نکات و دانستنی های آشپزی

این روزها طبخ انواع غذا با مایکروفر بسیار مورد توجه خانم ها و حتی آقایانی است که وقت و انرژی کافی برای پختن غذا ندارند می باشد. غذا خوردن، جزء لذت بخش و لاینفک فعالیت‌های روزانه ما انسان ها است.  برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم باید به نحوه ی طبخ مواد غذایی،توجه ویژه […]

طرز تهیه رنگ های خانگی را برایتان بصورت کامل و کاربردی قرار داده ایم. رنگ‌ های خوراکی به دو صورت رنگ های صنعتی و رنگ های خانگی قابل تهیه هستند و از آنجایی که برای یک آشپز زبردست، استفاده از مواد سالم و طبیعی، نکته ی مهمی است، بهتر است طرز تهیه ی رنگ‌ های […]

کیک پزی یکی از تخصص های آشپزی است که در دسته قنادی تعریف می شود. قنادی سالهاست که در دسته مشاغل پر درآمد قرار گرفته است. در قنادی ها انواع خوراکی های بسیار خوشمزه و شیرین طبخ و تهیه می شوند. این خوراکی ها در همه دنیا طرفداران بسیاری دارد و برای افرادی که تمایل […]

گارنیش در اصل به معنی چینش و آرایش است ولی در آشپزی و دیزاین، به مجموعه تزئیناتی که روی غذا و ظرف غذا پیاده می‌شود گارنیش غذا می‌گویند. گارنیش غذا شامل آیتم های مختلفی مثل سس ها، گل و سبزی و میوه های خشک شده، سبزیجات و صیفی جات، شکلات‌ها و…می باشد. گارنیش ها متناسب […]

در این مقاله انواع شکلات در منزل را بصورت کاملا حرفه ای قرار داده ایم. امیدواریم با مطالعه این مطلب بتوانید با انواع شکلات در منزل آشنا شده و آنها را خودتان تهیه نمایید. انواع شکلات در منزل با روش های متنوع تهیه انواع شکلات در منزل آشنا شوید. در طول شبانه روز،انرژی مورد نیاز […]

اگر برای آموزش سبزی دلمه برگ مو آمدید، جای درستی آمده اید. دلمه برگ مو، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در هر فصل، به خصوص در تابستان، طرفداران زیادی پیدا می‌کند. طعم بی‌نظیر این غذا به همراه سس مخصوص آن، آن را به یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها تبدیل […]

به مقاله رفع لزجی ترشی خرفه خوش آمدید. ترشی خرفه، یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم و خواص بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. با این حال، گاهی اوقات ممکن است این ترشی دچار لزجی شود که طعم و مزه آن را ناخوشایند کند. در این مقاله، به بررسی علل لزجی […]

در این مطلب محبوب ترین غذاهای آمریكایی را برایتان قرار داده ایم. امیدواریم با مطالعه این مطلب با محبوب ترین غذاهای آمریكایی آشنا شوید. زمانیکه صحبت از غذاهای آمریکایی می شود، اولین چیزی که به ذهن می آید برگرهای مختلف است، اما طعم های بسیار متنوع تری در آشپزخانه های آمریکایی وجود دارد. علاوه بر […]

اول این مقاله یک نکته خدمتتان عرض کنیم. غذاهای ایرانی از جمله غذاهای خوشمزه و خوش طعمی هستند که هر انسانی آرزو دارد برای یکبار هم که شده است این غذاهای ایرانی را میل کنید. این قضیه مربوط به تمام انسان های دنیاست. اکنون می توان لیست غذاهای ایرانی را با یکدیگر بررسی کنیم. ایران […]