طرز تهیه حلیم عدس خراسانی مجلسی برای 4 نفر را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و این حلیم خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. حلیم عدس از جمله غذاهای محلی و اصیل خراسان رضوی است که دارای طعم عالی و نابی می باشد.
در این بخش از آموزش طرز تهیه حلیم عدس خراسانی در خدمت شما عزیزان جان هستیم با آموزش یکی دیگر از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی که مربوط به استان شمال غربی کشورمان می باشد. آموزش جذاب طرز تهیه آش ماش یزدی را به بهترین روش بیاموزید.
این آموزش را به طریقه ای نگارش کرده ایم تا شما عزیزان بتوانید طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را شیوه ای مناسب تهیه و طبخ نمایید. آموزش کاربردی طرز تهیه آش گندم یزدی را نیز مطالعه فرمایید.
پخت و تهیه حرفه ای حلیم عدس با نکات و ترفند هایی همراه است که شما در این بخش از مرکز آموزش آنلاین آشپزی وان تاچ فود آنرا خواهید آموخت. استان خراسان رضوی را شاید بتوان از مناطق خاص و بینظیر در زمینه فرهنگ غذایی و آشپزی دانست. آموزش بینظیر طرز تهیه آش انار یزدی را مطالعه کنید.
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
عادت های غذایی و ذائقه ای مردمان این دیار دارای ویژگی های خاصی بوده که برخی از اوقات سبب می شود تا دسته ای از افراد غذا هایی را دوست نداشته باشند. در این میان طرز تهیه حلیم عدس به احتمال زیاد مورد پسند بسیاری از افراد بوده و شما می توانید آنرا در منزل تهیه و نوش جان نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه دمی یارما را به سادگی بیاموزید!
این منطقه با در دست داشتن تنوع غذایی بالا و طعم های گوناگون برای بسیاری از افراد و دسته های مردمی غذاها و دسرهایی را به همراه دارد. هرچند که شله خراسان دارای شهرت بسیار بالایی در میان مردمان است اما شما با فراگیری طرز تهیه حلیم عدس خراسانی به دست یافته های جذابی دست پیدا می نمایید. آموزش عالی طرز تهیه شله بریان زیره را نیز بخوانید.
آموزشی که در این بخش در حال مطالعه آن هستید دارای جنبه های مختلفی بوده و یکی از نکاتی که دارد را میتوان در این موضوع دید که شما در واقع با فراگیری طرز تهیه حلیم عدس خراسانی خواهید توانست تا آش بینظیر این خطه را آموخته و این خود نکته ای جالب توجه برای شما خواهد بود. آموزش کاربردی طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزی را از دست ندهید!
آموزش طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
شما در حال مطالعه آموزش آنلاین طرز تهیه حلیم عدس خراسانی هستید و ما در اینجا قصد داریم تا شما با مواردی آشنا کنیم که یاری دهنده و راهنمایی مناسبی جهت تهیه و پخت حلیم عدس خراسانی برای شما دوستان عزیز باشد. آموزش درجه یک انواع غذاهای محلی آذربایجانی را مطالعه فرمایید.
به این منظور در ابتدا عناصر تشکیل دهنده در طبخ و طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را خدمتتان شرح می دهیم و در ادامه برای شما همراهان نکاتی را مطرح می کنیم تا بتواند به شما در تهیه و سرو این حلیم عدس کمک نماید. پس با ما در ادامه این بخش آموزش آشپزی همراه باشید. آموزش بینظیر طرز تهیه آش برگه اراک از بهترین آش های سنتی برای شماست!
مواد تشکیل دهنده در تهیه و پخت حلیم عدس خراسانی عبارت است از گوشت چرخ کرده، ارزن، عدس، سیر، جعفری، پیاز، کشک، زعفران، زردچوبه، فلفل قرمز و نمک که تمامی این مواد را میتوان به سادگی تهیه و خریداری نمود. آموزش عالی طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی را نیز مطالعه فرمایید.
نکته ای در این میان به وجود می آید این مورد است که سعی داشته باشید تا در جدول ارزش غذایی مواد اولیه در طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را به صورت جامع مطالعه داشته باشید تا بتوانید از جایگاه مناسب این مواد اولیه مطلع شوید. آموزش منحصر به فرد انواع غذاهای شمالی استان مازندران را بصورت کامل بخوانید.
نکات طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی برای شما عزیزان دل نکاتی را در جهت سادگی طرز تهیه حلیم عدس خراسانی برایتان شرح می دهیم که سبب خواهد شد تا بتوانید حلیم عدس را سالمتر تهیه و سرو نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه آش گزنه گرگانی را نیز مطالعه داشته باشید.
