طرز تهیه کله جوش با کشک اصفهان برای 3 نفر را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آشپزی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و این خوراک خوشمزه را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. کله جوش یکی از انواع خوراک محبوب و سنتی ایرانی است.
در این بخش از آموزش انواع خوراک در خدمت شما همراهان هستیم با آموزش طرز تهیه کله جوش به روش کاملا حرفه ای که برای شما عزیزان در این بخش شرح می دهیم. خوراک ها به طور کل در ایران از قدمت و شهرت بالایی برخوردارند. برخی از این خوراک ها از جایگاه ویژه تری برخوردارند. آموزش جذاب طرز تهیه بریانی را به سادگی بیاموزید!
این موضوع سبب گشته تا در این بخش برای شما عزیزان فراگیری طرز تهیه کله جوش را به صورت کامل و جامع آموزش دهیم. شما با رعایت مواردی که در این بخش گفته می شود خواهید توانست تا کله جوش را به سادگی و در به روشی ساده در منزل تهیه و سرو نمایید. آموزش بینظیر طرز تهیه اشکنه را از دست ندهید.
طرز تهیه کله جوش
اصفهان استانی بینظیر در زمینه های گوناگون است و جاذبه های این استان سبب شده تا بتوان این منطقه را به عنوان سمبلی در میان استان ها شناخت. از آثار باستانی گرفته تا صنایع دستی از یک طرف و از طرف دیگر موضوع آشپزی و تغذیه دارای جذابیت زیادی در میان دیگر استان ها می باشد. آموزش منحصر به فرد انواع غذاهای شمالی استان مازندران را مطالعه نمایید.
تنوع غذایی در میان خورشت ها و خوراک های اصفهانی زیاد بوده و این موضوع را میتوان مزیتی در رابطه با استان اصفهان دانست. طرز تهیه کله جوش از بهترین آموزش هایی است که برای شما عزیزان در این بخش مناسب می دانیم. آموزش بینظیر و جامع انواع غذاهای محلی آذربایجانی را نیز بصورت کامل مطالعه فرمایید.
برای این منظور توجه داشته باشید تا فراگیری طرز تهیه کله جوش برای شما همراهان به صورت کامل صورت پذیرد و شما بتوانید این خوراک خوشمزه اصفهانی را در منزل تهیه و تدارک ببینید. موارد جذابی برایتان شرح خواهیم داد. برای آشنایی بیشتر با انواع خوراک، بخش طرز تهیه انواع خوراک را مطالعه فرمایید.
آموزش طرز تهیه کله جوش با کشک
از موارد جالب توجه در رابطه با کله این است که این خوراک در شهر های مختلف ایران زمین با استایل های گوناگون و متفاوتی تهیه و طبخ می شود. طرز تهیه کله جوش در استان اصفهان را البته میتوان از مشهورترین نوع این خوراک دانست که ما این مسئولیت را به عهده گرفته ایم. برای آشنایی بیشتر با غذاهای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه فرمایید.
از محبوبترین کله جوش ها میتوان به کله جوش ترکی، کرمانی و اصفهانی اشاره نمود که قصد ما این است تا برای شما طرز تهیه کله جوش اصفهانی را به روش اصیل و سنتی آموزش دهیم. در ادامه عناصر تشکیل دهنده در رابطه با دستور پخت کله جوش را برایتان شرح می دهیم. آموزش درجه یک طرز تهیه دلال ماست شمالی را به شما پیشنهاد اکید داریم.
عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه مورد استفاده در آموزش طرز تهیه کله جوش عبارتند از کشک، مغز گردو، نعناع خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و روغن که تمامی این مواد در عین در دسترس بودن، می توانند میزان مناسبی از املاح معدنی را برای شما عزیزان فراهم آورد. آموزش جذاب طرز تهیه لونگی مرغ را نیز بخوانید.
ماده غذایی اصلی در این خوراک کشک بوده و قصد داریم تا اندکی از خواص این ماده غذایی برایتان شرح دهیم. کشک منبع مناسبی برای کلسیم و دیگر مواد مغذی و املاح معدنی بوده و به بهبود کاهش وزن کمک کرده و تسهیل در هضم غذا را به دنبال دارد. از دیگر مواردی که خیلی تاثیرگذار است میتوان افزایش سلامت قلب، افزایش استحکام استخوان ها اشاره نمود.
نکات طرز تهیه کله جوش
در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی قصد داریم تا برای شما عزیزان نکاتی را در رابطه با طرز تهیه کله جوش به روشی ساده تر و سالم تر شرح می دهیم. امیدواریم که بتوانید این نکات کلیدی را به مرحله اجرا برسانید. آموزش جالب توجه طرز تهیه یخمه ترش را به روش اصیل اصفهانی بیاموزید.
این نکات کلیدی تاثیرگذار در دستور پخت کله جوش عبارت است از:
- از جمله مواردی که همواره توصیه داریم تا شما آنها را رعایت داشته باشید این است که از مواد اولیه تازه و با کیفیت بهره ببرید تا بتوانید خوراک کله جوش خوش طعم و مزه ای را بدست آورید.
- دقت داشته باشید که علت رقیق و یا غلیظ بودن کله جوش بستگی به میزان تراکم (غلظت) کشک دارد.
- توجه داشته باشید که کله جوش دارای مواد اولیه بینظیر و نابی بوده و این به دلیل وجود کشک و گردو در این خوراک است که سبب افزایش میزان انرژی این غذای محلی می شود.
- سعی داشته باشید تا به میزان لازم از این خوراک خوشمزه را مصرف نمایید. این موضوع سبب می شود تا بتوانید تناسب اندام خود را حفظ نمایید.
- یکی از مواردی که در رابطه با کله جوش اصفهانی مطرح است این موضوع می باشد که خوراک این استان دارای سادگی در پخت بوده و شما می توانید به راحتی آنرا تهیه نمایید.
- از دیگر مواردی که لازم است تا به آن توجه داشته باشید این است که سعی کنید تا از روغن های گیاهی نظیر کانولا، ذرت و کنجد استفاده کنید تا بتوانید خوراکی سالمتر بدست آورده و سلامت خود را تضمین کنید.
در نظر داشته باشید که برای شما عزیزان گرانقدر نکات مهم و تاثیرگذاری را شرح دادیم تا بتوانید طرز تهیه کله جوش را ساده تر و در عین حال حرفه ای در منزل تهیه و سرو نمایید. امیدواریم که توانسته باشیم برایتان موارد را به سادگی بیان کنیم تا شما بتوانید آسان این خوراک را تهیه نمایید. آموزش عالی طرز تهیه زیتون پرورده را نیز مطالعه فرمایید.
در ادامه برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه کله جوش اصفهانی را به صورت مرحله ای شرح داده ایم که کمک می کند تا بتوانید این خوراک خوشمزه محلی را در منزل و یا در دورهمی هایتان تهیه و تدارک ببینید. آموزش بینظیر طرز تهیه میرزا قاسمی بادمجان را نیز مطالعه فرمایید.
طرز تهیه کله جوش با کشک اصفهان برای 3 نفر
طرز تهیه کله جوش اصفهانی را در این بخش از آموزش آشپزی برای شما عزیزان به روش کاملا حرفه ای تهیه کرده ایم.
- زمان آماده سازی: 20
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 80
- بازدهی: 3 1x
- دسته: خوراک
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 200 گرم کشک ساییده شده
- 2 قاشق غذاخوری مغز گردو ریز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک شده
- نمک فلفل و زردچوبه میزان لازم
- روغن به میزان لازم
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه کله جوش
پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه روغن ریخته، روی حرارت گذاشته و اجازه دهید داغ شود سپس پیاز ها را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی رنگ شوند. زردچوبه ریخته و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. گردو های ریز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله دوم : پخت کله جوش
در یک تابه دیگر روغن ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید داغ شود. نعناع خشک را به آن اضافه کنید و تفت دهید. دو پیمانه آب جوش در پیاز ها و گردو ریخته و شعله را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس نعناع داغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله سوم : سرو کله جوش
در یک کاسه کشک را ریخته و به همراه مقداری آب حل کنید. کشک را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید چند دقیقه قل بخورد سپس از روی حرارت بردارید.
نکات مهم و ترفندها
دقت داشته باشید که نعناع خشک نباید زیاد تفت بخورد زیرا تلخ می شود و طعم غذا را خراب می کند.
سعی داشته باشید تا از مواد اولیه تازه و مرغوب در تهیه و پخت این خوراک بهره ببرید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 166
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه کله جوش با کشک اصفهان برای 3 نفر ، دستور پخت کله جوش ، کله جوش اصفهانی
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه کله جوش با کشک اصفهان برای 3 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کله جوش از انواع غذاهای سنتی اصفهان با طرز تهیه خوراک کله جوش اصفهانی خوشمزه و طرز تهیه ساده و کاربردی کله جوش مجلسی بهمراه نکات کلیدی پخت کله جوش محلی
نوع: خوراک
سبک آشپزی: اصفهانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه کله جوش
بازده دستورالعمل: 3
کالری: 166
زمان آماده سازی: PT0H20M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H20M
اجزاء دستورالعمل:
- ۲۰۰ گرم کشک ساییده شده
- ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو ریز خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری نعناع خشک شده
- نمک فلفل و زردچوبه میزان لازم
- روغن به میزان لازم
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه کله جوش اصفهانی از انواع خوراک های اصفهان را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی قرار دادیم. امیدواریم که از این آموزش استفاده لازم را برده و کله جوش را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
