طرز تهیه کیک سس مایونز 12 تکه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک سس مایونز بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک سس مایونز
| زمان آماده‌سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 35 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 50 دقیقه |
| تعداد سرو | 12 |
| مقدار سرو | یک کیک مربعی شکل 23 سانتی |
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک سس مایونز
- دو فنجان آرد کامل
- نصف یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک فنجان شکر سفید
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- یک فنجان آب
- ¾ فنجان سس مایونز
- دو تخته (28.3 گرم) شکلات تلخ ذوب شده
آموزش طرز تهیه کیک سس مایونز
مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. یک قالب کیک 23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.
مرحله ۲: در یک کاسه بزرگ، آرد، جوش شیرین، شکر و نمک را با هم الک کنید. آب، سس مایونز و شکلات آب شده را به آن اضافه کنید و همه را خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله ۳: قالب حاوی کیک را حدود 35 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پخته شود. در آخر روی کیک را می توانید با خامه دلخواه خود بپوشانید.
ارزش غذایی کیک سس مایونز
در هر وعده: 262 کالری؛ 2.9 گرم پروتئین؛ 34.4 گرم کربوهیدرات؛ 13.6 گرم چربی؛5.2 میلی گرم کلسترول؛ 285.4 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک سس مایونز
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک سس مایونز رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک سس مایونز بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک سس مایونز بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک سس مایونز را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک سس مایونز در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک سس مایونز رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک سس مایونز از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک سس مایونز از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک سس مایونز نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک سس مایونز 12 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک سس مایونز خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک سس مایونز مخصوص و مجلسی اصل و بهترین دستور پخت کیک سس مایونز خانگی و عالی با نکات طلایی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک سس مایونز
بازده دستورالعمل: 12
کالری: 262
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT0H35M
زمان کل: PT0H50M
اجزاء دستورالعمل:
- دو فنجان آرد کامل
- نصف یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک فنجان شکر سفید
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- یک فنجان آب
- ¾ فنجان سس مایونز
- دو تخته (۲۸.۳ گرم) شکلات تلخ ذوب شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک سس مایونز را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک سس مایونز را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
