سبد خرید
طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای و مخصوص تدارک دیده ایم. امیدواریم که این بخش آموزش آنلاین را فراگرفته و دستور پخت خورش مرغ را در منزل تهیه و سرو نمایید.

خورشت مرغ یکی از بهترین غذا ها و پرطرفدارترین غذاهای ایرانیست که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. آموزش طرز تهیه شش انداز بادمجان گیلانی را به شما پیشنهاد می کنیم. خورش مرغ یکی از بهترین و مناسب ترین خورشت هایی است که برای وعده ناهار بسیار مناسب بوده و در استان های مختلف ایران زمین در انواع گوناگونی تهیه می گردند.

به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم که از فرصت پیش آمده استفاده کرده و مقاله جامع و منحصر به فرد جدول ارزش غذایی را مطالعه دقیقی داشته باشید.

طرز تهیه خورشت مرغ که برای شما آماده کرده ایم نیز یکی از بهترین آموزش های آشپزی بوده که پس از آن شما می توانید این خورش خوش طعم و مزه را فراگرفته و از طعم لذیذ آن بهره کافی را ببرید. آموزش جامع و جذاب انواع غذاهای محلی آذربایجانی را از دست ندهید!

مواد اولیه لازم در طرز تهیه خورشت مرغ از خواص و فواید بسیار زیاد و در عین حال در دسترس بودن بالایی برخوردار بوده و این امر سبب شده تا این خورشت را بتوان در روزهای معمولی هفته، عروسی ها و عزاها تهیه و سرو نمود. آموزش جذاب طرز تهیه سیر قلیه شمالی گیلانی را به سادگی بیاموزید!

عناصر تشکیل دهنده این خورشت مرغ خوشمزه در جدول ارزش غذایی از جایگاه بسیار مناسبی برخوردار بوده و مصرف این مواد از سوی متخصصین بسیار توصیه شده است. آموزش کاربردی طرز تهیه خورش آغوز مسما مازندرانی به شما پیشنهاد می شود.

آموزش طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی

برای شما پیشنهادی عالی و جذاب داریم؛ در صورت تمایل می توانید آموزش طرز تهیه خورش آلو مسما گیلانی را نیز بطور کامل مطالعه فرمایید. این آموزش آنلاین خورشت که در حال مطالعه آن هستید از دسته خورش های مرسوم ایرانی بوده و به طور معمول آنرا به همراه زرشک پلو سرو نموده و به زرشک پلو با مرغ شهرت دارد.

طرز تهیه خورشت مرغ را در این بخش آموخته و با خیالی راحت و آسوده پس از پایان این بخش از آموزش آنلاین، خورشت مرغ مخصوص خود را در منزل تهیه کرده و این طعم عالی را با دیگر اعضای خانواده و یا دوستانتان در میان بگذارید. آموزش کاربردی طرز تهیه پامادور خورشت شمالی را مطالعه فرمایید.

حتما بخوانید
طرز تهیه خورش آغوز مسما مازندرانی برای 6 نفر

در این بخش آموزش آنلاین برای شما عزیزان در ابتدا عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه خورشت مرغ را شرح خواهیم داد و در ادامه برایتان مراحل پخت را بصورت مرحله به مرحله برای شما همراهان توضیح خواهیم داد. برای آشنایی بیشتر با انواع خورشت ها، بخش طرز تهیه انواع خورشت را مطالعه کاملی داشته باشید.

از این جهت پیشنهاد می کنیم که این آموزش را تا آخر دنبال نمایید. عناصر تشکیل دهنده خورشت مرغ عبارتند از ران یا سینه مرغ، پیاز، سیب زمینی، هویج، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و زردچوبه که تمامی این مواد از خواص سرشاری برخوردار می باشند. آموزش بینظیر طرز تهیه خالو آبه شمالی را بخوانید.

طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی
طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی

نکات مهم طرز تهیه خورشت مرغ خانگی

در این بخش از آموزش رایگان آشپزی برای شما عزیزان نکاتی را تدارک دیده ایم که می تواند شما را در آموزش طرز تهیه خورشت مرغ یاری رسانده و کمک کند تا غذایی سالم تر و خوشمزه تر بدست آورید. از این جهت به شما پیشنهاد می کنیم تا در ادامه این موارد را مطالعه فرمایید:

  • سعی داشته باشید در تهیه خورشت مرغ از مواد اولیه تازه و مرغوب بهره ببرید تا بتوانید خورشتی خوش عطر و طعم بدست آورید.
  • دقت داشته باشید که با اینکه برای شما در مواد اولیه مورد نیاز خورشت مرغ نوشته ایم که از رب گوجه فرنگی استفاده کنید اما بهتر است که گوجه فرنگی را درون این خورشت بینظیر بکار ببرید.
  • نکته جالب توجه که به شما پیشنهاد می کنیم تا به آن دقت لازم را داشته باشید این است که از نمک دریا به جای نمک های درون بازار استفاده کنید تا رسوبات به مراتب کمتر و خواص بیشتری را برای خود به ارمغان بیاورید.
طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی
طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی
چاپ دستور

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر

طرز تهیه خورشت مرغ رستورانی

طرز تهیه خورشت مرغ را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم.

