طرز تهیه پیتزا مرغ و سبزیجات 2 نفره – طعم عالی
سلام دوستان عزیز! امروز یک دستور غذایی شگفت‌انگیز و خوشمزه را با شما به اشتراک می‌گذاریم. این پیتزا مرغ و سبزیجات علاوه بر طعم فوق‌العاده‌اش، یک گزینه سالم و مناسب برای وعده شام یا نهار خود است. با ما همراه شوید تا مواد لازم و نحوه تهیه این پیتزا را به شما نشان دهیم.
مواد لازم
برای تهیه پیتزا مرغ و سبزیجات، شما به موارد زیر نیاز دارید:
برای تهیه تست پیتزا:
- ۲۵۰ گرم آرد سفید
- ۱۵۰ میلی‌لیتر آب گرم
- ۱ قاشق چایخوری شکر
- ۱ قاشق چایخوری خمیر نان
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای تهیه سس پیتزا:
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۲ پیمانه پودر پنیر پیتزا یا موزارلا
- ۱ قاشق چایخوری ادویه‌جات پیتزا
- نمک و فلفل به میزان دلخواه
برای تهیه مرغ و سبزیجات:
- ۲ عدد مرغ سینه‌ای
- ۲۰۰ گرم سبزیجات تازه (مثلاً فلفل دلمه‌ای و قارچ)
- ۲ حبه سیر
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه پیتزا مرغ و سبزیجات
مرحله ۱: تهیه تست پیتزا
- آرد سفید را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- شکر، خمیر نان، نمک، و آب گرم را به آرد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه خمیر پیتزا را مطالعه نمایید.
- تست پیتزا را در یک سطح مسطح با فلور پاشی کنید و آن را به اندازه دلخواه خرد کنید.
- تست پیتزا را به شکل دلخواه که می‌خواهید پیتزای خود را بسازید، پهن کنید.
مرحله ۲: تهیه سس پیتزا
- رب گوجه فرنگی را در یک کاسه مخصوص بریزید.
- پودر پنیر موزارلا و ادویه‌جات پیتزا را به رب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- نمک و فلفل را به مزه دلخواه خود اضافه کنید.
- سس پیتزا آماده است.
مرحله ۳: تهیه مرغ و سبزیجات
- مرغ سینه‌ای را بشویید و خشک کنید. سپس آن را به شکل کبابی خرد کنید.
- در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید.
- مرغ را تا زمانی که طلایی و پخته شود، سرخ کنید.
- سیر را خرد کرده و به مرغ اضافه کنید.
- سبزیجات تازه را نیز به مرغ اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر بپزید.
- مرغ و سبزیجات آماده است.
مرحله ۴: تهیه پیتزا
- تست پیتزا را با سس پیتزا پهن کنید.
- مرغ و سبزیجات را به صورت یک لایه بر روی تست پیتزا بچینید.
- پیتزا را در فر گرم (180 درجه سانتی‌گراد) قرار دهید و تا زمانی که لبه‌ها طلایی شوند، بپزید.
- پیتزا مرغ و سبزیجات آماده به خوردن است!
فیلم طرز تهیه پیتزا مرغ و سبزیجات روش دیگر
چگونه می‌توان پیتزا مرغ و سبزیجات را نگهداری کرد؟
برای نگهداری پیتزا مرغ و سبزیجات، می‌توانید آن را درون جعبه‌های مخصوص نگهداری پیتزا قرار داده و در یخچال نگهداری کنید. پیتزا تا 2-3 روز در یخچال تازه می‌ماند. همچنین می‌توانید آن را در فریزر قرار داده و تا 2 ماه نگهداری کنید. در طرز تهیه انواع پیتزا بهترین پیتزا ها را برایتان قرار دادیم.
خواص پیتزا مرغ و سبزیجات
پیتزا مرغ و سبزیجات یک غذای خوشمزه و محبوب است که از ترکیب مواد متنوعی تشکیل شده است. در زیر به برخی از خواص این پیتزا اشاره می‌کنم:
- منبع پروتئین: مرغ که به عنوان مواد اصلی این پیتزا استفاده می‌شود، یک منبع عالی از پروتئین است که برای ساختن و تعمیر بافت‌های بدن بسیار مفید است.
