در این دستور پخت طرز تهیه کیک تخته ای آناناس 24 نفره را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک تخته ای آناناس بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک تخته ای آناناس
| زمان آماده‌سازی | 20 دقیقه |
| زمان پخت | 35 دقیقه |
| زمان اضافی | 5 دقیقه |
| مجموع زمان | 1 ساعت |
| تعداد سرو | 24 |
| مقدار سرو | یک کیک 13*9 اینچی |
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک تخته ای آناناس
- دو فنجان آرد کامل
- یک و نیم فنجان شکر سفید
- یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- دو عدد تخم مرغ زده شده
- یک دوم فنجان روغن نباتی
- یک قوطی (20 اونسی) آناناس له شده همراه با آبمیوه
- یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک دوم فنجان شکر سفید
- یک دوم فنجان گردوی خرد شده
- یک دوم فنجان کره
- یک پاکت (5 اونسی) شیر غلیظ
- یک فنجان نارگیل خرد شده
آموزش طرز تهیه کیک تخته ای آناناس
مرحله ۱: از قبل فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم‌کنید. یک قالب کیک 13*9 اینچی را چرب کنید.
مرحله ۲: در یک کاسه با سایز متوسط ، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، روغن، آناناس و وانیل را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب با هم دیگر ترکیب شوند. ماده ی بدست آمده را داخل قالب آماده شده، بریزید.
مرحله ۳: حدود 30 الی 35 دقیقه کیک را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانی که یک خلال‌دندان را وقتی وسط کیک فرومی‌کنید و هنگام خارج کردن ببینید که ذره‌های کیک روی آن نچسبیده باشد، آن را خارج نکنید.
مرحله ۴: درست کردن مواد روی کیک: در یک قابلمه کوچک، یک دوم فنجان شکر، گردو، کره، شیر غلیظ، یک قاشق چای خوری وانیل و یک فنجان نارگیل را با هم دیگر ترکیب کنید. روی حرارت ملایم بگذارید. گاهی اوقات هم بزنید تا مخلوط غلیظی به دست آید. با چنگال روی کیک، سوراخ هایی را ایجاد کنید و سپس مخلوط گرم را روی کیک بریزید.
ارزش غذایی کیک تخته ای آناناس
در هر وعده: 247 کالری؛ 2.6 گرم پروتئین؛ 30.2 گرم کربوهیدرات؛ 13.5 گرم چربی؛ 27.4 میلی‌گرم کلسترول؛ 144 میلی‌گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک تخته ای آناناس
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک تخته ای آناناس رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک تخته ای آناناس بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک تخته ای آناناس بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک تخته ای آناناس را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک تخته ای آناناس در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک تخته ای آناناس رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک تخته ای آناناس از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک تخته ای آناناس از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- و بسیاری دیگر
کیک تخته ای آناناس نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک تخته ای آناناس 24 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک تخته ای آناناس خوشمزه و محبوب و آسانترین آموزش کیک تخته ای آناناس لذیذ مجلسی و مخصوص و بهترین دستور پخت کیک تخته ای آناناس خانگی عالی با نکات طلایی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک تخته ای آناناس
بازده دستورالعمل: 24
کالری: 247
زمان آماده سازی: PT0H25M
زمان پخت و پز: PT0H35M
زمان کل: PT1H00M
اجزاء دستورالعمل:
- دو فنجان آرد کامل
- یک و نیم فنجان شکر سفید
- یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
- دو عدد تخم مرغ زده شده
- یک قوطی (۲۰ اونسی) آناناس له شده همراه با آبمیوه
- یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک دوم فنجان گردوی خرد شده
- یک پاکت (۵ اونسی) شیر غلیظ
- یک فنجان نارگیل خرد شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک تخته ای آناناس را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک تخته ای آناناس را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
