دستور پخت مرغ و سبزیجات گریل شده

دستور پخت مرغ و سبزیجات گریل شده را بصورت کاملا حرفه ای خواهید آموخت. مرغ و سبزیجات گریل شده، غذایی ساده، خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید در کمترین زمان آن را آماده کنید. این غذا، انتخابی ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان و دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه است.

طرز تهیه مرغ و سبزیجات گریل شده

زمان لازم:

• آماده‌سازی: 30 دقیقه
• پخت: 20 دقیقه
• جمعاً: 50 دقیقه

تعداد سرو:

این دستور برای 4 نفر مناسب است.

مواد لازم:

• سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 4 عدد
• فلفل دلمه ای: 1 عدد (به رنگ دلخواه)
• پیاز: 1 عدد
• قارچ: 200 گرم
• کدو سبز: 1 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
• آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• آویشن: 1 قاشق چایخوری (اختیاری)

راهنمای طبخ:

1. مرینیت مرغ: سینه‌های مرغ را به قطعات مساوی برش دهید. در یک کاسه بزرگ، مرغ، روغن زیتون، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید مرغ به مدت 30 دقیقه در یخچال مزه دار شود.
2. آماده‌سازی سبزیجات: فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ، کدو و گوجه فرنگی را به قطعات دلخواه برش دهید.
3. گریل کردن: گریل را با حرارت متوسط ​​گرم کنید. مرغ و سبزیجات را به صورت جداگانه روی گریل قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که مرغ پخته و سبزیجات نرم شوند، بپزید.
4. سرو: مرغ و سبزیجات گریل شده را به صورت دلخواه در ظرف بچینید و با سس دلخواه سرو کنید.

نحوه نگهداری:

مرغ و سبزیجات گریل شده را می‌توان تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد. برای گرم کردن مجدد، می‌توانید آنها را در فر یا مایکروویو گرم کنید.

نکات و ترفندها در دستور پخت مرغ و سبزیجات گریل شده:

• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر سیر، پودر پاپریکا یا پودر چیلی استفاده کنید.
• اگر به سبزیجات خاصی علاقه ندارید، می‌توانید آنها را با سبزیجات دیگر جایگزین کنید.
• برای گریل کردن مرغ و سبزیجات می‌توانید از سبد گریل یا فویل آلومینیوم استفاده کنید.
• برای جلوگیری از چسبیدن مرغ و سبزیجات به گریل، می‌توانید از مقداری روغن زیتون یا اسپری روغن استفاده کنید.

پیشنهادات تزئین و سرو:

• می‌توانید مرغ و سبزیجات گریل شده را با برنج، نان یا پاستا سرو کنید.
• برای تزئین، می‌توانید از جعفری تازه، گشنیز یا ریحان استفاده کنید.
• می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس مایونز، سس کچاپ، سس خردل یا سس سالاد برای سرو مرغ و سبزیجات گریل شده استفاده کنید.

جدول ارزش غذایی مرغ و سبزیجات گریل شده:

(اطلاعات مربوط به ارزش غذایی این غذا با توجه به مواد اولیه و نوع پخت آن متغیر است. برای دریافت اطلاعات دقیق، می‌توانید از یک متخصص تغذیه یا اپلیکیشن‌های محاسبه کالری استفاده کنید.) رسپی های غذا با مرغ فراموش نشود.

تاریخچه و توضیحات:

مرغ و سبزیجات گریل شده، غذایی است که در سراسر جهان با تنوع و variations مختلف پخته می‌شود. این غذا به دلیل سادگی، طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، به یکی از محبوب‌ترین غذاها در میان افراد با سلیقه‌های مختلف تبدیل شده است.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید و طعمی به یاد ماندنی را خلق کنید!

در پایان این مقاله، به معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.

تهیه شده در :‌ مرکز آموزش آنلاین آشپزی  1TouchFood