طرز تهیه کباب ماهی یا ماهی کبابی مخصوص جنوبی

طرز تهیه کباب ماهی یا ماهی کبابی مخصوص جنوبی
چاپ دستور

طرز تهیه کباب ماهی یا ماهی کبابی مخصوص جنوبی ها

طرز تهیه ماهی کبابی

برای خوش طعم شدن ماهی ها، می توانید هنگام کباب کردن آن ها کمی کره ی ذوب شده را با کمک یک برس آشپزی روی ماهی ها پخش کنید.

در انتخاب ماهی خیلی دقت کنید. هر ماهی ای کباب آن خوشمزه می شود ولی ماهی هایی هم هستند که کباب آن بسیار معروف است.

ماهی زبیدی ، ماهی سالمون ، ماهی هوور ، ماهی اوزون برون ، ماهی زوری ، اینها بخشی از ماهی هایی برای کباب هستند.

  • نویسنده‌: 1TouchFood
  • زمان آماده سازی: 20
  • زمان پخت: 20
  • مجموع زمان: 40
  • بازدهی: 4 1x
  • دسته: کباب
  • روش پخت: روی منقل
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: کم چربی
مقیاس

مواد لازم

  • 1360 گرم فیله ماهی
  • 2 عدد پیاز
  • 2 حبه سیر خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 2/1 پیمانه زعفران دم کرده
  • 1 قاشق چایخوری فلفل
  • 1 قاشق چایخوری نمک

دستور تهیه

مرحله اول

ابتدا پیازها را رنده کنید و با کمک یک الک یا پارچه ی نازک آب پیازها را بگیرید.

طرز تهیه ماهی کبابی
طرز تهیه ماهی کبابی

مرحله دوم

آب پیاز را با فلفل، نمک و سیر مخلوط کنید.

مرحله سوم

ماهی ها را به قطعات 3 اینچی برش دهید و مخلوط آب پیاز را روی آن ریخته و حدود 5 ساعت داخل یخچال نگه دارید تا ماهی طعم مواد را به خود بگیرد.

مرحله چهارم

در آخر به ماهی ها آب لیمو بزنید.

مرحله پنجم

ماهی ها را به سیخ بکشید و روی باربیکیو بپزید.

طرز تهیه ماهی کبابی
طرز تهیه ماهی کبابی

نکات مهم و ترفندها

راز خوشمزه شدن ماهی کباب ، مواد خوب برای مرینیت کردن ماهی است.

در انتخاب ماهی خیلی دقت کنید.

ماهی تازه طعم بینظیری دارد.

حتما از سس های مخصوص در کنار ماهی کبابی استفاده کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 190
  • شکر: 0
  • سدیم: 67
  • چربی: 8
  • چربی اشباع شده: 0
  • چربی اشباع نشده: 0
  • چربی ترانس: 0
  • کربوهیدارت: 8.8
  • فیبر: 5.45
  • پروتئین: 26.63
  • کلسترول: 0

کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب ماهی یا ماهی کبابی ، دستور پخت ماهی کبابی مخصوص

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

0/5 (0 دیدگاه)
5 اسفند 1399

0 پاسخ به "طرز تهیه کباب ماهی یا ماهی کبابی مخصوص جنوبی"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X