طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا یک شیرینی ترکیه ای با نام قرابیه کاوالا که بسیار خوشمزه و ترد و با ماندگاری بسیار بالاست و گزینه بسیار مناسبی برای پذیرایی خصوصاً در پذیرایی از میهمان در ایام عید نوروز می باشد حتی به عنوان عصرانه همراه چای یا قهوه انتخاب بسیار مناسب با طعمی فوق العاده لذیذ می باشد.
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا بسیار آسان است و در مدت زمان بسیار کوتاهی می توانید این شیرینی جذاب را تهیه کنید. کلمه کاوالا نام منطقه ای در یونان است.
برای تهیه شیرینی بادامی کاوالا با ما همراه باشید. امیدواریم از این طرز تهیه کمال استفاده را ببرید و بتوانید این شیرینی خوشمزه را در منزل بصورت کاملا حرفه ای برای عزیزانتان تهیه کرده و میل کنید. نوش جانتان
شما می توانید دنیایی از شیرینی های دیگر را در بخش طرز تهیه انواع شیرینی ها مطالعه نمایید.
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا برای 8 نفر
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا را در اینجا بصورت کاملا حرفه ای برایتان قرار داده ایم. شیرینی بادامی کاوالا مناسب جهت پذیرایی خصوصاً عید نوروز با طعمی متفاوت و فوق العاده ترد برای شما عزیزان.
- زمان آماده سازی: 40
- زمان پخت: 15
- مجموع زمان: 45
- بازدهی: 8
- دسته: شیرینی
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ترکیه
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی کاوالا
- پودر بادام 1 پیمانه
- کره 250 گرم به دمای محیط رسیده
- روغن مایع نصف پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- پودر قند نصف پیمانه
- وانیل به میزان لازم
- بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
- آرد قنادی 3 الی 3.5 پیمانه
مواد لازم برای ئزیین شیرینی بادامی کاوالا
- پودر قند
دستور تهیه
مرحله اول
پودر بادام و آرد را در یک ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کاملا سرد شود.
مرحله دوم
در یک ظرف گود روغن، کره، پودر قند، وانیل، بیکینگ پودر و تخم مرغ را ریخته و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم
آرد را کم کم اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید
مرحله چهارم
در انتها خمیری نرم بدست می آید سپس روی خمیر را سلفون کشیده و به مدت نیم ساعت استراحت دهید.
مرحله پنجم
سپس خمیر را با ورنه با قطر 1 سانت باز کرده و با قالب مخصوص قالب بزنید و روی سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و در سینی فر بچینید.
مرحله ششم
فر را از قبل گرم کرده و در این مرحله سینی فر را با دمای 170 درجه در به مدت 10 دقیقه تا جایی که روی شیرینی ها طلایی شود و بپزد قرار دهید.
مرحله هفتم
سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن روی آن را با خاکه قند و با مغز آجیل و یا بادام تزئین کنید.
نکات مهم و ترفندها
آرد را حتما دو بار الک کنید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 0
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا ، آموزش پخت شیرینی بادامی ، دستور پخت شیرینی بادامی کاوالا ، شیرینی های ترکیه ، قرابیه
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا برای 8 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا از شیرینی های خوشمزه کشور ترکیه با بادام بصورت حرفه ای و مخصوص ، رسپی طرز تهیه بهترین شیرینی بادامی کاوالا ترکی خوشمزه با تزئین
نوع: شیرینی
سبک آشپزی: ترکی
کلمات کلیدی: طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا ترکی
بازده دستورالعمل: 8
کالری: 290
زمان آماده سازی: PT0H40M
زمان پخت و پز: PT0H10M
زمان کل: PT0H55M
اجزاء دستورالعمل:
- پودر قند ، پودر بادام ، کره ، تخم مرغ ، وانیل ، بکینگ پودر
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا را بصورت حرفه ای از شیرینی های مخصوص ترکی برایتان قرار دادیم. امیدواریم این شیرینی بادامی را در منزل تهیه کرده و با عزیزانتان نوش جان کنید.
5
