آموزش و طرز تهیه انواع غذاهای ترکی و استانبولی را برایتان قرار داده ایم. بهترین غذاهای ترکی و بهترین آموزش ها و طرز تهیه های غذای ترکی را در این بخش می توانید به سادگی هر چه تمام تر بیاموزید.
غذاهای ترکی معمولا با مزاج ما ایرانیان سازگار است. اینکه بتوانیم این غذاهای ترکی را بیاموزیم و از آن در وعده های هفتگی خودمان استفاده کنیم بسیار هنرمندانه و جذاب خواهد بود. غذاهای ترکی واقعا لذیذ و خوشمزه هستند. از انواع کباب های ترکی گرفته تا شیرینی های ترکی و انواع دسر ها را می توانید در این بخش مشاهده نمایید.
غذاهای ترکی همان غذاهای ترکیه است. غذاهایی که مردمان ترک زبان استانبولی آنها را صرف می کنند. این غذاها واقعا خوشمزه و حرفه ای هستند. طرز تهیه کوفته حسن پاشا ترکی و طرز تهیه شیرینی باقلوا صدفی ترکی و طرز تهیه کیک باقلوا ترکی خانگی 8 نفر و طرز تهیه پیتزا ترکی گیاهی له معجون همگی بخشی از این غذاهای ترکی هستند.
طرز تهیه آشوره نذری محرم در ترکیه و طرز تهیه لاهماجون ترکی و طرز تهیه سینی کباب ترکی و طرز تهیه دسر لیوانی ترکیه و طرز تهیه موجور سیب زمینی ترکیه و همچنین طرز تهیه نان سایا ترکیه و طرز تهیه چی کوفته ترکیه و طرز تهیه باقلوا خانگی هم از خوشمزه ترین ها هستند.
شما عزیزان می توانید با انتخاب هر کدام از این غذاهای خوشمزه آموزش آنان را بیاموزید. سعی شده است بهترین و کاربردی ترین آموزش های غذاهای اصیل ترکی و ترکیه را برایتان در بخش قرار دهیم. آموزش این غذا ها بسیار اصل و کامل است.
مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood توانسته است بهترین ها را برایتان به ارمغان بیاورد. اینکه بتوانید این آموزش ها را بیاموزید تنها به عهده شماست. ما بستر مناسبی را برایتان فراهم کرده ایم.
ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) شما عزیزان می توانید با مطالعه این رسپی آن را برای عزیزانتان در منزل طبخ نمایید و از خوردن آن لذت ببرید. ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) یک غذای ساده و آسان ترکیه ای می باشد که همینجا آموزش آن را خواهید آموخت. معرفی ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) اگر […]
کوزو تندیر (Kuzu tandır) یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکی است که از گوشت بره تهیه می‌شود. آموزش و طرز تهیه این غذای خوشمزه ترکیه ای را برایتان با بهترین دستور پخت قرار داده ایم. برای تهیه این غذا ابتدا گوشت بره را مزه‌دار می‌کنند و با حرارت ملایم می‌پزند. سپس گوشت پخته شده را با […]
دوروم (Dürüm) نوعی ساندویچ خیابانی است. برای درست کردن این ساندویچ از نان پیتا استفاده می‌کنند. نان پیتا با تراشه‌های گوشت کبابی، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز خرد شده پر می‌شود و با سس دلخواه سرو می‌گردد. نوع گوشت استفاده شده در این ساندویچ دونر کباب است. دونر کباب نوعی کباب ترکی است که بر […]
باکلالی انگینار (BakLali Enginar) یک وعده غذایی سبک است که معمولا در فصل تابستان مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه باکلالی انگینار، کنگر فرنگی را با سس مخصوص می‌پزند و سبزیجات دیگری چون باقلا، هویج و … را نیز به آن اضافه می‌کنند. باکلالی انگینار به صورت سرد سرو می‌شود و بسیار خوشمزه است. در […]
آب شلغم ترکی (Salgam Suyu)، یا همان شلغم سویو یا شلغم سویی، یک نوشیدنی تخمیر شده غیرالکلی است. این نوشیدنی به صورت سنتی در ترکیه استفاده می‌شود و معمولا به همراه کباب سرو می‌گردد. مردم ترکیه علاقه زیادی به این نوشیدنی دارند و آن را به صورت سرد در کنار غذا مصرف می‌کنند. طرز تهیه […]
اسکندر کباب (Iskender kebap) یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکی است که در تمام دنیا طرفدار دارد. برای درست کردن اسکندر کباب، گوشت قرمز را با ادویه‌جات و چاشنی‌های مختلف مزه‌دار می‌کنند و برای پخت بر روی آتش قرار میدهند. تنها تفاوت اسکندر کباب با دیگر کباب‌ها در شیوه سیخ کشیدن و برش کردن آن است. […]
یاپراک سارما (yaprak sarma)، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ترکی است. در هر فصلی از سال که به ترکیه سفر کنید، نام این غذا را در منوی رستوران‌های این کشور میبینید. یاپراک سارما غذای ناآشنایی برای ما ایرانی‌ها نیست! یاپراک در زبان ترکی به معنای برگ است و سارما نیز معنای پیچیدن را می‌دهد. […]
سلام عزیزان هنرمند و هنرجویان همراه و دوستداشتنی. امروز با کایسی تاتلیسی در خدمتتون هستم. امیدوارم که از این آموزش استفاده کنید و این شیرینی خوشمزه را در اولین فرصت تهیه کنید. معرفی کایسی تاتلیسی (شیرینی قیصی) شیرینی های ترکیه ای به دلیل تنوع بالا و طعم خاص و بی نظیر خود در سراسر دنیا […]
سلام به همراهان عزیز پایگاه آموزش بر خط آشپزی. صبحانه یکی از وعده های غذایی به حساب می آید و در سراسر دنیا برای ترغیب افراد به خوردن صبحانه، غذاهای خوشمزه با ظاهر زیبا تهیه می شوند. منمن یکی از این غذاها است. در ادامه با آموزش این غذای خوشمزه همراه ما باشید. معرفی املت […]
سلام و درود به همراهان عزیز پایگاه آموزش آنلاین آشپزی. در این مطلب با آموزش پیده، یک غذای متفاوت از ترکیه در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید تا با مرور این آموزش توانایی تهیه آن را به دست آورده و برای عزیزانمان لحظات خوشی را رقم بزنیم. طرز تهیه پیده اصل ترکی پیده […]
دانلود از سایت کافه بازار برای علاقمندان به یادگیری آشپزی
