آیا تا به حال به دنبال دستور پخت کیک ساده با استفاده از تنها یک تخم مرغ بوده‌اید؟ آموزش کیک یک تخم مرغی می‌تواند راه حلی عالی برای لحظاتی باشد که مواد کمی در دسترس دارید یا به دنبال تهیه‌ی یک کیک کوچک و خوشمزه هستید. در این مقاله، ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کیک یک تخم مرغی خوش طعم و آسان بپزید که می‌تواند در هر موقعیتی، از یک عصرانه‌ی دوستانه تا یک جشن خاص، مورد استفاده قرار گیرد.
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی
آماده سازی
ابتدا، لیست مواد لازم برای تهیه‌ی کیک یک تخم مرغی را بررسی می‌کنیم:
- آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- شکر: ۳/۴ پیمانه
- تخم مرغ: ۱ عدد بزرگ
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- روغن گیاهی: ۱/۴ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
- عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
دستور پخت
- فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- یک قالب کیک را با کمی روغن چرب کرده و کمی آرد بپاشید تا کیک به راحتی از قالب جدا شود.
- در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم مرغ را با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و کرمی شود.
- روغن گیاهی و عصاره وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و به تدریج به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید، همزمان شیر را نیز به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و صافی به دست آید.
- مخلوط کیک را در قالب آماده شده بریزید.
- کیک را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که با فرو کردن خلال دندان در مرکز کیک، خلال تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید.
- پس از پخت، کیک را اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کرده و روی توری قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
نکات مهم برای تهیه کیک یک تخم مرغی
- از الک کردن آرد استفاده کنید تا کیک شما سبک و پوک شود.
- مخلوط کردن بیش از حد مواد می‌تواند باعث شود کیک سفت و خشک شود، پس هنگام اضافه کردن آرد و شیر به مخلوط، دقت کنید.
- استفاده از عصاره وانیل با کیفیت می‌تواند طعم کیک شما را بهبود بخشد.
جدول ارزش غذایی کیک یک تخم مرغی
| ماده غذایی | مقدار |
| کالری | حدود 320 کیلوکالری |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 53 میلی‌گرم |
| سدیم | 210 میلی‌گرم |
| کربوهیدرات کل | 42 گرم |
| فیبر غذایی | 1 گرم |
| شکرهای کل | 24 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
این اطلاعات می‌تواند به شما کمک کند تا در مورد مصرف کیک یک تخم مرغی و جایگاه آن در رژیم غذایی‌تان تصمیم گیری نمایید. به خاطر داشته باشید که تعادل و تنوع در رژیم غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.
سوالات متداول
آیا می‌توانم به جای شیر از آب استفاده کنم؟ بله، اما استفاده از شیر به کیک شما بافتی نرم‌تر و طعمی بهتر می‌دهد.
چگونه می‌توانم کیک یک تخم مرغی را مرطوب نگه دارم؟ برای نگهداری، کیک را در ظرف هوابند قرار دهید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود.
نتیجه‌گیری
تهیه‌ی کیک یک تخم مرغی نه تنها آسان است بلکه می‌تواند یک گزینه عالی برای تهیه‌ی دسرهای سریع و خوشمزه باشد. با دنبال کردن این دستور پخت ساده و رعایت نکات کلیدی، شما می‌توانید یک کیک خوش طعم و لذیذ تهیه کنید که همه از آن لذت خواهند برد. امیدواریم این مقاله به شما کمک کرده باشد تا بتوانید با موفقیت کیک یک تخم مرغی خود را بپزید و از آن لذت ببرید.
امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood
آموزش کیک یک تخم مرغی خانگی ساده - آموزش آنلاین آشپزی
آیا تا به حال دنبال دستور پخت کیک ساده با استفاده از تنها یک تخم مرغ بوده‌اید؟ آموزش کیک یک تخم مرغی می‌تواند راه حلی آسان و سریع برای یک کیک خانگی خوشمزه است
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: آموزش کیک یک تخم مرغی
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 320
زمان آماده سازی: PT0H25M
زمان پخت و پز: PT0H40M
زمان کل: PT1H05M
اجزاء دستورالعمل:
- آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- شکر: ۳/۴ پیمانه
- تخم مرغ: ۱ عدد بزرگ
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- روغن گیاهی: ۱/۴ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
- عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
راهنمای دستورالعمل: ۱. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ۲. یک قالب کیک را با کمی روغن چرب کرده و کمی آرد بپاشید تا کیک به راحتی از قالب جدا شود. ۳. در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم مرغ را با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و کرمی شود. ۴. روغن گیاهی و عصاره وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. ۵. در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و به تدریج به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید، همزمان شیر را نیز به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و صافی به دست آید. ۶. مخلوط کیک را در قالب آماده شده بریزید. ۷. کیک را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که با فرو کردن خلال دندان در مرکز کیک، خلال تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید. ۸. پس از پخت، کیک را اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کرده و روی توری قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
5
