سبد خرید
طرز تهیه کیک زنجبیلی خوشمزه اصل 4 نفره

طرز تهیه کیک زنجبیلی خوشمزه اصل 4 نفره

در جستجوی یک دسر خوشمزه که گرمای زنجبیل با لذت کیک ترکیب شود؟ دیگر نیازی به جستجو ندارید! دستور پخت کیک زنجبیلی ما، یا به عبارت دیگر کیک زنجبیلی، انتخابی عالی است. اگر چه شما یک نانوا با تجربه هستید یا به تازگی به پخت و پز علاقه‌مند شده‌اید، این دسر خوشمزه مطمئناً خواسته‌های شما را برآورده خواهد کرد. در این مطلب، مراحل تهیه کیک زنجبیلی را به شما آموزش می‌دهیم، نکات مفیدی را ارائه می‌دهیم و حتی پیشنهاداتی در مورد ترکیب غذاها و نوشیدنی‌ها با این دسر خواهیم داد تا تجربه‌ی شما به یادماندنی شود.

برای چه افرادی این دستور مناسب است؟

این دستور کیک زنجبیلی برای همه‌ی افرادی مناسب است که از طعم منحصر به فرد و تندی زنجبیل لذت می‌برند. این دسر چند منظوره بوده و می‌توانید به عنوان یک دسر شیک در مهمانی‌ها، گردهمایی‌های خانوادگی یا حتی برای لذت بردن در خودمان از آن استفاده کنید. تلفیق طعم‌های دلچسب و تندی زنجبیل با شیرینی کیک، این دستور را بهترین گزینه برای تجمعات پاییزی و زمستانی می‌کند.

دلایلی که کیک زنجبیلی بهترین انتخاب است

  1. ترکیب طعمی: ترکیب بی‌نظیر تندی زنجبیل و شیرینی کیک باعث می‌شود که این دستور به یک تجربه‌ی حسی منحصر به فرد تبدیل شود. تندی زنجبیل در زمستان گرما و دلگرمی را به میزه‌های شما بیاورد.
  2. سادگی در تهیه: با وجود ویژگی‌های خاص طعمی این کیک، تهیه‌ی آن بسیار آسان است. شما نیاز به ابزار چندان پیچیده‌ای ندارید و می‌توانید حتی اگر تازه کار در پخت و پز هستید، این دستور را با موفقیت انجام دهید.
  3. گزینه‌ی مناسب برای افراد علاقه‌مند به گیاهخواری: اگر از گیاهخواری پیروی می‌کنید، می‌توانید از این دستور استفاده کنید. شیر و تخم‌مرغ را با جایگزینی مواد گیاهی مناسب کنید و همچنان از طعم بی‌نظیر کیک زنجبیلی لذت ببرید.

طرز تهیه کیک زنجبیلی

طرز تهیه کیک زنجبیلی
طرز تهیه کیک زنجبیلی

ابزارهای ضروری در آشپزخانه

برای تهیه کیک زنجبیلی، به ابزارهای زیر نیاز دارید:

  • کاسه‌ی میکسر
  • فر
  • قالب کیک
  • کاغذ آشپزی
  • مخلوط‌کن یا همزن برقی
  • ظرف اندازه‌گیری

مواد لازم

  • نصف پیمانه شکر سفید
  • نصف پیمانه کره
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 پیمانه شیره خرما یا انگور
  • 2 و نیم پیمانه آرد کامل
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • 1 قاشق چای خوری زنجبیل
  • نصف قاشق چای خوری میخک زمینی
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • 1 پیمانه آب داغ
حتما بخوانید
طرز تهیه سوهان خانگی برای 8 نفر

دستور تهیه

گام اول

فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کرده و قالب کیک خود را با روغن چرب کنید.

گام دوم

در یک کاسه بزرگ شکر، کره و تخم مرغ را هم بزنید تا شبیه خامه پف کند.

گام سوم

در یک کاسه ی دیگر آرد، بکینگ پودر، نمک، دارچین، زنجبیل و میخک را الک کنید.

سپس آن را با باقی مواد ترکیب کنید و به آن آب داغ اضافه کنید.

گام چهارم

خمیر کیک را داخل قالب بریزید و اجازه دهید 1 ساعت داخل فری که از قبل گرم شده بپزد.

برای اطمینان از پخته شدن کیک می توانید یک چاقو یا خلال دندان را در وسط کیک فرو کنید.

درصورتی که چاقو یا خلال تمیز از کیک خارج شد، کیک شما کاملا پخته شده و آماده سرو می باشد.

ارزش غذایی کیک زنجبیلی

  • کالری: 375
  • شکر: 31.5g
  • سدیم: 434.75mg
  • چربی: 11.2g
  • چربی اشباع شده: 6.7g
  • کربوهیدارت: 65.3g
  • فیبر: 1.1g
  • پروتئین: 4.4ل
  • کلسترول: 47.8mg

تغییرات و نسخه‌های دیگر کیک زنجبیلی

نسخه‌های دیگر کیک زنجبیلی
نسخه‌های دیگر کیک زنجبیلی
  • اگر از گیاهخواران هستید، می‌توانید شیر را با جایگزین‌های گیاهی مانند شیر بادام هندی جایگزین کنید.
  • جهت افزایش تندی کیک، می‌توانید به مواد مخلوط یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده‌شده اضافه کنید.

