طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص ایرانی ناب

آموزش و طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص سنتی
چاپ دستور

طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص ایرانی ناب

طرز تهیه کباب شیشلیک

کباب شیشلیک از کباب های سنتی و لوکس ایرانیان است. ما ایرانیها این کباب را در بین کباب های پرطرفدار و لوکس قرار می دهیم.

  • نویسنده‌: 1TouchFood
  • زمان آماده سازی: 45
  • زمان پخت: 60
  • مجموع زمان: 105
  • بازدهی: 6 1x
  • دسته: کباب
  • روش پخت: روی منقل
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 1 پیمانه ماست
  • 1 عدد پیاز
  • 4 حبه سیر
  • 4/1 پیمانه آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 4/1 قاشق چایخوری زعفران
  • 1 قاشق غذاخوری آب گرم
  • 10 تکه گوشت خرد شده بره
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

دستور تهیه

برای تهیه کباب شیشلیک چند مرحله کار را دقیق انجام دهید و از این کباب لذت ببرید.

مرحله اول

ماست، پیاز، سیر، آب لیمو، نمک و فلفل را درظرف غذاساز خود بریزید و باهم مخلوط کنید.

مرحله دوم

زعفران را در آب داغ حل کنید و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید تا سس زرد رنگی به دست آورید.

مرحله سوم

گوشت ها را در یک ظرف بریزید و با سس درست شده روی گوشت ها را کاملا بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید.

مرحله چهارم

فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و همزمان گوشت ها را از یخچال خارج کنید تا در دمای اتاق گرم شوند.

مرحله پنجم

در یک ماهیتابه ی بزرگ روغن زیتون ریخته و گوشت ها را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.

مرحله ششم

سپس گوشت ها را به مدت 10 دقیقه روی یک سینی فر تفت دهید تا کاملا پخته شوند.

طرز تهیه کباب شیشلیک

نکات مهم و ترفندها

شما می توانید طبق سلیقه خود مدت زمان پخت گوشت را کمتر و یا بیشتر(به دلخواه نیم پز یا کاملا پخته شود) کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 766
  • شکر: 3.06
  • سدیم: 514
  • چربی: 69
  • چربی اشباع شده: 5.4
  • چربی اشباع نشده: 0
  • چربی ترانس: 0
  • کربوهیدارت: 5.38
  • فیبر: 0.4
  • پروتئین: 29.4
  • کلسترول: 150

کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب شیشلیک ایرانی ، آموزش و دستور پخت کباب شیشلیک مخصوص

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

0/5 (0 دیدگاه)
5 اسفند 1399

0 پاسخ به "طرز تهیه کباب شیشلیک مخصوص ایرانی ناب"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X