در این آموزش طرز تهیه پاستا میگو پنیری را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی پاستا میگو پنیری را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.
جدول زمانبندی تهیه پاستا میگو پنیری
| زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 15 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 30 دقیقه |
| تعداد سرو | 5 |
| مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه پاستا میگو پنیری
- 450 گرم میگو متوسط رگ گیری شده
- 3 قاشق غذا خوری کره
- 3 حبه سیر ریز خرد شده
- 3 فنجان آب
- 1 فنجان خامه رقیق + مقدار بیشتر برای رقیق کردن در صورت نیاز
- 1 بسته (340 گرم) پاستا لینگوئینی
- نمک و پودر فلفل سیاه تازه
- 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
- 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
آموزش طرز تهیه پاستا میگو پنیری
مرحله ۱: یک قاشق غذا خوری کره را در تابه ای 30 سانتی روی حرارت متوسط آب کنید. میگو را اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید.
مرحله ۲: گهگاهی آن را هم بزنید تا تیره رنگ و پخته شود. میگو را به یک تکه فویل منتقل کرده و بپیچید تا گرم بماند.
مرحله ۳: ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و دو قاشق غذا خوری کره را ذوب کنید. سیر را اضافه کرده و 20 ثانیه تفت دهید تا کمی طلایی شود.
مرحله ۴: آب، یک فنجان خامه رقیق، پاستا لینگوئینی را اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. آن را روی حرارت متوسط به بالا بجوشانید.
مرحله ۵: حدود 10 دقیقه اجازه دهید بجوشد و مرتباً هم بزنید تا رشته ها به حالت مطلوب برسند. (باید مقداری مایع اضافی وجود داشته باشد، به عنوان سس به کار خواهیم برد).
مرحله ۶: سپس آن را از روی حرارت بردارید و پنیر پارمزان را اضافه کرده و هم بزنید تا ذوب شود. (ممکن است در ابتدا توده ای شود اما بعد از کمی هم زدن باید ذوب شود).
مرحله ۷: در صورت نیاز خامه رقیق بیشتری به پاستا اضافه کنید تا آن را رقیق کنید. (چون همانطور که می گذرد غلیظ می شود). میگو را درون پاستا بریزید و روی آن جعفری بپاشید. گرم سرو کنید.
نکته:
- *در صورت نیاز می توانید به مقدار مساوی شیر و خامه یا خامه سنگین را جایگزین خامه رقیق کنید.
به شما پیشنهاد می دهیم مقاله کاملترین لیست انواع غذاهای ایتالیایی 40 غذا و مقاله آموزش طرز تهیه انواع ماهی با بهترین روش ها را حتما مطالعه کنید.
ارزش غذایی پاستا میگو پنیری
در هر وعده:
- 539 کالری
- 19 گرم چربی
- 10 گرم چربی اشباع
- 278 میلی گرم کلسترول
- 478 میلی گرم سدیم
- 315 میلی گرم پتاسیم
- 54 گرم کربوهیدرات
- 2 گرم فیبر
- 2 گرم قند
- 30 گرم پروتئین
- IU 650 ویتامین A
- 7 میلی گرم ویتامین C
- 386 میلی گرم کلسیم
- 1 میلی گرم آهن
امیدواریم از آموزش پاستا میگو پنیری راضی بوده و بتوانید یک پاستا میگو پنیری بینظیر را در منزل تهیه نمایید. اگر علاقمند هستید طرز تهیه انواع غذا با میگو و غذا با پنیر را مطالعه کنید.
معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.
امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood
