی دلال گوجه سبز استان گیلان خوشمزه تر است. سبزی های بکار رفته در دستور طرز تهیه دلال گوجه سبز عبارتند از :

• سبزی تازه چوچاق
• سبزی تازه خلواش (کوتکوتو)
• سبزی تازه بو انجیر
• سبزی تازه گشنیز
• سبزی تازه نعنا

آموزش طرز تهیه دلال گوجه سبز

گیلانی های عزیز در طرز تهیه دلال گوجه سبز از سبزی هایی که در بالا آورده شده است. سبزی های خلواش و چوچاق و بو انجیر مخصوص استان گیلان هستند. توجه داشته باشید که این سبزی ناب و بینظیر را در طرز تهیه دلال گوجه سبز گیلانی مورد استفاده قرار می دهیم. آموزش بینظیر طرز تهیه ماست بورانی بادمجان گیلانی را از دست ندهید.

سبزی خلواش بسیار طعم خوب و متفاوتی دارد. گیلانی ها علاقه بسیاری به این سبزی خوشمزه دارند. فقط نباید این سبزی را زیاد در طرز تهیه دلال گوجه سبز استفاده کنند. چون طعم را به تلخی می برد. آموزش کاربردی طرز تهیه زیتون پرورده شمالی گیلانی را مطالعه فرمایید.

در ادامه این بخش برای شما نکاتی را در رابطه با طرز تهیه دلال گوجه سبز شرح می دهیم. با رعایت این نکات خواهید توانست تا دلال گوجه سبز خوش طعمی را به دست آورید. پس با ما در ادامه همراه باشید:

• نکته بسیار مهمی که بایستی در اینجا بیان گردد این است که تمامی سبزی های مورد استفاده در تهیه دلال گوجه سبز بایستی تازه باشند . به هیچ عنوان از سبزی های خشک شده استفاده نکنید. سبزی تازه هم طعم بسیار خوبی دارد و هم رنگ زیبایی را به دلال گوجه سبز می دهد.
• برای استفاده از نمک در کنار سبزی های ذکر شده حتما حواستان باشد که نمک زیاد نریزید. شور شدن شاید خوشمزه باشد ولی مضرات آن بیشتر از فواید آن است. این سبزی ها را له کرده و به اصطلاح نمک سود خواهند کرد. پس زیاد نمک نریزید.
• میوه هایی که می توان پس از فراگیری طرز تهیه دلال گوجه سبز مصرف کرد بسیارند. خیار – گوجه فرنگی و حتی هندوانه طعم متفاوتی را به آنها خواهد داد. طرز تهیه دلال گوجه سبز را بصورت مرحله به مرحله و گام به گام برایتان قرار دادیم. شما می توانید این را مطالعه کرده و طبق مراحل گفته شده انجام دهید.
• بعد از انجام مراحل طرز تهیه دلال گوجه سبز حتما آن را در یک ظرف شیشه ای مناسب ریخته که تا جای ممکن دلال داخل شیشه پر شود و فضای خالی کمتری داشته باشد. یک نکته متفاوت اینکه اگر بتوانید روی خود دلال را با یک برگ مو تازه بپوشانید همیشه دلال ماست تازه ای را درون ظرف شیشه ای خواهید داشت.
• امکان متفاوتی که در بخش آموزش رایگان آشپزی برایتان قرار دادیم قابلیت چاپ هر رسپی و دستور غذایی است که بسادگی می توانید آن را پرینت کرده تا همیشه بصورت فیزیکی نزد خود نگه دارید. طرز تهیه دلال گوجه سبز یکی از خواسته های بسیاری بود که از مرکز آموزش آنلاین آشپزی ما داشته اید.

امیدواریم از طرز تهیه دلال گوجه سبز استفاده کرده و آن را در این تابستان گرم و قیمت های میوه ها علی الخصوص گوجه سبز بیشترین بهره را برده و بتوانید برای عزیزانتان تهیه کرده و در کنار آنان نوش جان کنید. در صورتیکه قصد آشنایی بیشتر با غذاهای محلی را دارید، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه جامعی داشته باشید.

طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر

★★★★★

امتیاز 5 از 3 نظر

طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم.

• نویسنده‌: Author
• زمان آماده سازی: 25
• زمان پخت: 30
• مجموع زمان: 55
• بازدهی: 6 1x
• دسته: چاشنی
• روش پخت: مخلوط
• نوع: سنتی ایرانی
• رژیم غذایی: سبزیجات

مقیاس 1x2x3x

مواد لازم

180 گرم سبزی خلواش (کوتکوتو)

120 گرم سبزی چوچاق

130 گرم نعنا تازه

به میزان دلخواه نمک دریا

190 گرم سبزی بو انجیر

290 گرم سبزی گشنیز تازه

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه دلال گوجه سبز

در ابتدا سبزی هایی که در بخش مواد اولیه برای تهیه دلال گوجه سبز به کار می رود را پاک کرده و پس از آنکه تمامی مواد را 3 بار ضدعفونی کردید و به خوبی شستید آنها را از ساقه جدا نمایید.

مرحله دوم : ترکیب سبزی های دلال گوجه سبز

سبزی ها را پس از خشک شدن درون مخلوط کن و یا آسیاب برقی ریخته و با همدیگر ترکیب کنید. در زمانی که سبزی ها در حال ترکیب شدن هستند، نمک را به آن بیفزایید.

مرحله سوم : قرار دادن دلال گوجه سبز در فریزر

پس از آنکه نمک را افزودید و دلال آماده شد، آنرا درون فریزر قرار داده و برای هر بار مصرف مقداری از دلال را مصرف می نماییم.

نکات مهم و ترفندها

دقت داشته باشید که برای تهیه دلال گوجه سبز از مواد اولیه تازه و مرغوب بهره ببرید.

نکته ای که باید به آن توجه داشته باشید این است که نمک را به موقع اضافه کرده و دیر شدن آن سبب تیره شدن دلال می شود.

دلیل استفاده از نمک دریا این است تا شما بتوانید به میزان بیشتری از دلال برای گوجه سبز بهره ببرید.

 

ارزش غذایی

• تعداد سرو: 1
• کالری: 95
• شکر:
• سدیم: 4.9
• چربی: 3.5
• چربی اشباع شده: 6
• چربی اشباع نشده:
• چربی ترانس:
• کربوهیدارت: 4.6
• فیبر: 6.8
• پروتئین: 3.8
• کلسترول: 8.5

کلمات کلیدی: طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر ، طرز تهیه دلال گوجه سبز

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر و دلار درار چاشنی خوشمزه گیلانی با طرز تهیه سبزی دلال گوجه سبز و طرز تهیه آسان دلال برای گوجه سبز و دلال گوجه سبز

نوع: پیش غذا و مزه

سبک آشپزی: سنتی ایرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر

بازده دستورالعمل: 6

کالری: 95

زمان آماده سازی: PT0H25M

زمان پخت و پز: PT0H30M

زمان کل: PT0H55M

اجزاء دستورالعمل:

• ۱۸۰ گرم سبزی خلواش (کوتکوتو)
• ۱۲۰ گرم سبزی چوچاق
• ۱۳۰ گرم نعنا تازه
• ۱۹۰ گرم سبزی بو انجیر
• ۲۹۰ گرم سبزی گشنیز تازه

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه دلال گوجه سبز خوشمزه عالی برای 6 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره برده و این دلال گوجه سبز خوشمزه و محلی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5