طرز تهیه رشته پلو اراک اصل برای 5 نفر

طرز تهیه رشته پلو اراک حرفه ای را در اینجا بصورت کامل و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. امیدواریم این غذای خوشمزه سنتی و محلی را برای عزیزانتان در منزل طبخ نمایید. در اینجا آموزش جذاب طرز تهیه کباب ته تالی اراکی (تتالی) 5 نفره را برای شما عزیزان قرار داده ایم. از شما می خواهیم این رسپی را از دست ندهید.

زمان آماده سازی:  10 دقیقه

زمان پخت: 60 دقیقه 

مجموع زمان:  70 دقیقه

رشته پلو از غذاهایی اصیل ایرانی است که در بیشتر نقاط کشورمان طبخ می شود. این غذا را می توان به صورت ساده با کشمش و خرما یا همراه مرغ یا گوشت میل کرد. آموزش فوق العاده انواع غذاهای شمالی استان مازندران ( 21 غذای محلی مازندرانی ) را نیز مطالعه کنید.

در گذشته این غذا در شب عید خورده می شد تا به قول قدیمی ها  فرد در طول سال رشته امور را به دست گیرد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است؛ در ادامه شما را با طرز تهیه این غذای خوش مزه آشنا می کنیم. حتما طرز تهیه انواع پلو و چلو و طرز تهیه انواع کوکو و کتلت را مطالعه نمایید. دنیایی از طرز تهیه انواع غذا را در اینجا پیدا خواهید کرد.

تاریخچه و طرز تهیه رشته پلو اراک

درباره تاریخچه غذا و طرز تهیه رشته پلو اراک می بایست چنین بیان نمود که رشته پلو اراک از غذاهای شهر اراک می باشد. این شهر مرکز استان مرکزی است. شهر اراک نیز از شهر های قدیمی و کهن ایران عزیزمان است. همانطور که می دانید شهر اراک قدمت بسیاری دارد و بدلیل قومیت های مختلف و شرایط اقلیمی خاصی که دارد مردمان منطقه توانسته اند غذاهای خوشمزه ای را نیز طبخ نمایند.

مطالعه آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده و غذا با قارچ و غذا با مرغ حاوی اطلاعات بسیار خوبی می باشد.

شهر اراک دارای غذاهای مختلفی است که همه این غذاها همچنین طرز تهیه رشته پلو اراک همگی در دسته غذاهای محلی قرار می گیرند که شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع غذاهای محلی را بطور کامل همراه با همه مناطق و قومیت های آن مطالعه نمایید و اطلاعات کامل و جامعی را در خصوص طرز تهیه رشته پلو اراک و دیگر غذاهای خوشمزه محلی بررسی نمایید.

مواد لازم برای طرز تهیه رشته پلو اراک

• 2 پیمانه برنج
• 1 عدد پیاز بزرگ
• 100 گرم رشته پلویی
• 1/2 پیمانه کشمش
• 10 عدد خرما
• 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده
• 1 عدد نان (سنگک، تافتون یا لواش)
• 1/2 قاشق چای خوری دارچین
• نمک و زردچوبه به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

آموزش طرز تهیه رشته پلو اراک

مرحله اول طرز تهیه رشته پلو اراک :

ابتدا برنج را خوب شسته و به مدت حداقل یک ساعت آن را همراه آب و نمک خیس کنید. یک قابلمه مناسب بردارید و نیمی از آن را با آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا آب جوش بیاید. نصف قاشق چای خوری نمک را به آب درحال جوش اضافه کرده و بعد از اینکه نمک در آب حل شد، برنج را به قابلمه اضافه کنید.

مرحله دوم طرز تهیه رشته پلو اراک:

صبر کنید تا برنج کمی نرم شود و حدود پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، رشته ها را نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید. برنج و رشته را هم بزنید تا بهم نچسبند. بعد از اینکه برنج و رشته نرم و نیم پز شدند، آن ها را آبکش کنید.

مرحله سوم طرز تهیه رشته پلو اراک:

قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید و نان را به اندازه قابلمه برش بزنید. کف قابلمه را با 4 قاشق غذاخوری روغن چرب کنید و ته دیگ نان را داخل آن بگذارید. برنج و رشته را داخل قابلمه بریزید و حرارت گاز را کم کنید تا غذا به مدت حداقل 1 ساعت به آرامی پخته شود. در 15 دقیقه آخر پخت برنج، زعفران دمم کرده را با کمی کره ذوب شده مخلوط کنید و روی برنج بریزید.

مرحله چهارم طرز تهیه رشته پلو اراک:

پیاز را نگینی خرد کنید. هسته های خرما را خارج کنید. کشمش ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند. داخل یک تابه مناسب روغن ریخته و صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیازرا داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. زردچوبه، دارچین، کشمش و خرما را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند.

سپس تابه را از روی حرارت بردارید. برنج را به ظرف مورد نظر منتقل و همراه مخلوط کشمش و خرما تزئین کنید. نوش جان!

نکات مهم و ترفند ها برای طرز تهیه رشته پلو اراک

• طبق سلیقه خود می توانید از سیب زمینی نیز برای ته دیگ غذا استفاده کنید.
• توجه داشته باشید که رشته خیلی زود نرم و له می شود، پس دقت کنید که بیش از حد آن را نپزید.
• سعی کنید از مواد اولیه تازه استفاده کنید و در صورت در دسترس بودن از مواد اولیه ارگانیک استفاده کنید. ارگانیک بودن مواد اولیه یعنی بازگرداندن سلامتی به بدن.

آموزش طرز تهیه اشکنه اراک غذای اصیل مرکزی ۵ نفره با رسپی کامل برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد. به شما پیشنهاد می کنیم آموزش انواع غذاهای محلی آذربایجانی (17 غذای استان آذربایجان شرقی) را نیز مطالعه کنید.

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه رشته پلو اراک اصل برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه رشته پلو اراک خوشمزه اصل و کاملترین دستور پخت و طرز تهیه رشته پلو اراک سنتی خانگی و آموزش آسان و سریع طرز تهیه رشته پلو اراک لذیذ با نکات طلایی

نوع: پلو

سبک آشپزی: سنتی محلی ایرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه رشته پلو اراک

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 280

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT1H00M

زمان کل: PT1H10M

اجزاء دستورالعمل:

• ۲ پیمانه برنج
• ۱ عدد پیاز بزرگ
• ۱۰۰ گرم رشته پلویی
• 1/2 پیمانه کشمش
• ۱۰ عدد خرما
• 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده
• ۱ عدد نان (سنگک، تافتون یا لواش)
• 1/2 قاشق چای خوری دارچین
• نمک و زردچوبه به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه رشته پلو اراک را به روش سنتی و اصیل برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این آموزش استفاده کرده و با تهیه مواد اولیه تازه، رشته پلو اراک را به سادگی در منزل تهیه و نوش جان نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5