- سبزیجات: سبزیجات موجود در پیتزا، اغلب شامل گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پیاز است که به عنوان منابع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین A و فولات عمل می‌کنند. همچنین، این سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتی بدن کمک کنند.
- فیبر: پیتزا مرغ و سبزیجات می‌تواند حاوی مقدار معقولی فیبر باشد، به خصوص اگر از آرد کامل برای تهیه پایه پیتزا استفاده شود. فیبر می‌تواند در تنظیم گوارش، کاهش قند خون و کنترل وزن مفید باشد.
- کلسیم: اگر پیتزای شما مخلوطی از مواد لبنی مانند پنیر باشد، ممکن است حاوی کلسیم باشد که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار مهم است.
- اسیدهای چرب: در صورت استفاده از روغن زیتون یا روغنهای دیگر به عنوان تزیین، پیتزا ممکن است حاوی اسیدهای چرب ناسازگار با سلامت قلبی باشد. بهتر است در میزان مصرف این نوع پیتزا دقت کنید.
به عنوان یک نکته نهایی، میزان خواص و ارزش غذایی پیتزا مرغ و سبزیجات بستگی به مواد و روش تهیه آن دارد. برای حفظ سلامتی، می‌توانید مقدار مصرف پیتزا را با موادی با کمترین مقدار چربی اضافی و شوری کاهش دهید و همچنین به ترکیب متنوعی از سبزیجات توجه داشته باشید.
پیشنهادات ما
- پیتزای مرغ و سبزیجات را با سس مخصوص پیتزا یا سس سسی رقیق دلچسب ترکیب کنید.
- برای تازگی بیشتر و افزایش مزه پیتزا، می‌توانید از ادویه‌های تازه مانند فلفل قرمز خرد شده یا بابریکا استفاده کنید.
- برای تزئین پیتزا می‌توانید از خیار، گوجه فرنگی، و ریحان تازه استفاده کنید.
پرسش‌های متداول برای پیتزا مرغ و سبزیجات
چگونه می‌توانم تست پیتزا را بهتر بپزم؟
برای پخت تست پیتزا بهتر، می‌توانید از فر به مدت کمتری استفاده کنید و تست را بر روی طبقه وسط فر قرار دهید تا به تسریع پخته شود.
آیا می‌توانم از دیگر مرغ‌ها استفاده کنم؟
بله، می‌توانید از مرغ‌های مختلفی استفاده کنید. مثلاً از مرغ مرغی یا مرغ دیابتی استفاده کنید.
چه نوع سبزیجاتی برای پیتزا مناسب است؟
شما می‌توانید از سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه‌ای، قارچ، بادمجان، یا کدو استفاده کنید. به دلخواه خود سبزیجات را ترکیب کنید.
چه نوع سسی با این پیتزا بهترین ترکیب می‌شود؟
سس‌های مخصوص پیتزا یا سس سسی رقیق خوب با این پیتزا ترکیب می‌شوند. همچنین می‌توانید از سس آلفردو یا سس پرتغالی نیز استفاده کنید.
آیا این پیتزا قابلیت مناسبی برای مهمانی‌ها دارد؟
بله، این پیتزا یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و جشن‌هاست. طعم خوشمزه و ترکیب متفاوت مرغ و سبزیجات باعث خوشایندی همه مهمانانتان خواهد شد.
تجربه خود را با ما به اشتراک بگذارید!
ما عاشق شنیدن تجربیات شما هستیم. اگر این پیتزا را تهیه کرده و تجربه‌ای دلچسب داشته‌اید یا سوالی دارید، با ما به اشتراک بگذارید. همچنین، اگر دوست دارید ادامه مطالب ما را بخوانید، به وب‌سایت ما سر بزنید و مشترک شوید تا از تمامی دستورات خوشمزه ما باخبر شوید. طرز تهیه پیتزا با نان لواش ساده هم بسیار ساده و آسان است.
ممنون از شما که به ما سر زدید و آشپزی با ما را تجربه کردید. به اشتراک گذاری این دستور با دوستانتان را فراموش نکنید!
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. مرکز آموزش آنلاین آشپزی بهترین ها را برای شما عزیزان تهیه کرده است. اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood
دیدگاهتان را بنویسید