چگونه کیک زنجبیلی را نگهداری کنیم؟

برای نگهداری کیک زنجبیلی بهترین روش این است که آن را در یک جعبه محکم و نفوذپذیر به هوا قرار دهید و در محیط خنک و خشک نگهداری کنید. کیک در این شرایط تا یک هفته تازه و خوشمزه می‌ماند.

پیشنهادات ترکیبی

  • برای تجربه‌ی شگفت‌انگیزتری، کیک زنجبیلی را با یک کیسه چای گرم و یا بستنی وانیل تازه ترکیب کنید.

نکات نهایی

کیک زنجبیلی یک دستور خوشمزه و آسان برای تهیه‌ی یک دسر شگفت‌انگیز است. از تندی و گرمای زنجبیل لذت ببرید و با دوستان و خانواده‌تان به اشتراک بگذارید. اگر این دستور را دوست داشتید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید و از وبلاگ ما دنبال کنید تا از دستورات دیگر هم باخبر شوید.

پرسش‌های متداول

آیا می‌توانم برای تزیین کیک زنجبیلی از شکلات دیگری به جای شکلات رس استفاده کنم؟

بله، شما می‌توانید از شکلات‌های دلخواهتان برای تزیین کیک استفاده کنید. شکلات تلخ، شیری، یا حتی شکلات سفید بسیار خوب با طعم زنجبیل کیک ترکیب می‌شوند.

آیا می‌توانم از زنجبیل تازه به جای پودر زنجبیل استفاده کنم؟

بله، می‌توانید از زنجبیل تازه رنده شده به جای پودر زنجبیل استفاده کنید. از یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید تا به کیک تازگی و تندی بیشتری بدهید.

آیا می‌توانم این کیک را بدون شکر تهیه کنم؟

اگر به دلیل محدودیت‌های بهداشتی یا سلامتی شکر را از تغذیه‌ی خود حذف کرده‌اید، می‌توانید از جایگزین‌های شیرین‌کننده‌ی طبیعی مانند عسل یا شربت افسنطین استفاده کنید. توجه داشته باشید که طعم نهایی کیک ممکن است تغییر کند.

حتما بخوانید
طرز تهیه کیک رولت خامه ای خاص و خوشمزه

آیا کیک زنجبیلی مناسب نگهداری در یخچال است؟

بله، شما می‌توانید کیک زنجبیلی را در یخچال نگهداری کنید. در این صورت، آن را در یک جعبه محکم بگذارید تا از تماس با بوهای دیگر مواد در یخچال جلوگیری شود. کیک در یخچال تا یک هفته تازه می‌ماند.

آیا می‌توانم از زنجبیل تازه به جای پودر زنجبیل استفاده کنم؟

بله، شما می‌توانید از زنجبیل تازه رنده شده به جای پودر زنجبیل استفاده کنید. از یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید تا به کیک تازگی و تندی بیشتری بدهید. طرز تهیه انواع کیک را مطالعه کنید.

نتیجه‌گیری

کیک زنجبیلی یک دستور خوشمزه و دلپذیر برای تمامی فصول است. طعم گرم و تند زنجبیل به همراه شیرینی کیک این دستور را به یک تجربه ممتاز تبدیل می‌کند. با دنبال کردن مراحل آسان این دستور می‌توانید در خانه یک کیک خوشمزه و جذاب بپزید و از آن بهره‌برداری کنید. اگر این دستور را دوست داشتید، آن را با دوستان و خانواده‌تان به اشتراک بگذارید و از وبلاگ ما دنبال کنید تا از دستورات دیگر هم باخبر شوید.

تهیه شده در :‌ سایت آشپزی  1TouchFood

طرز تهیه کیک زنجبیلی خوشمزه اصل 4 نفره
zang02

دستور پخت کیک زنجبیلی ما، یا به عبارت دیگر کیک زنجبیلی، انتخابی عالی است. طرز تهیه کیک زنجبیلی خوشمزه و حرفه ای را برای شما عزیزان بصورت کاملا کاربردی و مجلسی

نوع: کیک

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کیک زنجبیلی

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 375

زمان آماده سازی: PT0H25M

زمان پخت و پز: PT1H20M

زمان کل: PT1H45M

اجزاء دستورالعمل:

  • نصف پیمانه شکر سفید
  • نصف پیمانه کره
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 پیمانه شیره خرما یا انگور
  • 2 و نیم پیمانه آرد کامل
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • 1 قاشق چای خوری زنجبیل
  • نصف قاشق چای خوری میخک زمینی
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • 1 پیمانه آب داغ

راهنمای دستورالعمل: گام اول فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کرده و قالب کیک خود را با روغن چرب کنید. گام دوم در یک کاسه بزرگ شکر، کره و تخم مرغ را هم بزنید تا شبیه خامه پف کند. گام سوم در یک کاسه ی دیگر آرد، بکینگ پودر، نمک، دارچین، زنجبیل و میخک را الک کنید. سپس آن را با باقی مواد ترکیب کنید و به آن آب داغ اضافه کنید. گام چهارم خمیر کیک را داخل قالب بریزید و اجازه دهید 1 ساعت داخل فری که از قبل گرم شده بپزد. برای اطمینان از پخته شدن کیک می توانید یک چاقو یا خلال دندان را در وسط کیک فرو کنید. درصورتی که چاقو یا خلال تمیز از کیک خارج شد، کیک شما کاملا پخته شده و آماده سرو می باشد.

امتیازدهی ویرایشگر:
5