طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار 14 تکه ای
طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار 14 تکه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک خشخاش شیار دار بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار
| زمان آماده‌سازی | 10 دقیقه |
| زمان پخت | 1 ساعت |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 1 ساعت 10 دقیقه |
| تعداد سرو | 14 |
| مقدار سرو | یک کیک 25 سانتی میان تهی |
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار
- یک بسته (517.4 گرم) پودر کیک اسفنجی ساده
- یک فنجان روغن نباتی
- یک فنجان خامه ترش
- ¼ فنجان دانه های خشخاش
- نصف فنجان شکر سفید
- 4 عدد تخم مرغ
آموزش طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار
مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتی‌گراد) گرم‌کنید. یک قالب کیک 25 سانتی متری را چرب و آرد پاشی کنید.
مرحله ۲: در یک کاسه بزرگ، پودر کیک، روغن، خامه ترش، دانه های خشخاش و شکر را با هم ترکیب کنید. آن قدر هم بزنید تا یکدست شوند و در نهایت تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را در قالب آماده شده، بریزید.
مرحله ۳: قالب حاوی کیک را حدود 60 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانی که یک خلال‌دندان را وقتی وسط کیک فرو می‌کنید و هنگام خارج کردن ببینید که ذره های کیک روی آن نچسبیده باشد، آن را خارج نکنید.
ارزش غذایی کیک خشخاش شیار دار
در هر وعده: 395 کالری؛ 4.4 گرم پروتئین؛ 37.4 گرم کربوهیدرات؛ 25.9 گرم چربی؛61.1 میلی گرم کلسترول؛ 271.8 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک خشخاش شیار دار
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک خشخاش شیار دار رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک خشخاش شیار دار بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک خشخاش شیار دار بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک خشخاش شیار دار را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک خشخاش شیار دار در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک خشخاش شیار دار از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک خشخاش شیار دار از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک خشخاش شیار دار نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار 14 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک خشخاش شیار دار خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک خشخاش شیار دار مخصوص و اصل و بهترین دستور پخت کیک خشخاش شیار دار خانگی با نکات طلایی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک خشخاش شیار دار
بازده دستورالعمل: 14
کالری: 395
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H10M
اجزاء دستورالعمل:
- یک بسته (۵۱۷.۴ گرم) پودر کیک اسفنجی ساده
- یک فنجان روغن نباتی
- یک فنجان خامه ترش
- ¼ فنجان دانه های خشخاش
- نصف فنجان شکر سفید
- ۴ عدد تخم مرغ
راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک خشخاش شیار دار را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک خشخاش شیار دار را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
دیدگاهتان را بنویسید