منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

طرز تهیه دلال ماست شمالی

دستور تهیه ماست دلال

طرز تهیه دلال ماست شمالی

طرز تهیه یک ماست محلی و پرخواص

در ادامه به طرز تهیه دلال ماست شمالی میپردازیم:

دلال ماست جدا از طعم جذاب آن، به علت دارا بودن سبزی‌های تازه و متنوع بسیار پر خاصیت می‌باشد.

دِلال یا دَلال (با نام‌های دیگری همچون دَرار یا دَلار نیز شناخته می‌شود)

به مخلوطی از سبزی‌های محلی در شمال کشور و بیشتر مازندران گفته می‌شود که در گذشته آن‌ها را با هم مخلوط می‌کرده و بوسیله سنگ روی تخته چوبی می‌ساییدند.

دلال عمدتا به عنوان یک مکمل یا چاشنی در برخی از خوراک ‌های شمالی مصرف می‌شود.

که دلال ماست یا ماست دلال به عنوان یکی از معروف‌ترین خوراک‌های تهیه شده با سبزی‌های دلال شناخته می‌شود.

طرز تهیه ماست دلال
                   طرز تهیه ماست دلال

ماهی های سرشار از امگا 3 هم خواندنیست.

مواد لازم:

  • اوجی (پونه وحشی) ۱۰۰ گرم
  • سرسم (سوسنبر) ۵۰۰ گرم
  • سیر تازه ۲۵۰ گرم
  • نعناع ۱۰۰ گرم
  • جعفری ۲۵۰ گرم
  • گشنیز ۲۵۰ گرم
  • نمک یک قاشق غذاخوری

روش تهیه:

اگر از دلال کم استفاده می‌کنید، میزان مواد اولیه را کمتر بگیرید.

سبزی‌های دلال را خرد کنید و کاملا بشویید؛ بعد از ضدعفونی کردن و آبکشی، سبزی‌ها را درون میکسر بریزید تا کاملا خرد شود.

سپس نمک را اضافه کنید و دلال را به میزان دلخواه درون ماست بریزید و مصرف کنید.

نکات:

  • دلال ماست با بورانی کاملا متفاوت است، زیرا بورانی بیشتر با سبزی یا صیفی‌جات پخته تهیه می‌شود.
  • جایگزین اوجی، سبزی ریحان و جاگزین سرسم، نعناع می‌باشد.
  • اضافه کردن نمک به دلال باعث جلوگیری از فساد و کپک زدگی آن می‌شود.

 

منبع:  https://www.yjc.ir

حتما از دوره های دیگر سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.

 کانال آموزشی 1TouchFood

 برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد   1TouchGreens استفاده نمایید.

 

بازدیدها: 46

0 پاسخ به "طرز تهیه دلال ماست شمالی"

    ارسال یک پیغام

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    code

    © تمام حقوق برای 1TouchFood محفوظ است.  
    X