در این دستور پخت طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی 16 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی چیز کیک تکه ای لیمویی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی
| زمان آماده سازی | 10 دقیقه |
| زمان پخت | 40 دقیقه |
| زمان اضافی | 2 ساعت و 45 دقیقه |
| مجموع زمان | 3 ساعت و 35 دقیقه |
| تعداد سرو | 16 |
| مقدار سرو | ماهی تابه 19×13 |
مواد اولیه برای طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی
ترکیبات چیز کیک:
- 1 ½ فنجان خرده بیسکویت کره ای
- 1 فنجان آرد کامل
- ½ فنجان شکر قهوه ای
- ½ فنجان کره سرد
ترکیبات داخل چیز کیک:
- 2 ( 248 گرم ) بسته پنیر خامه ای نرم شده
- 2 فنجان شکر سفید
- 4 تخم مرغ
- 4 قاشق سوپخوری آرد کامل
- ½ فنجان آب لیمو
- 3 قاشق سوپخوری پوست لیمو
- ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 4 قاشق چایخوری شکر شیرینی پزی
آموزش طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی
مرحله ۱: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. یک تابه پخت 86/22 × 33 سانتی متری را با فویل آلمینیومی بپوشانید.
مرحله ۲: خرده بیسکوئیت ، آرد و شکر قهوه ای را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید. کره را با استفاده از 2 چاقو یا یک مخلوط کن شیرین پزی ببرید تا زمانی که مخلوط شبیه خرده های درشت شود . به کف ماهی تابه از قبل گرم شده بچسبانید.
مرحله ۳ : در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید.
مرحله 4: در این فاصله پنیر خامه ای و شکر سفید را با استفاده از هم زن برقی به خوبی مخلوط کنید تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند. تخم مرغ ها و آرد را اضافه کنید. به خوبی به هم بزنید. آبمیوه لیمو، پوست لیمو و بیکینگ پودر را اضافه کنید. ترکیبات را روی پوسته بریزید.
مرحله 5: در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که وسط آماده شود . برای 25 تا 28 دقیقه . برای حداقل 45 دقیقه بگذارید کاملا سرد شود. داخل یخچال بگذارید تقریبا به مدت 2 ساعت تا زمانی که کاملا خنک شود. قبل از سرو کردن روی آنها شکر شیرینی پزی بپاشید .
ارزش غذایی چیز کیک تکه ای لیمویی
- 411 کالری
- 6g پروتئین
- 6g کربوهیدرات
- 9g چربی
- 5mg کلسترول
- 4mg سدیم
نکات مهم و حرفه ای در تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک چیز کیک تکه ای لیمویی بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ چیز کیک تکه ای لیمویی بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه چیز کیک تکه ای لیمویی را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه چیز کیک تکه ای لیمویی از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما چیز کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
چیز کیک تکه ای لیمویی از انواع کیک های مناسبتی و دورهمی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
چیز کیک تکه ای لیمویی نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی 16 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه چیز کیک تکه ای لیمویی خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش چیز کیک تکه ای لیمویی مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت چیز کیک تکه ای لیمویی خانگی عالی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: چیز کیک تکه ای لیمویی
بازده دستورالعمل: 16
کالری: 411
زمان آماده سازی: PT2H55M
زمان پخت و پز: PT0H40M
زمان کل: PT3H35M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱ ½ فنجان خرده بیسکویت کره ای
- ۱ فنجان آرد کامل
- ½ فنجان شکر قهوه ای
- ½ فنجان کره سرد
- ۲ ( ۲۴۸ گرم ) بسته پنیر خامه ای نرم شده
- ۴ تخم مرغ
- ½ فنجان آب لیمو
- ۳ قاشق سوپخوری پوست لیمو
- ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
راهنمای دستورالعمل: آموزش چیز کیک تکه ای لیمویی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این چیز کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی چیز کیک تکه ای لیمویی را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