نکات کلیدی و تاثیرگذار در طرز تهیه حلیم عدس خراسانی عبارت است از:
- از جمله مواردی که به شما کمک می کند تا بتوانید غذایی خوشمزه بدست آورید استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت است که می تواند نقش بسزایی در پخت انواع غذاها و علی الخصوص در رابطه با حلیم عدس ایفا نماید.
- توجه داشته باشید که به شما توصیه می کنیم تا از ارزن بدون پوست در پخت حلیم عدس بهره ببرید.
- یکی از موارد لازم در تهیه این حلیم خوشمزه خیس کردن عدس به مدت حداقل 6 ساعت قبلتر از پخت آن می باشد.
- میزان کشک مصرفی در حلیم عدس را می توانید خودتان کم و یا زیاد کنید. این به میل خودتان بستگی دارد.
- با وجود زمان پخت که در این آموزش برای شما آورده ایم توجه کنید که راز خوشمزه تر شدن و جا افتادن حلیم عدس را میتوان در میزان زمان پخت بیشتر و با حرارت ملایم تر دانست.
- شما می توانید از گوشت چرخ کرده گوساله و یا گوسفند در تهیه این حلیم خراسانی استفاده نمایید.
همانطور که مستحضر بودید برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی نکاتی را در سهل تر شدن طرز تهیه حلیم عدس خراسانی شرح دادیم. امیدواریم که با رعایت این موارد بتوانید حلیم خوش طعم و مزه تری را تجربه نمایید. برای آشنایی بیشتر با غذاهای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را بخوانید.
در ادامه برای شما خوبان مراحل آماده سازی و طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را بصورت مرحله ای شرح داده ایم که به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید به سادگی طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را آموخته و در منزل تهیه و نوش جان نمایید. برای آشنایی بیشتر با آش ها، بخش طرز تهیه انواع آش را مطالعه داشته باشید.
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی مجلسی برای 4 نفر
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را به صورت حرفه ای و کاربردی برای شما عزیزان تهیه کرده ایم.
- زمان آماده سازی: 15
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 75
- بازدهی: 4 1x
- دسته: آش
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 150 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 پیمانه ارزن بدون پوست
- 1/2 پیمانه عدس
- 5 حبه سیر
- 1/2 پیمانه جعفری خرد شده
- 2 قاشق سوپ خوری پیاز داغ
- 1 پیمانه کشک
- 1 قاشق چایخوری زعفران
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد حلیم عدس خراسانی
سیر را خوب خرد کنید و داخل یک قابلمه تفت دهید. سپس گوشت و پیازداغ را همراه نمک، جعفری و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا سرخ شوند. 2 الی 3 پیمانه آب را به قابلمه اضافه کرده و بعد از اینکه آب جوش آمد، ارزن و عدس را داخل قابلمه ریخته و هم بزنید. توجه داشته باشید عدس ها را قبل از اضافه کردن به قابلمه به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید.
مرحله دوم : پخت حلیم عدس خراسانی
قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه حلیم خنک شد، کشک را به آن اضافه کنید. حلیم را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید به آرامی پخته شود. سپس آن را با کشک، گردو، جعفری و کمی زعفران تزئین کرده و سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
توجه داشته باشید اگر حلیم سفت شد، می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید تا حلیم به غلظت دلخواهتان برسد.
بهتر است تا از مواد اولیه مرغوب و تازه در تهیه و پخت حلیم عدس استفاده نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 193
- شکر:
- سدیم:
- چربی:
- چربی اشباع شده:
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت:
- فیبر:
- پروتئین:
- کلسترول:
کلمات کلیدی: طرز تهیه حلیم عدس خراسانی مجلسی برای 4 نفر ، دستور پخت حلیم عدس خراسانی، حلیم عدس خراسانی
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی مجلسی برای 4 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی از جمله آش و حلیم عدس سنتی و محلی با طرز تهیه آسان حلیم عدس خراسانی و طرز تهیه کاربردی حلیم عدس خراسانی حرفه ای با نکات طلایی پخت حلیم
نوع: آش
سبک آشپزی: خراسانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 193
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H15M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
- ۱ پیمانه ارزن بدون پوست
- ۱/۲ پیمانه عدس
- ۵ حبه سیر
- ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده
- ۲ قاشق سوپ خوری پیاز داغ
- ۱ پیمانه کشک
- ۱ قاشق چایخوری زعفران
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه حلیم عدس خراسانی را به روش حرفه ای و کاربردی برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و حلیم عدس خراسانی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