  • نویسنده‌: saeedforouzan
  • زمان آماده سازی: 15
  • زمان پخت: 60
  • مجموع زمان: 75
  • بازدهی: 4 1x
  • دسته: خورشت
  • روش پخت: اجاق گاز
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 3 قطعه سینه و یا ران مرغ
  • 3 عدد سیب زمینی متوسط
  • 3 عدد پیاز کوچک
  • 4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
  • 2 عدد هویج متوسط
  • به میزان دلخواه روغن گیاهی
  • به میزان دلخواه نمک دریا، زردچوبه و فلفل سیاه
حتما بخوانید
راز خوشمزه شدن خورشت مرغ با بیان 20 راز

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد خورشت مرغ

در گام نخست پیاز ها را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد می نماییم. تابه ای را انتخاب کرده و بر روی اجاق گاز قرار داده و اندکی روغن به آن افزوده و پس از داغ شدن پیاز های نگینی را به آن می افزاییم. پس از آنکه پیاز ها اندکی حالت خود را از دست داد به آن کمی زردچوبه افزوده و آن دو را با همدیگر بخوبی تفت می دهیم.

مرحله دوم : سرخ کردن مرغ خورشت

سپس شعله اجاق گاز را اندکی کم کرده و ران یا سینه مرغ را به آن می افزاییم. در گام چهارم پس از تفت دادن مرغ ها به مدت 7 دقیقه، هویج ها را بصورت حلقه ای برش داده و به تابه می افزاییم.

مرحله سوم : پخت خورشت مرغ مجلسی

پس از تفت کوتاه هویج، نوبت به رب گوجه رسیده و آنرا به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بخوبی با همدیگر تفت داده شوند. در گام ششم پس از رفع بوی خامی رب گوجه، نوبت افزودن فلفل سیاه و نمک دریا می رسد که اضافه شود و پس از آن سه لیوان آب ولرم به تابه می افزاییم.

مرحله چهارم : سرخ کردن سیب زمینی برای تزئین خورشت مرغ

اجازه می دهیم تا مرغ به مدت 1 ساعت با دیگر مواد بپزد و در این مدت که مرغ در حال پختن است، سیب زمینی ها را شسته و خلالی برش می زنیم. در گام هشتم قبل از افزودن سیب زمینی آنرا با آب سرد شسته و برای نچسبیدن به همدیگر نشاسته آنرا می گیریم.

در گام نهم تابه ای دیگر را انتخاب کرده و اندکی روغن ریخته و پس از داغ شدن سیب زمینی را به آن افزوده و بعد از پخت خورشت، با آن تزئین را انجام خواهیم داد.

نکات مهم و ترفندها

سعی داشته باشید تا این خورشت مرغ را با شعله ملایم بپزید تا لعاب انداخته و طعم بینظیری به خود بگیرد.

توجه داشته باشید که برای تهیه این خورشت خوشمزه بهتر است تا از مرغ محلی بهره ببرید اما در صورت در دسترس نبودن آن از مرغ های درون بازار استفاده کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 259
  • شکر: 1.2
  • سدیم: 10.6
  • چربی: 17.6
  • چربی اشباع شده: 11.5
  • چربی اشباع نشده:
  • چربی ترانس:
  • کربوهیدارت: 8.9
  • فیبر: 2.6
  • پروتئین: 24.9
  • کلسترول: 62.9

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر ، دستور پخت خورشت مرغ

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - ما نمی توانیم صبر کنیم ببینیم چه چیزی ساخته اید!

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر - 1TouchFood
مرغ6

طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر از انواع خورشت اصیل سنتی ایرانی با طرز تهیه بهترین خورشت مرغ خانگی و طرز تهیه آسان خورش مرغ عالی و خورشت مرغ جاافتاده

نوع: خورشت

سبک آشپزی: سنتی ایرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورشت مرغ

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 259

زمان آماده سازی: PT0H15M

زمان پخت و پز: PT1H00M

زمان کل: PT1H15M

اجزاء دستورالعمل:

  • 3 قطعه سینه و یا ران مرغ
  • 3 عدد سیب زمینی متوسط
  • 3 عدد پیاز کوچک
  • 4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
  • 2 عدد هویج متوسط

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه خورشت مرغ خوشمزه مجلسی برای 4 نفر را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار دادیم. امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و این خورش خوش طعم و مزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *