سبد خرید
طرز تهیه ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) ترکی 6 نفره

طرز تهیه ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) ترکی 6 نفره

ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) شما عزیزان می توانید با مطالعه این رسپی آن را برای عزیزانتان در منزل طبخ نمایید و از خوردن آن لذت ببرید. ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) یک غذای ساده و آسان ترکیه ای می باشد که همینجا آموزش آن را خواهید آموخت. معرفی ایمام بایلدی (بادمجان شکم پر) اگر […]

بهترین طرز تهیه کوزو تندیر ترکیه ای 6 نفره

بهترین طرز تهیه کوزو تندیر ترکیه ای 6 نفره

کوزو تندیر (Kuzu tandır) یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکی است که از گوشت بره تهیه می‎شود. آموزش و طرز تهیه این غذای خوشمزه ترکیه ای را برایتان با بهترین دستور پخت قرار داده ایم. برای تهیه این غذا ابتدا گوشت بره را مزه‌دار می‌کنند و با حرارت ملایم می‌پزند. سپس گوشت پخته شده را با […]

طرز تهیه دوروم ساندویچ خوشمزه ترکیه ای 4 نفره

طرز تهیه دوروم ساندویچ خوشمزه ترکیه ای 4 نفره

دوروم (Dürüm) نوعی ساندویچ خیابانی است. برای درست کردن این ساندویچ از نان پیتا استفاده می‌کنند. نان پیتا با تراشه‌های گوشت کبابی، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز خرد شده پر می‌شود و با سس دلخواه سرو می‌گردد. نوع گوشت استفاده شده در این ساندویچ دونر کباب است. دونر کباب نوعی کباب ترکی است که بر […]

طرز تهیه باکلالی انگینار ترکی اصل 4 نفره

طرز تهیه باکلالی انگینار ترکی اصل 4 نفره

باکلالی انگینار (BakLali Enginar) یک وعده غذایی سبک است که معمولا در فصل تابستان مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه باکلالی انگینار، کنگر فرنگی را با سس مخصوص می‌پزند و سبزیجات دیگری چون باقلا، هویج و … را نیز به آن اضافه می‌کنند. باکلالی انگینار به صورت سرد سرو می‌شود و بسیار خوشمزه است. در […]

طرز تهیه آب شلغم ترکی (شلغم سویی) 8 نفره

طرز تهیه آب شلغم ترکی (شلغم سویی) 8 نفره

آب شلغم ترکی (Salgam Suyu)، یا همان شلغم سویو یا شلغم سویی، یک نوشیدنی تخمیر شده غیرالکلی است. این نوشیدنی به صورت سنتی در ترکیه استفاده می‌شود و معمولا به همراه کباب سرو می‎گردد. مردم ترکیه علاقه زیادی به این نوشیدنی دارند و آن را به صورت سرد در کنار غذا مصرف می‌کنند. طرز تهیه […]

طرز تهیه اسکندر کباب خوشمزه اصل ترکی 6 نفره

طرز تهیه اسکندر کباب خوشمزه اصل ترکی 6 نفره

اسکندر کباب (Iskender kebap) یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکی است که در تمام دنیا طرفدار دارد. برای درست کردن اسکندر کباب، گوشت قرمز را با ادویه‌جات و چاشنی‌های مختلف مزه‌دار می‎کنند و برای پخت بر روی آتش قرار می‏دهند. تنها تفاوت اسکندر کباب با دیگر کباب‌ها در شیوه سیخ کشیدن و برش کردن آن است. […]

طرز تهیه یاپراک سارما (دلمه برگ مو ترکی) 5 نفره

طرز تهیه یاپراک سارما (دلمه برگ مو ترکی) 5 نفره

یاپراک سارما (yaprak sarma)، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ترکی است. در هر فصلی از سال که به ترکیه سفر کنید، نام این غذا را در منوی رستوران‌های این کشور می‎بینید. یاپراک سارما غذای ناآشنایی برای ما ایرانی‌ها نیست! یاپراک در زبان ترکی به معنای برگ است و سارما نیز معنای پیچیدن را می‌دهد. […]

طرز تهیه کایسی تاتلیسی با 3 روش ترکی اصل

طرز تهیه کایسی تاتلیسی با 3 روش ترکی اصل

سلام عزیزان هنرمند و هنرجویان همراه و دوستداشتنی. امروز با کایسی تاتلیسی در خدمتتون هستم. امیدوارم که از این آموزش استفاده کنید و این شیرینی خوشمزه را در اولین فرصت تهیه کنید. معرفی کایسی تاتلیسی (شیرینی قیصی) شیرینی های ترکیه ای به دلیل تنوع بالا و طعم خاص و بی نظیر خود در سراسر دنیا […]

طرز تهیه املت ترکی منمن اصل خوشمزه 4 نفره

طرز تهیه املت ترکی منمن اصل خوشمزه 4 نفره

سلام به همراهان عزیز پایگاه آموزش بر خط آشپزی. صبحانه یکی از وعده های غذایی به حساب می آید و در سراسر دنیا برای ترغیب افراد به خوردن صبحانه، غذاهای خوشمزه با ظاهر زیبا تهیه می شوند. منمن یکی از این غذاها است. در ادامه با آموزش این غذای خوشمزه همراه ما باشید. معرفی املت […]

طرز تهیه پیده اصل ترکیه ای 8 نفره

طرز تهیه پیده اصل ترکیه ای 8 نفره

سلام و درود به همراهان عزیز پایگاه آموزش آنلاین آشپزی. در این مطلب با آموزش پیده، یک غذای متفاوت از ترکیه در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید تا با مرور این آموزش توانایی تهیه آن را به دست آورده و برای عزیزانمان لحظات خوشی را رقم بزنیم. طرز تهیه پیده اصل ترکی پیده […]